เลือกซี่อิ๊วขาวยี่ห้อไหนดีที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน

สังเกต 4 ข้อก่อนปรุง "น้ำส้มสายชู" อันตรายบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนมองข้าม เพราะความเคยชิน“น้ำส้มสายชู” เป็นเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับเมนูต่

คากิตุ๋นถั่วลิสง 🐷🥜สูตรซีอิ๊ว✌️🤤😋😃😄😁🥣🍽 ทำแบบบ้านนอก กินพร้อมกับกระเจี๊ยบราดพริกน้ำปลา ช่วงอยู่บ้านนอก ชนบท เครื่องปรุงจะหายากหน่อย กท.นี้เลยจะตุ๋นซีอิ๊ว ทำแบบง่ายๆ ผมใช้คากิ แบบหั่นเป็นชิ้นๆย่อมๆ

ปลาถือเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารของหลายครอบครัว อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น เช่น โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า-3 วิตามิน และแร่ธาตุ จึงถูกผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานเป็นประจำราว 2 ครั้งต่อสัปดาห์

ซีอิ้วขาวหมดได้แต่ขาดไม่ได้ บทความนี้ทำให้แม่นันได้พบกับทายาทเจ้าของโรงซี่อิ๊ว และได้พาแม่นันชมโรงงานผลิตอย่างละเอียด แต่ก่อนไปชมโรงงาน เรามาค้นหาความอร่อยของซี่อิ๊วในตำนานนี้กันก่อนค่ะ....... “

เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ

สันคอหมูอบ ทำง่ายๆ แต่อร่อย และใช้วัตถุดิบน้อยมาก คือ สันคอหมู, สามเกลอ (กระเทียม, พริกไทยเม็ด และรากผักชี) ส่วนเครื่องปรุงรสก็มี ซีอิ๊วดำ, น้ำปลา, ซอสฝาเขียว, น้ำตาล วิธีการทำก็แสนง่าย ตามนี้เลย เ

แม้พลาสติกแรปอาหารจะเป็นของใช้คู่ครัวที่สะดวกและดูสะอาด แต่ในทางกลับกัน หากถูกนำมาใช้งานอย่างไม่ถูกวิธี ก็อาจกลายเป็นภัยเงียบที่ทำลายสุขภาพได้อย่างไม่รู้ตัว Cai Zhengliang นักโภชนาการชาวไต้หวัน ออกมา

ปลาถือเป็นเมนูจานโปรดของหลายบ้าน เพราะทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่รู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่ปลาทุกชนิดที่ควรกินบ่อยๆ เพราะบางชนิดอาจซ่อน “ภัยสุขภาพ” ที่เราไม่รู้ตัว 1. ปลาทะเลขนาดใหญ่

"ก๋วยจั้บน้ำข้น" แต้จิ๋วออกเสียง "กวยจับ" เช้านี้ขอยั่วแบบไม่เกรงใจนะคะ เพราะกลางวันนี้คุณแม่สามี (เชฟใหญ่) จะมาชิมถึงบ้าน มาลุ้นกับแม่นันกันนะคะว่าคอมเมนต์จะออกมาเป็นอย่างไร อุ้ย.