น้ำซุป ราเมน กินบ่อย อันตรายไหม?

ส่วนผสมสำคัญที่เป็นเอกลักษณ์ คือ สกัดจากกระดูกอ่อนของหมู (ไพคุ) ให้ได้เป็นคอลลาเจนก้อน
แล้วมาผสมดัดแปลงเพิ่มเติมให้ได้ เมนู นานาชนิด หลายรูปแบบ หลากรสชาติ
เช่น ต้มยำ ราเมนดั้งเดิม ราเมนข้าวโพด ราเมนไก่ น้ำใส น้ำข้น ฯลฯ

แปลกดีถ้าสูตรร้านไหนอร่อยคงที่ได้มาตรฐาน
น้ำซุป จะอร่อยแทบทุกช้อนเลย จนไม่อยากวางช้อนเลย อยากทานทุกวัน

เพื่อนท่านหนึ่ง บอกว่า เคยเข้าไปหลังร้านราเมนแห่งหนึ่ง
เขาจะมี ก้อนคล้ายๆ ไขมัน เป็นหัวเชื้อมาละลายกับน้ำซุป ทำให้น้ำซุปอร่อยมาก
ก้อนนี้แหละ ไขมันตัวดีเลย ทานบ่อยๆ ไม่ดี

อยากรู้ ราเมน 1 ชาม มีประมาณกี่ แคลลอรี่ เมื่อเทียบกับ น้ำซุปแกงจืด 1 ชาม
หรือไม่ก็ ราเมนต้มยำน้ำข้น เทียบกับ ต้มยำกุ้งน้ำข้น  
อย่างไหนจะมีแคลลอรี่มากกว่ากัน และมากกว่ากันมากน้อยแค่ไหน?