ถามเรื่องหนังสือทำขนมของต่างประเทศ

พอดีซื้อหนังสือทำขนมของต่างประเทศมาหลายเล่มคะ แต่ว่าเคยเห็นหลายคนบอกว่าหนังสือของไทยกั๊กสูตร ทำจริงๆไม่ได้ ออกมาไม่เหมือน เลยสงสัยว่าหนังสือของต่างประเทศมีการกั๊กสูตร กั๊กวิธีทำรึเปล่าคะ กลัวทำมาออกมาไม่ดีคะ T_T เพราะว่าเป็นมือใหม่ด้วย ช่วยให้คำแนะนำหน่อยนะคะ