ไก่ต้มขมิ้นสุดหรู (เวอร์) พลีชีพอาหารใต้ตามที่ได้แนะนำกันมา{แตกประเด็นจาก D13062482}

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ตอนนซักสี่โมงเย็น กำลังคุยกับท่าน.ผบ อยู่ว่าเย็นนี้จะทำอะไรง่าย ๆ ราดข้าวกินกันดีกว่า ปรากฏว่าน้องข้างบ้านเดินเอาหน่อไม้ปี๊บมาให้ถุงนึงพอดี ก็เลยเปลี่ยนใจเป็นทำแกงหน่อไม้ไก่แล้

วันนี้มีเมนูง่ายๆ เพราะว่าเมนูยากๆๆทำไม่ได้คะ อิอิ ลองทำกันดูคะ -ปลาทูสด - ตะไคร้ - ขมิ้นสดทุบ - หอมแดงทุบ - เกลือ - น้ำเปล่า วิธีทำ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หอมทุบ ขมิ้นทุบ ตะไคร้ ใส่เกลือ หลังจากนั้นใ

เล่มแรกของปี 69 ผมหยิบมาอ่าน CHUNGKING SEXPRESS งานเขียนที่เป็นเอกลักษณ์ของอ.ต้น เล่มนี้บรรจุด้วยการอ้างอิงจากเหตุการณ์จริงหรือเหตุการณ์คล้ายจริงในอดีต ผสมผสานกับเรื่องเล่า ทำให้รู้สึกว่าประวัติศาสตร์

จิตเป็นสิ่งที่ฝึกยาก แต่ทำให้สุขให้ทุกข์ได้ ทำให้มีพละกำลังหรือทำให้ชีวิตหมดเรี่ยวแรงได้ คนนั้นก็อยากสร่วง  คนนี้ก็อยากสร่วงจากอำนาจรัฐธรรมนูญที่กดดันจิตใจเขาให้ต้องทำให้ได้ในกรอบร

วันหยุดที่ผ่านมาพ่อนึกอยากจะกินขนมจีนน้ำยาปูแบบเร่งด่วน แม่บ้านอย่างเราก็สบายอยู่แล้วว่าแล้วก็ไปตลาดไป ซื้อพริกแกงใต้มา 2 ขีด กะทิ 1 กก. พริกไทยดำ 1 ห่อ และเนื้อปูจัดไปเต็มๆ สำหรับพ่อ ครึ่ง กก. 800 บา

ยำกุนเชียง วันสบายๆ ชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูอร่อยทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน นั่นก็คือยำกุนเชียง จะกินกับข้าวสวยก็ดี กินกับข้าวต้มก็เลิศ ว่าแล้วก็ลงมือเลยดีกว่า ส่วนผสม: 1.กุนเชียง 250 กรัม ใช้กุนเชียงที่เพ

เมื่อวานไปเดินห้างเผอิญสายตาก็ไปเตะกับเจ้าไก่ตัวใหญ่เมนูข้าวมันไก่ก็ตามมาทันทีในหัว ว่าแล้วเจ้าไก่กับบ้านไปกับแม่เถอะซื้อเลือดไก่ เครื่องในไก่ ฟัก ผักชี ขิง และแตงกวาเพิ่ม สรุปก็หลายร้อยเหมือนกันนะนี่

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ