[CR] รีวิว ร้านอาหาร Pranberry Bed & Breakfast ณ ปราณบุรี จ.ประจวบ

ได้ยินเสียงลือ เสียงเล่าอ้าง ถึงรสชาติและคุณภาพวัตถุดิบของ Pranberry มาจาก
คุณหมาดำปราณบุรี
http://pantip.com/topic/30184977
และคุณแมวน้อยกับหมีอ้วน
http://topicstock.pantip.com/blueplanet/topicstock/2012/11/E12883392/E12883392.html

ก็อยากลองไปพิสูจน์ด้วยตนเองสักครั้ง อืม... ของเขาไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ
(ส่วนใครที่สนใจซีฟู้ดแบบไทยๆ ในราคาประหยัด เชิญชมรีวิวร้านต้นโต ตามกระทู้นี้ค่ะ http://pantip.com/topic/31385817)

ก่อนจะชวนหิวด้วยเมนูขอเล่าย่อๆว่า Pranberry Bed & Breakfast นี้เป็นทั้งที่พักและร้านอาหาร เล็กๆ น่ารัก แต่อบอุ่นมากๆเลยค่ะ
เล็กขนาดไหน? ก็ขนาดที่มีบ้านพักแค่ 2 หลังเท่านั้นค่ะ!! (double bed 1 ห้อง และ twin bed 1 ห้อง)

ขอแปะข้อมูล Pranberry ไว้ก่อนที่ทุกคนจะตาลายเพราะอาหารอันแสนจะละลานตา (สั่งไม่เยอะ แต่อลังทั้งนั้นค่ะ)
Pranberry ที่ปราณบุรี อยู่หาดเขากะโหลก(มีถนนเล็กๆคั่นระหว่างร้านและชายหาด) ใกล้ Villa Maroc
เปิด: ศุกร์ 19.00-22.00 น., เสาร์-อาทิตย์ 9.00-22.00 น.
เบอร์โทร: 0813072213, 0818508778, 0817520229, 0867898033
E-mail: pranberry@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/pranburicottage
แผนที่



อ้อยอิ่งด้วยภาพบรรยากาศร้านสักหน่อย
ทางเข้าอยู่ไหน?



ด้านนี้ค่ะ



ชอบป้ายนี้จัง



เข้ามาปุ๊บเจอพนังงานต้อนรับตัวน้อยเลยค่ะ



บรรยากาศอีกด้าน (ริมผนังห้องครัว)



แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ แค่เห็นก็หิวซะแล้วสิ
(สนนราคาอาหารคาว-หวาน ตั้งแต่ 80-650 บาท อย่าเพิ่งช็อคนะคะ ส่วนใหญ่อยู่ที่ 160-250 เท่านั้นค่ะ ^^")



เมนูไม่ได้มีแค่ในแผ่นนั้นนะคะ บนกระดานมีเมนูแนะนำและเมนูประจำวันด้วย



แอบดูห้องครัว ไม่ใช่สิ่งที่ตั้งใจจะถ่ายเลย แต่เป็นคนชอบดูครัวของร้านอาหารอยู่แล้ว ดูเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบ ความสะอาด บลาๆๆ
ก็ไปสะดุดตากับเครื่องครัวค่ะ เยอะมวากกกกกก!!! หลากหลายชนิด แบบ ขนาด แต่สะอาดและเป็นระเบียบดีจังเลยค่ะ



ดูมาตั้งนาน ไหนล่ะภาพอาหารน่ะ!?
อย่าเพิ่งหนีไปไหนค่ะ มาแล้วๆ

เริ่มกันที่มื้อค่ำแล้วกันนะคะ

เนื่องจากยังอืดกับมื้อบ่าย ณ ร้านต้นโต (link รีวิวอยู่ด้านบนค่ะ)
เลยสั่งแค่ 2 อย่างมาแบ่งกันทาน ได้แก่...

Spaghetti Blue cheese และ Raspberry Smoothie



มาดูกันไปทีละอย่างนะคะ

Raspberry Smoothie 110.- (เมนูประจำวัน) เปรี้ยวอมหวานกำลังดี ไม่หวานมาก สเปคเลย
รู้สึกได้ถึงเนื้อraspberry ไม่ใช่แค่วิญาณผีดุของ raspberry (ที่มีแค่กลิ่นปลอมๆจากน้ำเชื่อมกลิ่นราสแบร์รี่)
แบบที่ร้านทั่วไปชอบแอบอ้างมาปลุกเสกให้ประชาชนหลงคิดว่าเป็นของจริง



Spaghetti Blue cheese 250.- สมราคาค่ะ จานไม่ใช่เล็กนะคะ โรยด้วยเบค่อนเนื้อดีเจียวจนเหลืองกรอบ
ซอสครีมเข้มข้น หอม มัน ออกเค็มหน่อยๆ กลมกล่อมทีเดียวเชียว ใครชอบ Blue Cheese ต้องหลงรักเลยค่ะ



ความผิดพลาดอย่างร้ายแรง โดยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ของชีคือสั่ง 2 สิ่งนี้คู่กัน
ดูๆไปก็เป็นเมนูที่น่าจะเข้ากันดี รสเปรี้ยวๆ หวานๆ ของสมูธตี้ น่าจะตัดเลี่ยนซอสครีมได้ดี แล้วเกิดอะไรขึ้น?
ก็ความเปรี้ยวๆ หวานๆ ของสมูธตี้นั่นแหละค่ะ มันดัน... ขับรสขมโดยธรรมชาติของบลูชีสให้ติดลิ้น
คำแรกๆไม่รู้สึกเลยนะ อร่อยเพลินเชียว ทีนี้ยิ่งกินยิ่งขม (แต่ไม่ได้รุนแรงเหมือนกินมะระนะคะ อย่าเพิ่งตกใจ)
แนะว่าถ้าไม่ชินกับรสขมของบลูชีส ไม่ควรสั่ง 2 สิ่งนี้มาคู่กันค่ะ

สักพักคุณเจ้าของมาถามว่าจะรับอะไรเพิ่มไหม เอาของหวานไหม "ชอคลาวาที่นี่ก็อร่อยนะคะ"
คือจริงๆนี่อิ่มมากแล้ว อาหารครัวต้นโตยังย่อยไม่หมดเลย แล้วที่มากินนี่แค่อยากชิม พออร่อยก็กินซะหมดจาน อืดพอแล้ว
อีกอย่างทั้งชีและฮีไม่ชอบกินขนมจำพวกเบเกอร์รี่สักคน (ที่จริงชีเคยชอบ ชอบมากเป็นชีวิตจิตใจ ชนิดกินแทนข้าวได้ทั้งวัน
จนไปเรียนทำเบเกอร์รี่เพราะจะได้ทำเองเป็น เสียดายตังที่ต้องซื้อเบเกอร์รี่แพงๆกินประจำ
พอเรียนเท่านั้นแหละ เกลียดเลย ในคลาสทำทีเยอะๆไงคะ กลิ่นเนยเอย มาการีนเอย ชอคโกแลตเอย เอียนจนเวียนหัว
พาลเลิกกินเบเกอร์รี่ไปเลยค่ะ โดยเฉพาะชอคโกแลตข้นๆนี่เลิกเลย เพราะส่วนใหญ่ในคลาสทำเมนูชอค เดินเข้าไปจะได้กลิ่นชอคคลุ้งเสมอ)

แต่เห็นสีหน้าคุณเจ้าของพราวลี่พรีเซนต์มากก็ อ้ะ! เอาซะหน่อย อย่าให้เขาเสียน้ำใจ
และแล้วเหตุการณ์ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นเมื่อ ช็อคลาวาปรากฏกาย

Lava Chocolate Cake 160.- เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและไอศกรีมวนิลา สตรอเบอร์รี่เป็นรูปหัวใจด้วยอ๊ะ!! >>,,<<



ช็อคโกแลตกำลังเยิ้มน่ากิน แม้จะได้กลิ่นช็อคโกแลตแล้วจะรู้สึกเอียนๆบ้าง แต่เอียนขนมฝรั่งมาจากไหนก็น้ำลายสอล่ะค่ะ ณ จุดนี้
อ้ำ! อื้อหือ... ช็อคโกแลตเข้มข้นกำลังดี ไม่ขมไป ไม่หวานแหลม ตัวเค้กด้านนอกก็แอบกรอบนิดๆ เนื้อในนุ่ม กำลังอุ่นๆ
วิปครีมก็หอม มัน อร่อย ไอศกรีมก็เข้ากั๊น เข้ากัน
ฟินเว่อร์ค่ะ รีบชวนให้ฮีกิน ปกติฮีก็ไม่ชอบขนมพวกนี้อยู่แล้วก็ไม่สนใจหรอกนะ แต่ก็ตักไปบ้าง
ไม่รู้เพราะอยากชิมหรือเห็นชีกินช้าจะช่วยกำจัดให้หมดไวๆ แต่ที่แน่ๆ หลังคำแรกของทั้งชีและฮีนี่เกิดสงครามเล็กๆเลยค่ะ
หมดอย่างรวดเร็ว เพราะคนไม่ชอบเบเกอร์รี่ 2 คนกลับแย่งกันกินจนเกลี้ยง!!!
ไม่พอค่ะ หลังจากนั้นฮีหายใจเข้าออกเป็นชอคลาวาแห่ง Pranberry เลยค่ะ
ทานมื้อเช้าก็พูดถึง กลับมาก็พูดถึง จนบัดนี้ผ่านไปเป็นอาทิตย์แล้วก็ยังพูดถึงอยู่

อีกภาพค่ะ (ภาพบนชัดกว่า แต่ภาพนี้เงาดี และสีใกล้เคียงกับของจริงกว่า)


ชอบสิ่งนี้สุดเลย การตกแต่งไฟเพดานด้วยตะกร้อสอยมะม่วงนี่ล่ะค่ะ แจ่มมาก กลางวันไม่เท่าไรนะ แต่กลางคืนสวยสุดๆเลย


ขอบอกว่ายามค่ำคืนบรรยากาศดีมากค่ะ เหมาะกับคู่รักเลยนะ แสงสีนวลๆจากตะเกียงและหลอดไฟ
ไหนจะเสียงเพลงเพราะๆที่คลอเคล้าเบาๆ โรแมนติคสุดๆ แต่ไม่ใช่คู่รักก็โอนะคะ
แค่รสชาติอาหาร คุณภาพวัตถุดิบ และการตกแต่ก็ฟินเว่อร์แล้วค่ะ ระหว่างที่ทานกันอยู่ก็มีลูกค้าเข้าร้านเรื่อยๆนะคะ
ไม่ได้มีเฉพาะลูกค้าที่มาพักที่ Pranberry

จากนั้นข้ามวันไปฟินกับมื้อเช้ากันค่ะ (ไม่ทราบว่ามื้อเช้าราคาเท่าไร เพราะรวมอยู่ในค่าที่พักแล้วค่ะ)

มื้อเช้ามีจานหลัก 1 จาน เป็นไข่ (เลือกได้ว่าจะเอาไข่ดาว ไข่เจียว<Omelette> หรือไข่คน<scrambled egg>) พร้อมเบคอนทอดและไส้กรอก

ของชี - ไข่คน สุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไป


ของฮี - ไข่ดาว ได้ 2 ฟองแหนะ เอ๊ะ! หรือไข่แฝดกันแน่หนอ


เบคอนทอดกรอบ เหลือง หอมทีเดียวเชียว (แต่โดยส่วนตัวคิดว่าแข็งไปนิด) กับไส้กรอกที่ไม่ได้มีแต่แป้ง และมะเขือเทศส๊ดสด
ยังไงก็ยังยืนยันว่าของเขาดีจริงๆค่ะ

ยังไม่หมด ยังมีขนมปังก้อนกลมๆ ผิวนอกกรอบหน่อยๆ เนื้อในนุ่มไม่มีเหนียว เสิร์มพร้อมเนยสด



เครื่องดื่ม ให้เลือก ชา/กาแฟ และชา/กาแฟ ก็มีให้เลือกย่อยลงไปอีก

อันนี้กาแฟของฮี ปกติฮีไม่กินกาแฟดำนะ ต้องใส่นม แต่นี่ฮีบอกไม่อยากใส่ไปทำลายกลิ่นและรสชาติของกาแฟเลย หอมมากกกกก



สังเกตนมที่ให้มานะคะ มันขาวสวย และข้นกว่านมทั่วไปนิดหน่อย
ฮีกับชีลองดมดู พบว่าหอมกว่านมปกติที่เคยกิน ฮีกับชีก็ชิมเปล่าๆกันเลยค่ะด้วยความอยากรู้
คุณพระ! นมโคสดแท้เจ้าค่ะ!!! (อันนี้ฮีบอก ชีไม่รู้ เพราะชีไม่เคยกินนมสดแท้ เคยกินแต่นมขวด นมกล่อง
ก็เลยได้แต่สงสัยว่าทำไมมันอร่อยกว่านมแต่ละยี่ห้อที่เคยกิน ) อืม...ไม่ธรรมดาเอาซะเลย

ส่วนนี่ชาของชี มีให้เลือก English Breakfast กับ Earl Grey
ชีเลือก Eng Break นะก็เลยได้ชา Lipton มา แต่ชอบถ้วยชาจังเลย น่ารักมาก



นอกจากชา/กาแฟแล้ว ยังมีน้ำส้ม/นม ให้เลือกด้วย ฮีกับชีเลือกนมทั้งคู่ แต่ทว่า... หมดง่ะ เลยได้น้ำส้มมาแทน เป็นน้ำส้มที่ไม่ขมเลย


ป.ล. พักที่นี่ด้วยนะ ประทับใจมากๆ เดี๋ยวรีวิวจะตามมา ขอแปะโป้งไว้ก่อน (จะพยายามอัพให้ภายในสิ้นปีนี้นะคะ จะไปทริปอีสานแล้ว เดี๋ยวเรื่องเล่าจะต่อคิวกันยาวเกินไป ^^")