หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ศูนย์ฝึกอาชีพที่ไหนมีสอนทำ + อบขนมปังพื้นฐานมั่งครับ
กระทู้คำถาม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
เเบบว่าเริ่มสอนตั้งแต่นวดแป้งถึงอบเลยอ่ะครับ อยากลองหัดทำพวกขนมปังไส้ต่างๆอ่ะครับ หรือมีที่ไหนแนะนำดีๆก็ได้นะครับ ส่งหลังไมล์มาก็ได้นะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับผม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังข้าวจี่ ไส้กุนเชียง-หมูยอ 🌭🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้หนาว 16 องศา ตื่นมาทำขนมปังข้าวจี่ ไส้กุนเชียง-หมูยอ ค่ะพ่ออยากทานกับกาแฟ วัตถุดิบ : - ปังข้าวจี่ถุงละ 35 บาท (10 ชิ้น)- กุนเชียง หมูยอ ยี่ห้ออะไรก็ได้ ผ่าขนมปัง - ทาเนย - ย
แมวสีเทาตุ่น
อบขนมปังยากยีสต์ธรรมชาติก้อนแรก แบบนี้ถือว่าโอเคไหมคะ? (ใช้หม้ออบลมร้อน)
ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม
สมาชิกหมายเลข 9159497
ลองทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรก…เหนียวแต่ภูมิใจมากค่ะ
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ลองทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรกในชีวิต จริง ๆ ปกติไม่ค่อยทำขนมเอง แต่ช่วงนี้อยากกินของที่ทำเองแบบสะอาด ๆ เลยลองลงมือดู ตอนนวดแป้งนี่เหงื่อออกเลยค่ะ มือเกร็งมาก แต่สนุกดี เหมือนเล่นยิมกั
สมาชิกหมายเลข 9145029
อยากทำขนมปังแบบมีไส้ก้อนละ20บาทขาย ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
คือมีเงินทุนประมาณ3-4หมื่นบาท ช่วยแนะนำเรื่องเครื่องนวดแป้งกับเตาอบขนมปังที่ราคาไม่สูงมาก ทำขายได้วันละ100ก้อน กำลังจะไปเรียนค่าเรียน4000บาทแต่ไม่รู้สูตรเค้าอร่อยมั๊ย มีที่เรียนที่อื่นแนะนำมั๊ยคะอย่าง
สมาชิกหมายเลข 702364
เครื่องนวดแป้ง ทำขนมปัง ซื้อยี่ห้อไหนดีค่ะ
ตอนนี้ที่ใช้อยู่ ใช้เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ ของวีรสุ ตัวนี้ค่ะ ใช้ในการนวดแป้ง เพื่อเอามาขึ้นรูป อบค่ะ แต่รู้สึกว่า เนื้อขนมปัง ไม่ค่อยเหนียวเท่าไหร่ เลยอยากได้เครื่องนวดขนมปังนะค่ะ แต่ไม่อยากได้ขน
Green-apple
ขนมเปี๊ยะแห้งมาก อยากได้สูตรแป้งยืด😭
ข้ามไปอ่านข้างล่างเลยก็ได้ค่า เราหัดทำขนมเปี๊ยะอยู่ ลองมาหลายสูตรแล้ว พวกเปี้ยะช็อกลาวา ไข่เค็มลาวา สูตรที่เคลมว่าแป้งยืด เราทำยังไงมันก็ไม่ยืดเลยอะค่ะ ตอนนวดแป้งมันก็ยืดดี แต่อบออกมาแล้วไม่ยืด บางสูต
สมาชิกหมายเลข 5945263
อบขนมปังใช้ เนยขาว แทนเนยสด ได้ไหมครับ
อยากทราบว่า ถ้าจะอบขนมปังใช้ เนยขาว แทนเนยสด ได้ไหมครับ แล้วรสชาต หรือ การนวดแป้งจะต่างกันมากไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 1562101
นวดแป้งขนมปังแล้วแป้งเหนียวติดมือทำไงดีคับ
คือวันนิหัดทำขนมปัง ก้ทำตามสูตร ใช้เครื่องผสมนวดแป้ง ก้นวดจนแป้งเนียนขึงเปนฟิล์มได้แต่แป้งดันเหนียวติดมือ ติดพื้น เอาแป้งนวลลงเท่าไหร่ก้ไม่หายคับ อยากรู้สาเหตุจังเลยคับ
สมาชิกหมายเลข 2201027
อยากมีรายได้เสริมนะครับ
คือว่าผมอยากทําขนม อบ ขนมปังต่างๆขายว่าจะลองดูเผื่อว่าจะมีสตางค์เพิ่มขึ้นบ้างครับแต่เกิดมีปัญหาว่าจะซื้อเครื่องผสมแป้งนวดแป้งกี่ลิตรดีสําหรับมือใหม่อย่างผมหากแม้นว่าใครมีประสบการณ์ขอได้โปรดช่วยแนะนําด
สมาชิกหมายเลข 4666181
ถามด่วนเรื่องการผสมแป้งขนมปัง
เพิ่งหัดทำขนมปังครั้งแรกค่ะ แต่มีอุปสรรคคือ ตอนนี้ผสมแป้งโดว์ไว้แล้ว ต้องทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ตามสูตร พอครบ 1 ชั่วโมง ก็นำมาปั้นเป็นลูกๆๆ แล้วทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง แต่ปัญหาคือ พอนำมาปั้นเป็นลูกๆ แล้ว ได้
Schmidty
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ศูนย์ฝึกอาชีพที่ไหนมีสอนทำ + อบขนมปังพื้นฐานมั่งครับ