ไอศกรีมซันเด (Sundae Ice Cream) ไอศครีมพื้นฐานที่ร้านขายไอศกรีมทุกร้านต้องมี ประกอบด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก หรือมากกว่านั้น ราดด้วยน้ำเชื่อม และโรยเครื่องหรือผลไม้ อร่อยถูกใจเด็กๆ เป็นอย่างมาก
.
แล้วไอศกรีมซันเด มันเกี่ยวอะไรกับวันอาทิตย์?
.
เวลาพูดชื่อไอศกรีมซันเด แน่นอนว่าหลายคนต้องสงสัยว่ามันพ้องเสียงกับ Sunday ที่แปลว่าวันอาทิตย์ ซึ่งจริงๆ แล้วจุดเริ่มต้นของไอศกรีมซันเดก็เกี่ยวข้องกับวันอาทิตย์จริงๆ
.
ต้องขอบอกก่อนว่าตำนานไอศกรีมซันเดนั้นมีหลายตำนานมาก เพราะหลายๆ คนก็อยากเคลมว่าตัวเองเป็นคนคิดค้นไอศกรีมอันโด่งดังนี้ แต่จุดร่วมกันของทุกเรื่องมาจากกฎหมาย “Blue Laws” ของสหรัฐฯ ที่ผ่านกฎหมายนี้ในช่วงราวๆ ปลายทศวรรษที่ 19
.
กฎหมายที่ว่านั้น ห้ามการขายเครื่องดื่มมึนเมาในวันอาทิตย์ รวมไปถึงเครื่องดื่มโซดาด้วย เนื่องจากวันอาทิตย์สำหรับชาวคริสต์คือวันที่จะต้องไปโบสถ์
.
แล้วในสมัยนั้น มีไอศกรีมฮิตที่เรียกว่าไอศกรีมโซดา ที่มีมีส่วนประกอบคือไอกครีมวานิลลา ราดด้วยโซดาและน้ำเชื่อม
.
กฎหมายนี้เลยกลายเป็นปัญหาสำหรับคนที่ไม่ได้อยากเมา แค่อากาศร้อนแล้วอยากกินไอศกรีมโซดาเฉยๆ ที่ต้องอดกินไปตามระเบียบเนื่องจากกฎหมายนี้ ส่วนคนขายก็ขายไอศฃกรีมโซดาไม่ได้ ก็เลยมีคนปิ๊งไอเดียว่า งั้นก็แค่ไม่ต้องใส่โซดา แล้วใส่ไซรัปไปบนไอศกรีมเลยสิ ไปๆ มาๆ ไอศกรีมที่ทำขึ้นเฉพาะกิจในวันอาทิตย์ดันถูกใจหลายคน มีคนอยากกินไอศกรีมนี้ในวันอื่นที่ไม่ใช่วันอาทิตย์ด้วย ก็เลยตั้งชื่อว่า “Sundae” Ice Cream เพื่อให้สื่อว่าคุณสามารถซื้อไอศกรีมนี้ในวันไหนก็ได้ ไม่ได้เฉพาะเจาะจงว่าต้องเป็นวันอาทิตย์เท่านั้น
.
ที่มา
จานโปรด
ไอศกรีมซันเด เกี่ยวอะไรกับวันอาทิตย์?
ไอศกรีมซันเด (Sundae Ice Cream) ไอศครีมพื้นฐานที่ร้านขายไอศกรีมทุกร้านต้องมี ประกอบด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก หรือมากกว่านั้น ราดด้วยน้ำเชื่อม และโรยเครื่องหรือผลไม้ อร่อยถูกใจเด็กๆ เป็นอย่างมาก
.
แล้วไอศกรีมซันเด มันเกี่ยวอะไรกับวันอาทิตย์?
.
เวลาพูดชื่อไอศกรีมซันเด แน่นอนว่าหลายคนต้องสงสัยว่ามันพ้องเสียงกับ Sunday ที่แปลว่าวันอาทิตย์ ซึ่งจริงๆ แล้วจุดเริ่มต้นของไอศกรีมซันเดก็เกี่ยวข้องกับวันอาทิตย์จริงๆ
.
ต้องขอบอกก่อนว่าตำนานไอศกรีมซันเดนั้นมีหลายตำนานมาก เพราะหลายๆ คนก็อยากเคลมว่าตัวเองเป็นคนคิดค้นไอศกรีมอันโด่งดังนี้ แต่จุดร่วมกันของทุกเรื่องมาจากกฎหมาย “Blue Laws” ของสหรัฐฯ ที่ผ่านกฎหมายนี้ในช่วงราวๆ ปลายทศวรรษที่ 19
.
กฎหมายที่ว่านั้น ห้ามการขายเครื่องดื่มมึนเมาในวันอาทิตย์ รวมไปถึงเครื่องดื่มโซดาด้วย เนื่องจากวันอาทิตย์สำหรับชาวคริสต์คือวันที่จะต้องไปโบสถ์
.
แล้วในสมัยนั้น มีไอศกรีมฮิตที่เรียกว่าไอศกรีมโซดา ที่มีมีส่วนประกอบคือไอกครีมวานิลลา ราดด้วยโซดาและน้ำเชื่อม
.
กฎหมายนี้เลยกลายเป็นปัญหาสำหรับคนที่ไม่ได้อยากเมา แค่อากาศร้อนแล้วอยากกินไอศกรีมโซดาเฉยๆ ที่ต้องอดกินไปตามระเบียบเนื่องจากกฎหมายนี้ ส่วนคนขายก็ขายไอศฃกรีมโซดาไม่ได้ ก็เลยมีคนปิ๊งไอเดียว่า งั้นก็แค่ไม่ต้องใส่โซดา แล้วใส่ไซรัปไปบนไอศกรีมเลยสิ ไปๆ มาๆ ไอศกรีมที่ทำขึ้นเฉพาะกิจในวันอาทิตย์ดันถูกใจหลายคน มีคนอยากกินไอศกรีมนี้ในวันอื่นที่ไม่ใช่วันอาทิตย์ด้วย ก็เลยตั้งชื่อว่า “Sundae” Ice Cream เพื่อให้สื่อว่าคุณสามารถซื้อไอศกรีมนี้ในวันไหนก็ได้ ไม่ได้เฉพาะเจาะจงว่าต้องเป็นวันอาทิตย์เท่านั้น
.
ที่มา จานโปรด