การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 1
http://pantip.com/topic/33957415
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 2
http://pantip.com/topic/33957424
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 3
http://pantip.com/topic/33957486
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 4
http://pantip.com/topic/33979341
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 6
http://pantip.com/topic/34017308
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 7
http://pantip.com/topic/34076186
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 8
http://pantip.com/topic/34199394
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 9
http://pantip.com/topic/34305261
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 10
http://pantip.com/topic/34433760
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 11
http://pantip.com/topic/34730107
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนพิเศษ
http://pantip.com/topic/34810416
(วันนี้เบียร์เลี่ยนๆ นิดนึงนะค้า เตือนไว้ก่อนนน)
หลังจากได้ดื่มด่ำกับ โมเดลโล โคโรนา จากเม็กซิโก
ซัปโปโร คิริน อาซาฮีจากญี่ปุ่น ไฮท์ จากเกาหลี
รวมไปถึง Shock Top, Sam Adams, Blue Moon และอื่นๆ กันบ่อยๆ แล้ว
เราก็ได้เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการดื่มเบียร์โดยบังเอิญ
ย้ำว่า... โดยบังเอิญ
และโรแมนติกไม่น้อย...
ตอนนั้นเป็นช่วงคริสตมาส
ที่ซานดิเอโก (และเมืองอื่นของอเมริกา) จะมีการประดับตกแต่งไฟคริสตมาสไปทั่วเมือง
ช่วงนั้นเราทำงานค่อนข้างหนัก
และก็อินเลิฟอยู่กับผู้ชายคนหนึ่ง (ซึ่งมีแฟนอยู่แล้วที่ไทย...)
เวลาทำงาน ก็มักจะเลิกช้า ไปดูไฟที่ไหนก็ไม่ทันซะที
ถึงมีบางวันที่เราเลิกเร็ว เขาก็จะเลิกช้า ไม่ค่อยจะตรงกัน
จนสุดท้ายก็เลยตัดสินใจว่า เอาวะ ไปดูไฟที่ Coronado กัน
เขามีลูกค้าที่รู้จักเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ตั้งอยู่ที่นี่
นอกจากขายอาหารก็เป็นโรงบ่มเบียร์ (Brewing) ด้วย
ไปดูไฟเสร็จแล้วก็กินข้าวเลย
Coronado หรือเกาะโคโรนาโด เป็นเกาะรูปร่างยาวๆ ที่นอนทอดอยู่ข้างๆ ซานดิเอโก
มีสะพานใหญ่ๆ สูงๆ จากตัวเมืองไปยังเกาะ
และมีถนนเชื่อมต่อจากฝั่งใต้ของเมืองซานดิเอโกด้วย
(นึกภาพไม่ออก ปรึกษากูเกิลค่ะ)
เกาะนี้ถือว่าเป็นแหล่งไฮโซ ถนนสะอาดๆ ร้านสวยๆ โรงแรมหรูๆ
เป็นย่านที่มี Base ทหารอยู่ มีเรือยอร์ชจอดเรียงราย
หาดทรายกว้างมากกกก ยาวมากกกก วิวดีมากกกกกก
เหมาะแก่การท่องเที่ยวแบบคนรวยยิ่งนัก (โดยเฉพาะถ้าจะกินและดื่ม)
ร้านอาหารที่เป็นเป้าหมายในคืนนั้น
มีชื่อว่า Coronado Brewing Company Pub & Restaurant
คือ 1. รู้เลยว่าตั้งอยู่ที่ไหน
2. รู้เลยว่าทำอะไรบ้าง
โลโก้ของที่ร้านเป็นรูปนางเงือกถือแก้วเบียร์ (เท่และคลาสสิก)
เบียร์ของ Coronado Brewing Company เราก็เคยเห็นขายอยู่ตาม Supermarket นะ
แต่ว่าเพิ่งจะสังเกตเห็นก็หลังจากไปที่ร้านมาแล้ว
อันนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ว่า เราจะเห็นอะไรได้ง่ายขึ้น ก็ต่อเมื่อเรารู้จักมันแล้ว
มาถึงช่วงสำคัญ
ก่อนหน้านี้เรายังไม่เคยไปดื่มเบียร์ Brew ที่ไหน
ยังใสๆ ยังไม่รู้จักความโหดของซานดิเอโกในด้านนี้
(ความโหดที่ว่า หมายถึงการที่ซานดิเอโกเป็นเมืองที่มีโรงบ่มเบียร์เยอะมาก
เป็นอันดับต้นๆ ของอเมริกาเลยค่ะ)
และปกติเคยได้ยินแต่ Wine Taster ไม่ค่อยรู้ว่ามี Beer Taster ด้วย
พอมาร้านนี้ มีเบียร์ชื่อประหลาดๆ ที่ไม่เคยได้ยินเต็มไปหมด
IDIOT IPA / ISLANDER IPA / MERMAID'S RED / ORANGE AVENUE WIT
อะไรกันนี่!!??? สั่งไม่ถูกเลยยยย!!?? อะไรคือ IPA ตอนนั้นก็ยังไม่รู้
เด็กเสิร์ฟบอกว่า นี่ไง มีเบียร์เทสเตอร์ ลองดูมั้ยย
เราสองคนก็เลย เอ่าเหรอ เบียร์เทสเตอร์ลองได้หลายอย่างเหรอ เอาก็เอาวะ!
ได้เบียร์เทสเตอร์มา 1 เซ็ท
ตอนนั้นอากาศหนาวมาก เราใส่เสื้อโค้ทหนาๆ
นั่งกินสเต็กเนื้อแดงๆ และพาสต้าล็อบสเตอร์ รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก
แกล้มด้วยเบียร์แก้วเล็กๆ ใส่ในถาดมา 5 แก้ว เขียนชื่อและปริมาณแอลกอฮอล์กำกับ
ความทรงจำตอนนั้นมันเลือนลางมากว่าเบียร์อะไรบ้าง รสชาติยังไง
แต่จำได้แม่นคือ อากาศหนาวๆ กินอาหารเมกันร้อนๆ
แล้วหยิบเบียร์แก้วนั้นแก้วนี้ สลับๆ กันชิม สุดยอดมาก
มีหนึ่งแก้วที่สีเข้มๆ ขมๆ (น่าจะ Mermaid's red)
อีกหนึ่งแก้วสีอ่อน ดื่มคล่องคอมาก และหมดเป็นแก้วแรก
หมดกันไปคนละประมาณ $40-$50 เหรียญ
คิดเป็นเงินไทยก็เกือบพันห้าน่ะสิค้าาาาาา T_T
ที่ Coronado Brewing ขายเหยือกขนาดใหญ่มีฝาปิด
ให้เอากลับบ้านหรือเอาไปฝากได้ด้วย
เป็น Souvenir Logo Pint (เรียก ไพนท์ นะคะ ไม่ใช่ พินท์) มีโลโก้นางเงือกอยู่ข้างหน้า
ซึ่งถ้าใส่เบียร์กลับบ้านไปแล้ว ก็ควรจะดื่มให้หมดในไม่กี่วัน
หมดแล้วก็ล้าง เอาเบียร์กลับมาเติมได้
ถ้ามีโอกาสกลับไปที่ร้านนั้นอีกสักครั้ง จะซื้อเก็บไว้สักเหยือก
ในฐานะที่เป็นร้านแรกในชีวิตในการลองเบียร์เทสเตอร์
ย้อนกลับไปคืนวันนั้น ก็ถือว่าเป็นคืนที่ดีมากนะ
ไฟในโรงแรม Hotel Del ที่โคโรนาโด สวยมาก
ชายหาดตอนกลางคืน อากาศดีและบรรยากาศดีมาก
เป็นครั้งแรกที่ได้รู้ว่า เบียร์ที่ใส่แอลกอฮอล์มากกว่า 5% หาดื่มได้ไม่ยาก
ซึ่งมันเมาง่ายและขมอย่างนี้นี่เอง
เป็นครั้งแรกที่ได้รู้ว่า มีร้านขายเบียร์ต้มเองในซานดิเอโกด้วยแฮะ
และเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นข้อความนี้
"Beer is proof that God loves us and wants us to be happy!"
สรุปว่า แม้เป็นความรักที่จบไม่สวย
แต่ความทรงจำที่มีอยู่ (กับเบียร์) ก็ยังเป็นเรื่องที่สวยงาม
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 5 Beer Taster เทสต์เบียร์ครั้งแรกกก
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 2 http://pantip.com/topic/33957424
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 3 http://pantip.com/topic/33957486
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 4 http://pantip.com/topic/33979341
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 6 http://pantip.com/topic/34017308
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 7 http://pantip.com/topic/34076186
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 8 http://pantip.com/topic/34199394
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 9 http://pantip.com/topic/34305261
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 10 http://pantip.com/topic/34433760
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนที่ 11 http://pantip.com/topic/34730107
การเดินทางตามล่าหาเบียร์ : ตอนพิเศษ http://pantip.com/topic/34810416
(วันนี้เบียร์เลี่ยนๆ นิดนึงนะค้า เตือนไว้ก่อนนน)
หลังจากได้ดื่มด่ำกับ โมเดลโล โคโรนา จากเม็กซิโก
ซัปโปโร คิริน อาซาฮีจากญี่ปุ่น ไฮท์ จากเกาหลี
รวมไปถึง Shock Top, Sam Adams, Blue Moon และอื่นๆ กันบ่อยๆ แล้ว
เราก็ได้เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการดื่มเบียร์โดยบังเอิญ
ย้ำว่า... โดยบังเอิญ
และโรแมนติกไม่น้อย...
ตอนนั้นเป็นช่วงคริสตมาส
ที่ซานดิเอโก (และเมืองอื่นของอเมริกา) จะมีการประดับตกแต่งไฟคริสตมาสไปทั่วเมือง
ช่วงนั้นเราทำงานค่อนข้างหนัก
และก็อินเลิฟอยู่กับผู้ชายคนหนึ่ง (ซึ่งมีแฟนอยู่แล้วที่ไทย...)
เวลาทำงาน ก็มักจะเลิกช้า ไปดูไฟที่ไหนก็ไม่ทันซะที
ถึงมีบางวันที่เราเลิกเร็ว เขาก็จะเลิกช้า ไม่ค่อยจะตรงกัน
จนสุดท้ายก็เลยตัดสินใจว่า เอาวะ ไปดูไฟที่ Coronado กัน
เขามีลูกค้าที่รู้จักเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ตั้งอยู่ที่นี่
นอกจากขายอาหารก็เป็นโรงบ่มเบียร์ (Brewing) ด้วย
ไปดูไฟเสร็จแล้วก็กินข้าวเลย
Coronado หรือเกาะโคโรนาโด เป็นเกาะรูปร่างยาวๆ ที่นอนทอดอยู่ข้างๆ ซานดิเอโก
มีสะพานใหญ่ๆ สูงๆ จากตัวเมืองไปยังเกาะ
และมีถนนเชื่อมต่อจากฝั่งใต้ของเมืองซานดิเอโกด้วย
(นึกภาพไม่ออก ปรึกษากูเกิลค่ะ)
เกาะนี้ถือว่าเป็นแหล่งไฮโซ ถนนสะอาดๆ ร้านสวยๆ โรงแรมหรูๆ
เป็นย่านที่มี Base ทหารอยู่ มีเรือยอร์ชจอดเรียงราย
หาดทรายกว้างมากกกก ยาวมากกกก วิวดีมากกกกกก
เหมาะแก่การท่องเที่ยวแบบคนรวยยิ่งนัก (โดยเฉพาะถ้าจะกินและดื่ม)
ร้านอาหารที่เป็นเป้าหมายในคืนนั้น
มีชื่อว่า Coronado Brewing Company Pub & Restaurant
คือ 1. รู้เลยว่าตั้งอยู่ที่ไหน
2. รู้เลยว่าทำอะไรบ้าง
โลโก้ของที่ร้านเป็นรูปนางเงือกถือแก้วเบียร์ (เท่และคลาสสิก)
เบียร์ของ Coronado Brewing Company เราก็เคยเห็นขายอยู่ตาม Supermarket นะ
แต่ว่าเพิ่งจะสังเกตเห็นก็หลังจากไปที่ร้านมาแล้ว
อันนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ว่า เราจะเห็นอะไรได้ง่ายขึ้น ก็ต่อเมื่อเรารู้จักมันแล้ว
มาถึงช่วงสำคัญ
ก่อนหน้านี้เรายังไม่เคยไปดื่มเบียร์ Brew ที่ไหน
ยังใสๆ ยังไม่รู้จักความโหดของซานดิเอโกในด้านนี้
(ความโหดที่ว่า หมายถึงการที่ซานดิเอโกเป็นเมืองที่มีโรงบ่มเบียร์เยอะมาก
เป็นอันดับต้นๆ ของอเมริกาเลยค่ะ)
และปกติเคยได้ยินแต่ Wine Taster ไม่ค่อยรู้ว่ามี Beer Taster ด้วย
พอมาร้านนี้ มีเบียร์ชื่อประหลาดๆ ที่ไม่เคยได้ยินเต็มไปหมด
IDIOT IPA / ISLANDER IPA / MERMAID'S RED / ORANGE AVENUE WIT
อะไรกันนี่!!??? สั่งไม่ถูกเลยยยย!!?? อะไรคือ IPA ตอนนั้นก็ยังไม่รู้
เด็กเสิร์ฟบอกว่า นี่ไง มีเบียร์เทสเตอร์ ลองดูมั้ยย
เราสองคนก็เลย เอ่าเหรอ เบียร์เทสเตอร์ลองได้หลายอย่างเหรอ เอาก็เอาวะ!
ได้เบียร์เทสเตอร์มา 1 เซ็ท
ตอนนั้นอากาศหนาวมาก เราใส่เสื้อโค้ทหนาๆ
นั่งกินสเต็กเนื้อแดงๆ และพาสต้าล็อบสเตอร์ รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก
แกล้มด้วยเบียร์แก้วเล็กๆ ใส่ในถาดมา 5 แก้ว เขียนชื่อและปริมาณแอลกอฮอล์กำกับ
ความทรงจำตอนนั้นมันเลือนลางมากว่าเบียร์อะไรบ้าง รสชาติยังไง
แต่จำได้แม่นคือ อากาศหนาวๆ กินอาหารเมกันร้อนๆ
แล้วหยิบเบียร์แก้วนั้นแก้วนี้ สลับๆ กันชิม สุดยอดมาก
มีหนึ่งแก้วที่สีเข้มๆ ขมๆ (น่าจะ Mermaid's red)
อีกหนึ่งแก้วสีอ่อน ดื่มคล่องคอมาก และหมดเป็นแก้วแรก
หมดกันไปคนละประมาณ $40-$50 เหรียญ
คิดเป็นเงินไทยก็เกือบพันห้าน่ะสิค้าาาาาา T_T
ที่ Coronado Brewing ขายเหยือกขนาดใหญ่มีฝาปิด
ให้เอากลับบ้านหรือเอาไปฝากได้ด้วย
เป็น Souvenir Logo Pint (เรียก ไพนท์ นะคะ ไม่ใช่ พินท์) มีโลโก้นางเงือกอยู่ข้างหน้า
ซึ่งถ้าใส่เบียร์กลับบ้านไปแล้ว ก็ควรจะดื่มให้หมดในไม่กี่วัน
หมดแล้วก็ล้าง เอาเบียร์กลับมาเติมได้
ถ้ามีโอกาสกลับไปที่ร้านนั้นอีกสักครั้ง จะซื้อเก็บไว้สักเหยือก
ในฐานะที่เป็นร้านแรกในชีวิตในการลองเบียร์เทสเตอร์
ย้อนกลับไปคืนวันนั้น ก็ถือว่าเป็นคืนที่ดีมากนะ
ไฟในโรงแรม Hotel Del ที่โคโรนาโด สวยมาก
ชายหาดตอนกลางคืน อากาศดีและบรรยากาศดีมาก
เป็นครั้งแรกที่ได้รู้ว่า เบียร์ที่ใส่แอลกอฮอล์มากกว่า 5% หาดื่มได้ไม่ยาก
ซึ่งมันเมาง่ายและขมอย่างนี้นี่เอง
เป็นครั้งแรกที่ได้รู้ว่า มีร้านขายเบียร์ต้มเองในซานดิเอโกด้วยแฮะ
และเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นข้อความนี้
"Beer is proof that God loves us and wants us to be happy!"
สรุปว่า แม้เป็นความรักที่จบไม่สวย
แต่ความทรงจำที่มีอยู่ (กับเบียร์) ก็ยังเป็นเรื่องที่สวยงาม