อยากลงทุนทำร้านอาหาร

มีแนวคิด อยากลงทุนทำร้านอาหาร ประเภท ปลาเผา กุ้งเผา.

คิดว่าจะเริ่มทำที่ต่างจังหวัดก่อน

ขนาดไม่ใหญ่มาก แนวร้านธรรมชาติ ริมทะเลสาบ



อยากถามผู้มีประสบการณ์ครับ.
ต้องลงทุนเท่าไร.  ต้องศึกษาความรู้จากแหล่งไหน เรื่องไหนบ้าง  สิ่งต้องระวังในธุรกิจนี้  อัตรากำไรประมาณเท่าไรครับ