หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเรื่องเนื้อปลากระพง
กระทู้สนทนา
ตามร้านข้าวต้มปลากระพง ทำไมปลากระพงถึงเหนียวคะ
เวลาซื้อมาทั้งตัวไม่เห็นเหนียวเลย
เค้ามีเทคนิค แช่เนื้อปลาด้วยอะไรหรือเปล่าคะ อยากทราบ
ชอบกินมากเลยคะ เผื่อลองทำดู
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมอาหารตามสั่งเมนูปลา (กระพง ???) บางร้านถึงทั้งเเข็งทั้งเหนียว เเต่บางร้านยุ่ยจังเลยครับ ?
ตามนั้น ขอถามเเบบคนไม่เคยทำอาหารนะครับ ผมชอบกินเมนูปลาเป็นปกติอยู่เเล้ว ตามร้านอาหารก็ใช้ ปลากระพง (รึเปล่า ???) มันใช่ปลาชนิดเดียวกันรึเปล่าในเเต่ละร้าน หรือว่าคนละชนิด ? เเต่... ผมเห็นว่ามันก็เป็นเน
สมาชิกหมายเลข 1454938
วิธีลดกลิ่นคาวปลา ขอเสริ์ฟ ข้าวต้มปลาร้อนๆ ค่ะ
ส่วนตัว ชอบข้าวต้มเนื้อปลากระพง ที่เป็นปลาใหญ่ค่ะ ถ้าได้ไปตลาด ซื้อครั้งนึง บางครั้งก็ทำไม่หมด ที่เหลือแช่ตู้เย็น แต่มีเทคนิคดีดีมาฝากค่ะ วิธีกำจัดกลิ่นคาวปลา ได้ผลมาก
สมาชิกหมายเลข 3770429
เนื้อปลากระพงขาวเป็นชิ้นๆแช่แข็ง ที่เค้าขายกัน เป็นปลาทะเลหรือปลาน้ำจืด
เห็นเค้าว่าปลากระพงมีทั้งทะเล กะน้ำจืด ปลาที่ขายแช่แข็งเป็นแบบไหนคะ
ตัวอ้วน VS ตัวผอม
+ข้าวต้มปลากระพง😊
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำข้าวต้มปลากระพงค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม กระเทียมเจียว เห็ดหอม หอยเชลล์อบแห้ง เนื้อปลากระพง ข่าหั่นแว่น ขึ้นฉ่าย รากผักชี+พริกไทยเม็ด พริกไทยป่น ตังฉ่าย ซีอิ๊วขาว/ ผงปรุงรสหมูหรือผง
Phorn_Kitchen
สงสัยใน... การแพ้ปลากระพง?
คือสงสัยค่ะ แบบปกติโดยส่วนตัวเป็นคนแพ้อาหารทะเล แล้วได้ไปสั่งข้าวต้มทาน ปกติร้านที่สั่งจะทำข้าวต้มทะเลก็เลยบอกแม่ค้าว่า แพ้อาหารทะเลให้เปลี่ยนเป็นอย่างอื่น แม่ค้าก็เสนอว่า ถ้าแพ้อาหารทะเลงั้นเป็นข้าวต
สมาชิกหมายเลข 985472
✨ ร้านอาหารชาวเล หัวหิน ร้านเด็ดหัวหิน ซีฟู้ดสดจึ้ง อร่อยเด็ดโดนใจ❗️
✨ ร้านอาหารชาวเล หัวหิน ร้านเด็ดหัวหิน ซีฟู้ดสดจึ้ง อร่อยเด็ดโดนใจ❗️ แขกตามดอย . นี่เลยจ้า ใครไปหัวหินแล้วมองหาร้านซีฟู้ดเด็ดๆ ราคาเป็นกันเอง เราขอป้ายยาร้านนี้เลย “ชาวเล หัวหิน” รับรองว่า
ร้อยแปดพันก้าว
++ น้ำจิ้มข้าวต้มปลากระพงอร่อยๆทำยังไงคะ ++
คือเราเป็นคนที่ชอบทานข้าวต้มปลามากค่ะ ชอบข้าวต้มที่มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวให้ต่างหากนะคะ มีเจ้าประจำถุงละ 100 บาท (ค่อนข้างแพง) แต่ต้องกลั้นใจซื้อเพราะหาซื้อที่อื่นไม่ได้แล้ว บางเจ้าจะเป็นข้าวต้มปลา
สมาชิกหมายเลข 4873438
[TripNote] ลุงกินเที่ยว : 9 ส.ค. 68 ปลาตีนทอดกรอบ (ปลาทูบิน) ปลาทูทอดน้ำปลา, เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม, หมูสะเต๊ะ
วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:30 น. 📌 ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์ by.เจ๊พัช 💵 590 บาท ★★★★★ เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม อร่อยสดมาก แล่สดทุกวัน หอยนางรมหวานเจี๊ยบ ร้านประจำ กินบ่อย ราคาดี
คนตื่นลุง
มาดูเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา หัดทำครั้งแรก
จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
... อร่อยส่งท้ายปีด้วย"ข้าวต้มปลาทู"...
๓๑ ธันวาคม ๒๕๖๘ มื้อเช้าวันนี้ ต้องพิเศษเพื่อฉลองวันส่งท้ายปีเก่า และ ต้องอร่อย! หุงข้าวก่อน แล้วเปิดตู้เย็นหยิบปลาทูออกมาทอด แกะเอาแต่เนื้อมาใช้ทำข้าวต้มปลาทูกินเช้านี้ ธรรมดาไม่ได้ค่ะ
หนอนแบกเป้
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเรื่องเนื้อปลากระพง
เวลาซื้อมาทั้งตัวไม่เห็นเหนียวเลย
เค้ามีเทคนิค แช่เนื้อปลาด้วยอะไรหรือเปล่าคะ อยากทราบ
ชอบกินมากเลยคะ เผื่อลองทำดู