สวัสดีคับ วันนี้กระผมนายพุงกลมมีความภูมิใจนำเสนอฝีมือทำกับข้าวของม่ามี๊มาให้ชาวห้องก้นครัวได้ชมกันครับ ม่ามี๊ผมทำไม่เก่งหรอกครับ แต่เพราะเป็นคนเรื่องมาก ไอ้นู่นไม่กินไอ้นี่ไม่เอา อยากกินอะไรที่เขาไม่ทำขายก็ต้องมาทำกินเอง หรือบางทีก็ชอบซื้อของมาตุนๆ จนตู้เย็นกลายเป็นคลังอาหารพันปี ก็ต้องโละเอามาผสมกันมั่วให้กินได้ อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างตามเรื่องตามราว ยังไงก็ขอรบกวนทุกท่านช่วยติชมด้วยนะครับ
เมนูข้าว
จานแรก เนื่องจากม่ามี๊ซื้อแปะก๊วยต้มน้ำเชื่อมพุทราเก๋ากี๊มา โดยไม่ได้ห่วงน้ำตาลเบาหวานของตัวเองเลยมา แบ่งกินได้ครึ่งหนึ่งแล้วก็จับยัดเข้าคลัง ผ่านไปวันกว่าๆ นึกขึ้นมาได้ ไปเอามาดูก็ไม่กล้ากินอีก แต่ด้วยความงกเป็นทุนเดิม เลยจับเทน้ำทิ้งล้างๆ แล้วชิมดูรสไม่เปลี่ยน เลยจับมาทำเป็นข้าวผัด เพราะพวกข้าวอบใบบัวเขายังใส่ได้ ทำไมจะเอามาทำเป็นข้าวผัดไม่ได้ ผัดออกมาก็อร่อย จนอยากจะไปซื้อแปะก๊วยมาทำอีกแต่ติดอย่างเดียว ขี้เกียจ
จานที่สอง ข้าวผัดอีกแล้ว เป็นเมนูอาหารสิ้นคิดที่ม่ามี๊ทำบ่อยที่สุด ถนัดที่สุด นี่ก็ไปรื้อคลังเจอไก่ย่างสีส้มพันปี กับไข่เป็ดต้ม ซึ่งก็หลบอยู่ในคลังไม่ต่ำกว่า 3 วัน จับมาทำได้เป็นข้าวผัดแม่ลูกคนละสายพันธุ์ กินคู่กับจับฉ่ายตามใจฉันมีผักอะไรเหลือก็ใส่ไป
จานที่สาม ข้าวผัดอีกตามเคยแต่นี่ทำเมื่อเที่ยงวันนี้เลยครับ เนื่องจากมีหมูกระจกที่เพื่อนม่ามี๊ซื้อมาฝากจากนางรอง (อร่อยนะครับเห็นม่ามี๊บ่นอ้วนๆ แต่ก็หยิบกินไม่หยุด) ข้าวเย็นๆที่แช่มาสองวันกว่าๆแล้ว ไข่เป็ดต้ม ไส้กรอกแฟรงค์ไก่พริกที่ใช้สิทธ์แลกซื้อมา กับ แขนงกระหล่ำ ที่อยู่ในคลังมาเกินสัปดาห์ เกรงว่านานกว่านี้จะเน่าเสียเปล่าๆ เลยได้มาเป็น ข้าวผัดกระเทียมโทนพริกป่นไข่ต้มหมูกระจก กินคู่กับแขนงผัดไส้กรอกและหมูกระจก อร่อย รอดไปอีกมื้อ
อ้าปากครับนะครับพุงกลมจะป้อน
ี่
เมนูที่สี่ อ่ะๆ คิดว่าเป็นข้าวผัดกันใช่ไหม ไม่ใช่ครับวันนี้แม่อยากลองทำไรใหม่ๆบ้าง เลยได้เป็นเมนุนี้ ข้าวกล้อง ปลา salmon ย่างเกลือ เทริยากิ ผัดดอกหอมแม่ลูก เนื่องเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นม่ามี๊อยากกินเบนโตะเซตปลาย่างมากแต่ไม่เคยสั่งเพราะงก แล้วไปเดิน Foodland เจอโปรโมชั่น ปลาแช่แข็ง พินิจดูแล้วราคารับได้ 46 บาท ชิ้นพอๆกะตามร้าน เลยจัดมาทำกินเอง จัดการโรยดอกเกลือพริกไทยบางๆ แล้วจับลงกะทะที่มี๊แสนอึดของผมแบกเดินไปมาร่วมสามสี่ชั่วโมงจากงานกาชาด พอสุกใส่เนยเค็มไปนิดให้้หอมๆ จัดการแบ่งครึ่งใส่จานพัก ทำเทซอสเทริยากิลงไปในกะทะกับอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ พอซอสข้นเข้าเนื้อ ตักลงจาน เอาเนื้อไก่น้อยนิดลงต่อในกะทะไม่ต้องล้างเสียเวลาใส่น้ำเติมดอกหอมผัดผักใกล้สุกใส่ไข่คลุกๆไข่สุกตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวกล้อง หมดไปไม่ถึงร้อย อร่อย ประหยัดถูกใจม่ามี๊
เมนูเส้น
จานที่หนึ่ง สปาเก็ตตี้พริกเผาไข่ดาว ที่มาไม่มีไรมากครับ หิวแต่ขี้เกียจนั่นเอง เลยหาไรในคลังที่พอกินได้มาทำ จะได้ไม่ต้องออกแรงเดินไปหากับข้าว มีพริกเผาก้นขวด ไส้กรอกแช่ฟรีซแข็งแป๊ก กระหล่ำเหลือจากส้มตำ มะเขือเทศที่มี๊ซื้อมากินเพราะอยากผิวสวยเหมือนชาวบ้าน กับไข่ไก่เก่าๆ สังเกตุได้ว่าดาวแล้วแบนแต๊ดเลย กินกันตายไปอีกมื้อ
จานที่สอง ขนมจีนผัดพริกไทยดำไข่ดาวจากไมโครเวฟ จานนี้ได้มาจากที่ทำงานมี๊เลี้ยงข้าวโดยสั่งมาแล้วเหลือเส้นขนมจีนบานเบอะด้วยความที่ม่ามี๊เป็นคนเลียดายของกิน(ซึ่งไม่แปลกใจเลยที่มี๊จะอ้วนตันที่น้ำหนักเกือบจะสามหลักอยู่รอมร่อ) เลยเอามาก่อน ทำไรว่าอีกที ค้นคลังเจอซอสพริกไทยดำสำเร็จรูป เลยไอเดียบรรเจิดเขามีสปาเก็ตตี้พริกไทดำ ทำไมเราจะมีขนมจีนพริกไทดำไม่ได้ เส้นเหมือนกัน จับมาผัดๆ อร่อยเกินคาด ทำไข่ดาวน้ำไมโครเวฟ(ที่คิดเอาว่าจะทำให้อ้วนน้อยลง)เอาแกล้มลดความจัดจ้าน
วันนี้เอาแค่นี้ก่อนแล้วกันนะครับ พุงกลมเหนื่อยแล้วตั้งกระทู้กันพันทิปโฉมใหม่นี่ใช้พลังงานเยอะมาก ไว้วันหลังพุงกลมจะเอามานำเสนอใหม่ วันนี้ขอลาไปเล่นเฟซบุคก่อนนะครับ บ๊ายบาย
=ครัวคอนโดน้องพุงกลม= :: รวมมิตรอาหารฝีมือม่ามี๊ ฉบับมีอะไรก็เอาออกมาทำกินกันไป
สวัสดีคับ วันนี้กระผมนายพุงกลมมีความภูมิใจนำเสนอฝีมือทำกับข้าวของม่ามี๊มาให้ชาวห้องก้นครัวได้ชมกันครับ ม่ามี๊ผมทำไม่เก่งหรอกครับ แต่เพราะเป็นคนเรื่องมาก ไอ้นู่นไม่กินไอ้นี่ไม่เอา อยากกินอะไรที่เขาไม่ทำขายก็ต้องมาทำกินเอง หรือบางทีก็ชอบซื้อของมาตุนๆ จนตู้เย็นกลายเป็นคลังอาหารพันปี ก็ต้องโละเอามาผสมกันมั่วให้กินได้ อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างตามเรื่องตามราว ยังไงก็ขอรบกวนทุกท่านช่วยติชมด้วยนะครับ
เมนูข้าว
จานแรก เนื่องจากม่ามี๊ซื้อแปะก๊วยต้มน้ำเชื่อมพุทราเก๋ากี๊มา โดยไม่ได้ห่วงน้ำตาลเบาหวานของตัวเองเลยมา แบ่งกินได้ครึ่งหนึ่งแล้วก็จับยัดเข้าคลัง ผ่านไปวันกว่าๆ นึกขึ้นมาได้ ไปเอามาดูก็ไม่กล้ากินอีก แต่ด้วยความงกเป็นทุนเดิม เลยจับเทน้ำทิ้งล้างๆ แล้วชิมดูรสไม่เปลี่ยน เลยจับมาทำเป็นข้าวผัด เพราะพวกข้าวอบใบบัวเขายังใส่ได้ ทำไมจะเอามาทำเป็นข้าวผัดไม่ได้ ผัดออกมาก็อร่อย จนอยากจะไปซื้อแปะก๊วยมาทำอีกแต่ติดอย่างเดียว ขี้เกียจ
จานที่สอง ข้าวผัดอีกแล้ว เป็นเมนูอาหารสิ้นคิดที่ม่ามี๊ทำบ่อยที่สุด ถนัดที่สุด นี่ก็ไปรื้อคลังเจอไก่ย่างสีส้มพันปี กับไข่เป็ดต้ม ซึ่งก็หลบอยู่ในคลังไม่ต่ำกว่า 3 วัน จับมาทำได้เป็นข้าวผัดแม่ลูกคนละสายพันธุ์ กินคู่กับจับฉ่ายตามใจฉันมีผักอะไรเหลือก็ใส่ไป
จานที่สาม ข้าวผัดอีกตามเคยแต่นี่ทำเมื่อเที่ยงวันนี้เลยครับ เนื่องจากมีหมูกระจกที่เพื่อนม่ามี๊ซื้อมาฝากจากนางรอง (อร่อยนะครับเห็นม่ามี๊บ่นอ้วนๆ แต่ก็หยิบกินไม่หยุด) ข้าวเย็นๆที่แช่มาสองวันกว่าๆแล้ว ไข่เป็ดต้ม ไส้กรอกแฟรงค์ไก่พริกที่ใช้สิทธ์แลกซื้อมา กับ แขนงกระหล่ำ ที่อยู่ในคลังมาเกินสัปดาห์ เกรงว่านานกว่านี้จะเน่าเสียเปล่าๆ เลยได้มาเป็น ข้าวผัดกระเทียมโทนพริกป่นไข่ต้มหมูกระจก กินคู่กับแขนงผัดไส้กรอกและหมูกระจก อร่อย รอดไปอีกมื้อ
อ้าปากครับนะครับพุงกลมจะป้อน
เมนูที่สี่ อ่ะๆ คิดว่าเป็นข้าวผัดกันใช่ไหม ไม่ใช่ครับวันนี้แม่อยากลองทำไรใหม่ๆบ้าง เลยได้เป็นเมนุนี้ ข้าวกล้อง ปลา salmon ย่างเกลือ เทริยากิ ผัดดอกหอมแม่ลูก เนื่องเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นม่ามี๊อยากกินเบนโตะเซตปลาย่างมากแต่ไม่เคยสั่งเพราะงก แล้วไปเดิน Foodland เจอโปรโมชั่น ปลาแช่แข็ง พินิจดูแล้วราคารับได้ 46 บาท ชิ้นพอๆกะตามร้าน เลยจัดมาทำกินเอง จัดการโรยดอกเกลือพริกไทยบางๆ แล้วจับลงกะทะที่มี๊แสนอึดของผมแบกเดินไปมาร่วมสามสี่ชั่วโมงจากงานกาชาด พอสุกใส่เนยเค็มไปนิดให้้หอมๆ จัดการแบ่งครึ่งใส่จานพัก ทำเทซอสเทริยากิลงไปในกะทะกับอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ พอซอสข้นเข้าเนื้อ ตักลงจาน เอาเนื้อไก่น้อยนิดลงต่อในกะทะไม่ต้องล้างเสียเวลาใส่น้ำเติมดอกหอมผัดผักใกล้สุกใส่ไข่คลุกๆไข่สุกตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวกล้อง หมดไปไม่ถึงร้อย อร่อย ประหยัดถูกใจม่ามี๊
เมนูเส้น
จานที่หนึ่ง สปาเก็ตตี้พริกเผาไข่ดาว ที่มาไม่มีไรมากครับ หิวแต่ขี้เกียจนั่นเอง เลยหาไรในคลังที่พอกินได้มาทำ จะได้ไม่ต้องออกแรงเดินไปหากับข้าว มีพริกเผาก้นขวด ไส้กรอกแช่ฟรีซแข็งแป๊ก กระหล่ำเหลือจากส้มตำ มะเขือเทศที่มี๊ซื้อมากินเพราะอยากผิวสวยเหมือนชาวบ้าน กับไข่ไก่เก่าๆ สังเกตุได้ว่าดาวแล้วแบนแต๊ดเลย กินกันตายไปอีกมื้อ
จานที่สอง ขนมจีนผัดพริกไทยดำไข่ดาวจากไมโครเวฟ จานนี้ได้มาจากที่ทำงานมี๊เลี้ยงข้าวโดยสั่งมาแล้วเหลือเส้นขนมจีนบานเบอะด้วยความที่ม่ามี๊เป็นคนเลียดายของกิน(ซึ่งไม่แปลกใจเลยที่มี๊จะอ้วนตันที่น้ำหนักเกือบจะสามหลักอยู่รอมร่อ) เลยเอามาก่อน ทำไรว่าอีกที ค้นคลังเจอซอสพริกไทยดำสำเร็จรูป เลยไอเดียบรรเจิดเขามีสปาเก็ตตี้พริกไทดำ ทำไมเราจะมีขนมจีนพริกไทดำไม่ได้ เส้นเหมือนกัน จับมาผัดๆ อร่อยเกินคาด ทำไข่ดาวน้ำไมโครเวฟ(ที่คิดเอาว่าจะทำให้อ้วนน้อยลง)เอาแกล้มลดความจัดจ้าน
วันนี้เอาแค่นี้ก่อนแล้วกันนะครับ พุงกลมเหนื่อยแล้วตั้งกระทู้กันพันทิปโฉมใหม่นี่ใช้พลังงานเยอะมาก ไว้วันหลังพุงกลมจะเอามานำเสนอใหม่ วันนี้ขอลาไปเล่นเฟซบุคก่อนนะครับ บ๊ายบาย