ถามคนที่ซื้อเตาอบ hw 8085.สีขาวแดงกับการทำเค้กค่ะ

พอดีจะทำเค้กครั้งแรกค่ะ อยากถามว่าเวลาอบเค้กเปิดเตาอบได้ไหมค่ะ
และเวลาอบเค้กเราต้องเอาเค้กไว้ชั้นไหนบนถาดหรือตะแกรงค่ะและช่วยบอกเทคนิคต่างๆในการทำเค้กที่ควรรู้ด้วยค่ะ. ขอบคุณมากนะค่ะ