หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนถาม เค้กส้มสูตรคุณวรรณเรื่องเวลาในการตี
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ตามสูตรจำกัดมาว่าต้องตีกี่นาทีเช่น ช่วงแรกให้ตีแรงแค่ 7นาที ถ้าเราเพิ่มปริมาณเป็น 2 สูตร เราต้องเพิ่มเวลาเป็น 14 นาทีมั้ย เราพยายาหากระทู้เก่าที่เคยมีคนถามไว้แล้วแต่หาเท่าไหร่ก็หาไม่เจอ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบทีนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรเค้กสปันจ์ ได้สูตรมา จะเพิ่มสูตรยังไงคะ
ขออนุญาติ page ครัวหัวไข่ค่ะ สูตร 2 ปอนด์ แบ่งใส่ถาด 9×9 (2ถาด) จะตี 2 สูตร ครั้งเดียวค่ะ ×2 ทุกส่วนผสมได้เลยมั้ยคะ? รวมทั้ง spจาก 7เป็น 14, ไข่ไก่ 4ฟอง เป็น8 ฟอง วันนี้ลองตีทุกอย่าง (เ
สมาชิกหมายเลข 2948568
ถามเรื่อง "สปันจ์ชาเขียว" สูตรใช้น้ำมันค่ะ
เนื่องจากได้ลองทำเค้กส้ม เนื้อสปันจ์สุดฮิตในห้องก้นครัวนี้แล้วติดใจความนุ่มค่ะ ทำครั้งแรกก็ไม่เจ๊งเลย แต่เปลี่ยนจากเนยละลายเป็นน้ำมันคาโนล่าค่ะ ทีนี้อยากลองทำเค้กช็อกหน้านิ่ม และเค้กชาเขียวหน้านิ่มดู
OnOsukaE
เค้กนึ่ง แข็งและด้าน
รบกวนสอบถามผู้รู้คะ หัดทำเค้กนึ่งครั้งแรก.. ผลออกมาคือเนื้อด้านมากและแข็ง แต่รสชาติโอเคเลยคะ เราทำตามสูตรนี้คะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/08/D12518150/D12518150.html หลังจากที่
Nana_Hana
วันนี้ป้ามีเมนูขนมเปรี้ยวๆ "เลม่อนเค้ก"🍋🍋 ทานแล้วสดชื่นสุดๆ ใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆ มาเตรียมส่วนผสมกันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนูขนมเปรี้ยวๆ "เลม่อนเค้ก"🍋🍋 ทานแล้วสดชื่นสุดๆ ใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆ มาเตรียมส่วนผสมทำพร้อมป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสม 1.แป้งอเนกประสงค์ 90 ก
ป้ามารายห์
ใครมีไข่ขาวเยอะ ลองเอามาทำ“เค้กส้มโบราณ”กันค่ะ เค้กสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนตัดรสด้วยซอสส้มอร่อยมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูกำจัดไข่ขาวอย่าง“เค้กส้มโบราณ”😋😋😋เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนมากๆ ตัดรสด้วยซอสส้มเปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความมันนุ่มลิ้นกับบัตเตอร์ครีม เข้ากันสุดๆเลยจ้า ทำง่ายๆ
ป้ามารายห์
ทำสูตรเค้กส้มแม่สลิ่ม แต่เค้กเตี้ยจังคะ
อบออกมาแล้วเค้กเตี้ยคะ แต่น่าจะเป็นเพราะตอนตีพวกไข่ น้ำตาล น้ำเปล่า เอสพี ตี10นาที ยังไม่ตั้งยอดเลยคะ เลยคิดว่าไม่เปนไรใส่แป้งไปเลย เป็นเพราะอะไรตีนานก็ไม่ตั้งยอดซีกทีคะ ใช่เครื่องคิทเช่นเอท สปีดสูงสุ
wanyaoi
[Cake_de_Cake] บทที่ 5: Chocolate cupcakes ง่ายนิ๊ดดดเดียว ;D
Helloooo…อาทิตย์นี้มาช้าหน่อย เพราะภารกิจวุ่นวายมากมาย พอมีเวลาว่างก็เลยแว๊บมาแจกสูตร chocolate cupcake กันดีกว่า สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของคุณวรรณ A little catz นะคะ (ตามสูตรหลักใช้เนยจืดใส่เก
cake_de_cake
>>>> มาทำเค้กส้มเป็นของขวัญวันเกิดกันเถอะ!! <<<<
สวัสดีจ้า พบกับแพรอีกแล้ว >//< หายไปหลายวัน ยังคิดถึงกันมั้ย ... วันนี้แพรจะชวนเพื่อนๆมาทำเค้กส้มหน้านิ่ม ไว้เป็นของขวัญวันเกิดสำหรับคนพิเศษกันจ้า ^3^ ขอบคุณสูตรเค้กส้มในตำนานจากแม่สลิ่มค่ะ
KP Do Eat Their Own
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักอย่าง“เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลายด้วยจ้า
วันนี้ป้าทำเมนูน่ารักๆอย่าง “เค้กเบนโต๊ะ” มาฝากค่ะ เนื้อเค้กฉ่ำ ครีมนุ่ม หอมอร่อย ตัดรสชาติด้วยผลไม้หลากหลาย แต่งหน้าแบบง่ายๆ น่าทานมากๆ สามารถผลไม้ตามฤดูกลาได้ เลือก
ป้ามารายห์
รบกวนปรึกษาเรื่อง สปันจ์เค้ก สูตรเค้กส้มในตำนานหน่อยค่ะ..หาข้อมูลใน google แล้วยังไม่เจอคำตอบที่ต้องการเลยค่ะ
เมื่อวานได้ลองทำเค้กส้ม ผลออกมาค่อนข้างดีเลยค่ะ (วิธีการตามคุณพิมแนะนำน่ะค่ะ) แต่สงสัยค่ะว่า ในสูตรให้ผสมแป้ง แล้วตีตั้งหลายรอบ ตั้งหลายนาที เพื่อให้แป้งออกมาเหนียวๆ หน่อย แต่ผลออกมากลับนุ่มค่ะ แต่หลั
สมาชิกหมายเลข 1253239
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนถาม เค้กส้มสูตรคุณวรรณเรื่องเวลาในการตี