หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมยิ่งดอง(หมัก) ยิ่งเค็มหรือคะ? (เกี่ยวกับ Lactic acid bacteria)
กระทู้คำถาม
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
ความเข้มข้นของ NaCl ตอนเริ่มทำการหมัก ยิ่งหมักไปนานๆ ทำไมมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนหา paper นี้ครับ
Isolation and molecular identification of lactic acid bacteria and Bifidobacterium spp. from faeces of the blue-fronted Amazon parrot in Brazil Beneficial Microbes: 5 (4) - Pages: 497 - 503 nt_amin@
palamo
⚠️หมอเตือน! กินบางอย่างคู่กันซ้ำ ๆ เพิ่มเสี่ยงมะเร็ง😭
หมอเตือน! กินบางอย่างคู่กันซ้ำ ๆ เพิ่มเสี่ยงมะเร็ง 😭 อาหารร้อนจัดคู่หมักดอง ของทอดน้ำมันซ้ำกับน้ำอัดลม อาหารปิ้งย่าง-เค็มจัดกับแอลกอฮอล์ แนะปรับพฤติกรรม 📝 "หมอเจด" เตือนเอง! เป
double two
ค้างคาวก็เมาได้! รางวัล IgNobel 2025 สาขาการบิน "ค้างคาวก็เมาได้" (แถม....ก็ใหญ่และยาวมาก)
ปีนี้รางวัล Ig Nobel 2025 เพิ่งประกาศ แล้วมีหนึ่งรางวัลที่อ่านแล้วต้องขำก่อน แต่สุดท้ายจะ “อ๋อ!” เพราะมันมีสาระอยู่เต็ม ๆ นั่นคือ สาขาการบิน (Aviation Award) ที่ให้กับงานวิจัยเรื่อง&hellip
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
กิมจิ ทำไมบางครั้งกินแล้วเปรี้ยว บางครั้งก็เค็ม
หลายคนอาจสงสัยว่า รสชาติของกิมจิ จริงๆเป็นอย่างไร? ทำไมบางครั้งถึงเปรี้ยวมาก? บางครั้งถึงเค็มจัด? ไม่มีสูตรตายตัว หรือ มาตรฐานรสชาติเลยรึ? บทความนี้มีคำตอบค่ะ ก
สมาชิกหมายเลข 7113969
BufFeast Review :เนื้อย่างเกาหลีริมทางสาย 4 "Moduem" @พรานนก พุทธมณฑลสาย 4
ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี
TheHeatBufFeast
💙"ผลบลูควอนดอง" สีน้ำเงินสุดตระการตาสวยงาม ซึ่งเป็นสีที่หาได้ยากในธรรมชาติ 🫐
💙"ผลบลูควอนดอง" สีน้ำเงินสุดตระการตาสวยงาม ซึ่งเป็นสีที่หาได้ยากในธรรมชาติ 🫐 #บลูควอนดอง (Blue Quandong) หรือ Elaeocarpus angustifolius เป็นผลไม้ที่น่าสนใจและมีความพิเศษหลายอย่าง โดยเฉพาะสีน
เม่าบนยอดดอย
รบกวนสอบถามวิธีการมิกซ์ สารละลาย NaCL ครับ
คืออยากทราบวิธีการไดลูท NaCl (สารละลายครับ) - มี สารละลาย NaCl 50% ต้องการผสมน้ำ ให้เหลือความเข้มข้น 5% ครับ - ขอวิธีแบบคร่าวๆ(คือแบบทำง่ายๆไม่ต้องใช้ค่าเป๊ะๆทุกตัวเช่น ถพ.) กับวิธีคิดแบบหลักการครับ(ต
Alice-Core
BufFeast Review : ร้านหมูกะทะควบทะเลย่าง โซนขอบจังหวัดนนท์-ปทุม @ ถนนปทุมธานี-กรุงเทพ
ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน
TheHeatBufFeast
ใครเก่งเรื่อง Food Chemistry ช่วยหน่อยครับ
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814616310494 ผมทำสัมนาเกี่ยวกับเรื่องนี้ครับ ซึ่งจุดประสงค์ของเขาประมาณว่าต้องการทดสอบแป้งข้าวโพดดัดแปร2ชนิดคือ 1.Pregelatinized (PG) และ 2.Granul
ArcherUnlimitedBladeWorks
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมยิ่งดอง(หมัก) ยิ่งเค็มหรือคะ? (เกี่ยวกับ Lactic acid bacteria)