จะปิ้งย่างด้วยเตาแก๊ส ใช้อะไรรองได้บ้าง

เห็นกระทู้เมื่อวาน หลายคนบอกปิ้งย่างอาหารด้วยเตาแก๊สดีกว่าเตาถ่าน อยากลองทำบ้าง มานั่งนึก ทั้งปิ้งทั้งย่างจะมีน้ำจากอาหารนั้นๆ(เช่นปลา ปลาหมึก กุ้งฯลฯ)ไหลลงมา ถ้าเตาถ่านก็ไหลลงถ่านแดงๆ ไม่มีปัญหา แต่เตาแก๊ส จะใช้อะไรรองน้ำนั้นดีครับ เดี๋ยวจะมีปัญหาอุดตันที่หัวแก๊สอีก ขอบคุณครับ