พนักงานร้านอาหารจะรู้สึกไหมว่า

(เอาเป็นว่าร้านอาหารบนห้าง)

เขาคงมีรายได้รายวัน 300 บาทหรือราย ชม. ด้วยซ้ำ จะรู้สึกน้อยเนื้อต่ำใจไหมที่เห็นลูกค้าทานอาหารดี ๆ แพง ๆ กันอย่างเอร็ดอร่อย แต่เขาอาจต้องทำงานหลายวันเลยกว่าจะทานแบบนี้ได้  เขาจะมีความรู้สึกอยากทานไหมระหว่างที่ลูกค้ากำลังทานกัน

หลายครั้งผมจะทิปให้มากพอควรเพื่อเป็นกำลังใจ หลายครั้งก็จะเลี่ยงการสั่งประเภทกับข้าวแพง ๆ หลายอย่างไปเป็นอาหารจานเดียวแทน