เวลาซื้อขนมไทยมากิน ไม่ว่าจะตามช่วงเทศกาลต่างๆหรือตามร้านค้าประจำ ขนมพวก ทองหยิบทองหยอด จะหวานมากถึงมากที่สุด หวานขนาดกินไม่ได้ หวานขึ้นสมองเลยบางที (ผมจะกินได้เฉพาะเม็ดขนุนกับฝอยทอง) ซึ่งส่วนใหญ่ ถ้า

ปกติทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทองใช้ไข่แดงเป็นหลัก เลยสงสัยว่าเอาไข่ขาวไปทำอะไรหรือเอาไปให้ใครครับ มีทิ้งกันบ้างรึป่าว ถ้ายังงี้เราจะซื้อต่อเค้าๆจะให้ไหม แล้วเค้าจะขายเราในราคากี่บาทครับ ใครเคยซื้อบ้าง แอบ

คิดว่าอะไรยากกว่ากัน ?

สวัสดีค่ะ เราเพิ่งเรียนทำอาหารได้ไม่นาน​ และกำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับขนมหวานที่เป็นน้ำของภาคกลาง แต่ค้นหามันเจอแต่ขนมหวานแห้งๆ อย่างเช่น ข้าวตัง นางเล็ด ข้าวเหนียวมูน ลูกชุบ หม้อข้าวหม้อแกง ฝอยทอง ทองหยิ

เผื่อนึกไม่ออก ก็ขนมต่างๆ นี้นะคะ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เปียกปูน  เม็ดขนุน ลืมกลืน ครองแครง ข้าวเหนียวสังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง ขนมบ้าบิ่น ขนมตะโก้ สำหรับเรา เราชอบ ขนมชั้น กับ เปียกปูน

ที่หอมีกฏห้ามใช้เตาแก๊สค่ะ แต่อยากหัดทำขนมไทย ไม่ทราบว่าใช้กระทะไฟฟ้าทำทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ได้มั้ยคะ