เหล้ารัม กับกลิ่นรัมตราวินเนอร์

จะทำเค้กชอคหน้านิ่มแต่ไม่มีเหล้ารัมไม่ใส่จะเป็นไรเปล่าคะหรือใช้อะไรแทนได้ไหม?

สูตรการทำเค้กช็อคโกแลตที่ได้ทำ ต้องใช้เหล้ารัมพรมเค้กคะ แต่งบน้อยเลยใช้แสงโสม ปรากฏว่ากลิ่นมันแรงเกินไปคะ แล้วมึนๆ ด้วย (5555) ตามสูตรใช้ 1 ช้อนโต๊ะ....ถ้าเราจะลดความแรงของมันนิต้องทำยังไงคะ

ขนมชื่อกานาเล่ ร้านแจ้งว่าใส่เหล้ารัมในขนม แล้วอบ 1-2 ชมจนเหล้ารัม (ไม่เหลือ ?? แน่ใจรึเปล่า) ร้านบอกอีกว่ามีแต่กลิ่นเหล้ารัม แถมคนท้องทานได้ ถามหน่อย เชื่อได้มั้ยคะ

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาขอความช่วยเหลือจากเพื่อนๆนิดค่ะ พอดีเราจะทำเค้กฟรุ๊ตสลัสแต่ไม่มีเหล้ารัม เราสามารถใช้ อารายแทนได้ค่ะ บางคนบอกมาว่า เหล้าแสงโสม จิงหรือป่าว ถ้าเราไม่มีแสงโสมอ่ะใช้อารายแทนได้ ค่ะ ร

พอดีงงๆว่ากลิ่นรัม กับ เหล้ารัม นี่เหมือนกันไหมคะ ? พอดีเจอแต่กลิ่นรัม

อยากทำfruit cakeค่ะ แต่ที่บ้านไม่มีเหล้ารัม แต่มีวิสกี้ค่ะ ไม่ทราบว่าใช้แทนกันได้มั้ยคะ หรือต้องปรับสูตรคะ

พอดีหาข้อมูลแล้วละ มีการนำลูกเกดแช่ในเหล้ารัมทิ้งไว้1 คืนเพื่อให้ลูกเกดดูดกลิ่นเกล้ารัมเข้าไป  ทดลองแล้วคือเหล้ารัมที่ได้สีเข้มมาก เพราะใช้ลูกเกดแบบสีเข้ม  เลยลองหาข้อมูลเพิ่มว่ามันมีน้ำเช

อยากซื้อกลิ่นนมเนยมาทำเบเกอรี่ แต่วินเนอร์มีหลายกลิ่นมากเคยซื้อ แบบนมเนยครีม ที่เป็นสีเหลือง กลิ่นคือมันหอมนะแต่เอียนมาก ควรเลือกแบบไหนคะมีแบบ นมเนย  นมเนยไข่ อันไหนดีกว่ากันแบบรุ่นที่เป็นขวดใหญ่

พอดีเห็นสูตรทำเค้ก แล้วอยากทำ แต่เห็นเขามีส่วนผสมเหล้ารัม ทั้งในเครื่องดื่มด้วย เลยอยากรู้ว่าเหล้ารัมนี่ช่วยเรื่องอะไรเหรอคะ แล้วถ้าไม่มีใช้พวกแสงโสม แม่โขงแทนได้ไหมคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าค่ะ