หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำสูตรเค้กส้มแม่สลิ่ม แต่เค้กเตี้ยจังคะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
อบออกมาแล้วเค้กเตี้ยคะ แต่น่าจะเป็นเพราะตอนตีพวกไข่ น้ำตาล น้ำเปล่า เอสพี ตี10นาที ยังไม่ตั้งยอดเลยคะ เลยคิดว่าไม่เปนไรใส่แป้งไปเลย เป็นเพราะอะไรตีนานก็ไม่ตั้งยอดซีกทีคะ ใช่เครื่องคิทเช่นเอท สปีดสูงสุดเลยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เพิ่งถอย KA มาค่ะ แต่ตีเค้กส้มได้ไม่ดีแนะนำหน่อยค่ะ
เมื่อก่อนใช้ออโต้ค่ะ ตีตามสูตรคุณวรรณค่ะ ก็ได้ผลดีค่ะ ไม่เป็นไต เค้กฟูสูงแต่พักหลังเครื่องมอเตอร์ไม่ไหวแล้วเวลาตีมันไม่ข้นเหมือนเดิมค่ะ เลยถอย KA รุ่น อาติซาน มาค่ะ ตีแล้วไม่ข้นเท่าที่ควรค่ะ สุตรตามนี
วุ้นมะพร้าวลอยแก้ว
เค้กฟูแต่รูเยอะ..แถมส่วนผสมก่อนเทลงพิมหนืดมากคะ^_^
ใช้สูตร แป้งเค้ก 100 น้ำและนมคาร์เนชั่น80 เนย80 น้ำตาล80 เอสพี15 ผงฟู1ชช ตอนแรกตีไข่ น้ำตาล นมเอสพีให้ขึ้นฟู และตามด้วยแป้ง กลิ่นวนิลา และตบท้ายด้วยเนยละลาย ก่อนเทลงพิมส่วนผสมหนืดมากเพราะอะไรคะ รูเยอ
สมาชิกหมายเลข 1739812
ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม
พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้
สมาชิกหมายเลข 8827086
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
อยากทำสปันจ์ช็อคหน้านิ่ม แป้ง-น้ำตาล-ผงโกโก้ ใช้อัตราส่วนแบบไหนดี
เราชอบทานเค้กเนื้อสปันจ์ค่ะ แต่มีปัญหาจากการปรับสูตร เราแก้สูตรจากเค้กส้มของ แม่สลิ่ม ของเดิมเป็น แป้ง 100 กรัม น้ำตาล 120 กรัม ถ้าเราจะปรับโดย แป้ง 80 กรัม น้ำตาล 80 กรัม ผงโกโก้ 20 กรัม (แบบเข้มข้
viewdevilz
Orange Cup Cake คัพเค้กส้ม กับโควิดรอบสอง
ใช่ค่ะ จากสถานการณ์ตอนนี้ ดิฉันเป็นหนึ่งคนที่ต้องยกเลิกทริปเที่ยวที่จองไว้ในช่วงปีใหม่ เลยเป็นที่มาให้เปิดเตาเข้าครัวกับการทำเค้กส้ม หาสูตรเนื้อเค้กแบบไม่ใช้ SP เพราะไม่ได้ซื้อเก็บไว้ ส่วนสูตรซอสส้มนั
niyai_waan
หน้าร้อนแบบนี้ ป้ามารายห์มีเมนู“เค้กครีมมะยงชิด”มาฝากทุกท่าน เสิร์ฟกับไอศกรีมมะยงชิดทำเองแบบง่ายๆ น่าทานมากๆค่ะ
หน้าร้อนแบบนี้ ป้ามารายห์มีเมนู “เค้กครีมมะยงชิด” มาฝากทุกท่าน เสิร์ฟกับไอศกรีมมะยงชิดทำเองแบบง่าย ๆ น่าทานมาก ๆ เลยจ้ะ คล้ายน้ำแข็งใสให้ความรู้สึกเย็นสดชื่น อร่อยมาก ๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามี "เค้กโรล" มาฝากจ้า ลวดลายสวยไม่ลอก น่าทานสุดๆลองทำดูนะคะ
มาแล้วจ้า Fancy Roll cake😋😋 มาทำพร้อมป้ามารายห์กันเลยจ้า 👉ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 90 กรัม 2.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 6 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 115 กรัม 4.กล
ป้ามารายห์
คัพเค้กทำออกมาเป็นแบบนี้แก้ยังไงดีคะ
คือ เราทำคัพเค้ก แล้วมันกระด้าง ไม่นุ่ม แถมเป็นรูในเค้กด้วย ต้องแก้ยังไงคะ ส่วนผสม แป้ง300 มิล ผงโกโก้ 80 มิล เบกกิ้งโซดา 10 มิล ไข่ 4ฟอง น้ำตาล 300มิล นม 250 น้ำมัน125 กลิ่น วานิลลา 1ฝา ตอนตีส่วนข
สมาชิกหมายเลข 8514972
ชวนมาทำ เค้กส้มสูตรนุ่มไม่ใส่สารเอสพี ทำไม่ยากด้วยค่ะ
วันนี้ชวนมาทำเค้กส้มสูตรนุ่มไม่ใส่สารเอสพีค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายสุดๆ เเละนุ่มฟูสวยด้วยค่ะ ส่วนผสม 3 ฟอง ไข่ไก่เเช่ตู้เย็น ( นํ้าหนักไข่รวมเปลือกหนัก 65 กรัมต่อฟอง) 95 กรัม นํ้าตาล 100 กรัม เเป้งเค้กร่อ
Little Pastry Chef
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำสูตรเค้กส้มแม่สลิ่ม แต่เค้กเตี้ยจังคะ