น้ำนมแม่ ไม่ธรรมดา
หากเพื่อนๆ ลองตั้งน้ำนมทิ้งไว้ซักครู่ จะเห็นว่าน้ำนมของเราแยกเป็นชั้นแบบในภาพค่ะ
น้ำนมวัวก็ไม่ต่างจากน้ำนมของพวกเรา หากไม่ผ่านการโฮโมจิไนซ์
(ทำให้เป็นหนึ่งเดียว) ก็จะแยกชั้นแบบนี้เหมือนกัน

องค์ประกอบของน้ำนมแม่
1) นมส่วนหน้า foremilk
- นมส่วนหน้า ใครที่คิดว่านมใสไม่มีประโยชน์ ไม่จริงนะคะ แสดงว่าคุณแม่ปั๊มได้แค่ส่วนต้นๆ คือได้แต่ส่วนหน้านะคะ
- นมส่วนหน้ามีแลคโต้สเป็นพลังงานด้วย เป็นภูมิคุ้มกันด้วย ช่วยกระตุ้นให้ถ่ายด้วย เด็กทารกจะได้ขับสารเหลืองออกจากร่างกายค่ะ
- นมส่วนหน้าให้พลังงานจากน้ำตาลแลคโตส จึงไม่ต้องป้อนข้าวป้อนกล้วยค่ะ
- นมส่วนหน้ามีน้ำมากกว่า 80% จึงไม่ต้องให้น้องทานน้ำนะคะ เปลืองท้องค่ะ
- นมส่วนหน้ามีวิตามินและแร่ธาตุเล็กๆ แต่เพียงพอกับความต้องการของลูก ไม่ขาดไม่เกิน << หากเกินๆ ก็จะเป็นภาระต่อร่างกายของลูกค่ะ
- ใครที่นมส่วนหน้ามาก จะเก็บไว้ต่างหากให้ทานเพื่อกระตุ้นให้ถ่ายในวันทั่ไม่ค่อยถ่าย ก็ได้ค่ะ

2) นมส่วนหลัง hindmilk
- นมส่วนหลังจะมีโปรตีนและไขมันสูงกว่านมส่วนหน้า ลักษณะจะข้นกว่า ช่วยให้น้องอึเป็นสีเหลืองทอง เหลืองข้น เป็นเม็ดๆ เหมือนเม็ดมะเขือ (หากน้องอึกระปริบกระปรอย มีฟอง แสดงว่าได้สัดส่วนของนมส่วนหน้ามาก นมส่วนหลังน้อย แนะนำให้ดูดเต้าละนานขึ้น หรือบีบส่วนหน้าออกหน่อย อึกจะข้นขึ้นค่ะ)
- หากคุณแม่ปั๊มนมได้เกลี้ยงเต้า ทำจี๊ดหลายครั้ง ไม่ปล่อยนมในเต้านาน นมส่วนหลังจะ "ขยับ" มาด้านหน้ามากขึ้น นมก็จะข้นมากขึ้น น้ำหนักของลูกมักจะขึ้นดีกว่าหากได้ดูดเต้าละนานๆ แบบไม่จำกัดเวลา
ใครที่บ่นว่านมใส ลองเช็คตารางปั๊มดูว่าทิ้งไว้นานเกิน 4 ชม. ใช่ไหมคะ ลองปรับใหม่นะคะ ^^
- ไขมันในนมส่วนหลังเป็นไขมันดี อุดมไปด้วย omega AA ARA abacdefg (อันหลังนี่แหย่เล่นนะคะ) ไขมันเหล่านี้เอาไปใช้ได้จริงค่ะ ไม่เป็นพิษก่อมะเร็ง มีคอเรสเตอรอลที่จะสร้างใยสมอง เจ้าคอเรสเตอรอลในนมผงยี่ห้ออะไรก็ไม่มี เพราะเลียนแบบไม่ได้ค่ะ
- ไขมันในนมส่วนหลังจะแยกขั้นเป็นสีขาวหรือเป็นไขมัน บางทีฟรีสแล้วขึ้นเป็นดอกขาวๆ ไม่ผิดปกติ ขอเพียงนมสต็อกไม่มีกลิ่นเปรี้ยว เป็นอันใช้ได้ค่ะ :)
ขอบคุณแม่ต้อง แม่น้องมีดี-มีออม สำหรับรูปค่ะ