เค้กแครอทหน้าครีมชีส สูตรไหนอร่อยสุดคะ

ได้ลองทำเค้กแครอท ครีมชีท สูตรที่จดจากในห้องก้นครัวนานแล้ว (ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆ แต่จำไม่ได้ว่าสูตรของใคร ขออภัยด้วยนะคะ) ส่วนตัวทำกินแล้วอร่อยมากๆ เลยทำให้เพื่อนๆที่ทำงานชิมกัน ก็มี Order เข้ามาหล

คือ มีลูกค้าอยู่คน แกมันจะมาถามผมว่า " ทำไมแครอทเค้กที่ร้าน ต้องป้ายครีมๆด้วย ที่เมืองนอกเค้าไม่เห็นใส่เลย " จะเป็นแบบนี้ทุกครั้งที่มาซื้อเค้กเลย ( มารู้ทีหลังว่าเค้าเป้นเพื่อนของพี่ที่รู้จั

ตลาดนัดแถวบ้าน เคยมีร้านโมจิครีมชีสผลไม้สด (Fruit Cream Cheese Daifuku) มาขาย ตอนแรกที่เห็นก็แอบคิดนะว่า ครีมชีสกับผลไม้มันจะเข้ากันจริงๆ หรือแต่พอได้ลองเท่านั้นแหละ... ต้องจัดทุกครั้งที่แวะไป แต่ระยะ

วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั

วันก่อนว่าซื้อผลไม้ ระหว่างเดินๆดูว่าจะซื้ออะไรดี เจอคุณยายเรียกให้ช่วยซื้อหน่อย เห็นว่าราคาไม่แพง ไม่รู้ว่ามะยงชิด หรือมะปราง กัมบอลแยกไม่ค่อยออก เพราะปกติไม่ค่อยซื้อ มีแต่คนเอามาให้ ยกเว้นพวกพายมะยง

Aimée Petit Bistro พามนุษย์เมียมาทานอาหารจะมื้อไหนก็ให้เป็นคือมื้อที่สำคัญของเรา วันนี้เลือกมาทานร้านอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ ปรุงด้วยสูตรคลาสสิกและคัดสรรวัตถุด