กลิ่นใส่ขนมของวินเนอร์ ?

พอดีแฝดเราแพ้นมเนยค่ะ​ เลยอยากทำขนมให้กิน​ แต่มันไม่หอมเลย​ อยากทราบว่าแพ้นมเนยนี่ใช้กลิ่น​สังเคราะห์​แล้วจะเป็นอะไรไหมคะ แล้วถ้าใช้แทนกันได้นี่กลิ่นเนย​ จะใส่พวกนํ้ามันอะไรผสมลงไปไหมคะ​ เราจะได้นำมาท

อบขนมเค้กเนยเสร็จแล้ว เพิ่งนึกได้ว่าลืมใส่กลิ่นวานิลลาทำไงดีคะ? แย่เลย เพราะว่ามีกลิ่นคาวของไข่ด้วยค่ะ ใครพอจะมีวิธีแก้กลิ่นคาวไข่ หลังจากอบขนมเสร็จแล้วไหมคะ ไม่อยากทิ้งเลยค่ะ แต่ก็ไม่ได้แรงมากจนน่ากล

เรื่องของเรื่องคือเราไปซื้อคุ้กกี้จากร้านเบเกอรี่เจ้าดังของ จ.นครศรีฯ มาเมื่อวันก่อน ถุงนึงมี 4 ห่อย่อย ในห่อย่อยมี 4 ชิ้นเล็กขนาดประมาณชิ้นละ 1.5 นิ้ว ราคา 30 บาท ก็ดีราคาสมเหตุสมผลดี ไม่แพง ไม่ถูกจ

อยากรู้ว่าแต่ละยี่ห้อกลิ่นเหมือนกันมั้ย เราซื้อแค่ขวดเล็ก 20 บ. ตามโลตัส แมคโคร มีแค่ 1-2 ที่เห็นบ่อยๆ วินเนอร์ กับอีกยี่ห้อนึงจำไม่ได้แต่บางแบรนด์กลิ่นจะสังเคราะห์ไปหน่อย

คือตอนนี้อยากทำขนม เเต่วัตถุดิบมีเเค่ นม เนย เบคกิ้งโซดา ผงฟู กลิ่นวนิลา ไข่ เเป้งอเนกประสงค์ เเต่อยากทำขนม มาขอสูตรเอาเเบบว่าทำง่ายๆ (หน่วยขอให้เป็นถ้วยเด้อ)

ช่วงนี้เห็นคนทำขนมเพื่อสุขภาพออกมาขายเยอะมากค่ะ เช่นมัฟฟิน เค้กกล้วยหอม บราวนี่ สูตรไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ ไม่น้ำมัน ไม่มาการีน อยากรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรแทนของที่ว่าคะ คือเราซื้อกินบ่อย แต่ราคามันก็ค่อน

พอดีวันนี้ไปซื้อคาราเมลคอร์นเฟลค ยี่ห้อชื่อคาราคอร์น(caracorn) กระปุกกลมๆเล็กๆมาค่ะ หอมมากๆเลย อร่อย แล้วก็ไม่แห้งมาก แต่พอมาลองทำกินเองพบว่า มันไม่ได้กลิ่นนมเหมือนเค้าทำค่ะ มันเหมือนเป็นกลิ่นนม ผสม