โอวเอ๋วแตงโม เพิ่มลูกเล่นให้ขนมถิ่นภูเก็ต

ปรกติเราจะเคยกินแต่โอวเอ๋ว ของดีภูเก็ตแบบวุ้นนิ่มสีใสๆ ขายกันมาช้านาน
ผมเลยลองคิดแบบใหม่โดยการใช้น้ำแตงโมเป็นส่วนผสมหลัก
เพราะเป็นคนชอบแตงโมมาก ยิ่งเป็นน้ำแตงโมกินได้ทีละมากๆเลยทีเดียว


คั้นน้ำแตงโม คั้นไปน้ำลายไหล
คว้านเนื้อแตงโมให้เรียบร้อยครับ เอาพอสวยนะ
ถ้ากินเองเพิ่มลูกเล่นได้เลย แต่ทำขายก็พิถีพิถันกันหน่อย


ถ้าโอวเอ๋วเริ่มเป็นตัวแล้วก็จะสัมผัสเนื้อเค้าได้
นุ่มๆ เด้งดึ๋ง แต่ไม่กรอบแบบวุ้นนะครับ จะละลายในปาก
คงรูปไม่ละลายเมื่ออยู่ด้านนอก สีสันสวยงาม


เวลาผ่า (ครึ่งลูก) เค้าจะยิ่งน่ากิน ตักป้อนๆกันเข้าปาก
อร่อยลื้มมมมมมมมมม (ควรแช่เย็นๆกินเพลินๆ)
ดับกระหายแก้ร้อนในนะครับ


หรือจะตักใส่ถ้วยเสิร์ฟแบบนี้ก็ได้ครับ
น่ารักดีไปอีกแบบ


แบบออริจินอลครับ
เนื้อใส หอมกลิ่นกล้วย จะเป็นกล้วยหอม หรือ กล้วยน้ำว้าก็ได้


จบแล้ววววววววว
โอวเอ๋วภูเก็ต
key word : นายขนม