อาหารอะไรเอ่ย .. ยิ่งเย็นยิ่งอร่อยครับ ?
ต้องนี่เลย ..
ฮิยายักโกะ (Hiyayakko: 冷奴)
หรือ .. ที่คนไทยรู้จักในชื่อ
เต้าหู้เย็นญี่ปุ่น คือ อาหารญี่ปุ่นจานเคียงที่ทำจาก
เต้าหู้สดเสิร์ฟแบบเย็น
นิยมรับประทานเป็นของทานเล่น อาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้ม โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเพื่อเพิ่มความสดชื่น
วัตถุดิบ และ วิธีทำสูตรดั้งเดิม .. เจ
อ้างอิงจาก
สูตรปรับปรุงใหม่ .. โดยแฟนปมฮับ
ใช้วัตถุดิบเหมือนๆ เดิม
ท็อปปิ้ง ใช้ปลาทูน่ากระป๋องวางแทน ปลาโอแห้ง
น้ำราด ใช้น้ำมันงาเจียวกับพริกป่น ให้เดือดปุดๆ ราดลงบนปลาทูน่าและเต้าหู้เลย
ราดโชยุ โรยต้นหอมญี่ปุ่น
กินกับไข่ผัดมะเขือเทศสูตรญี่ปุ่น อร่อยฟินเลยครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ
ปล สูตรดั้งเดิม เคยรีวิวไว้ครับ
อาหารอะไรเอ่ย .. ยิ่งเย็นยิ่งอร่อยครับ ?
ต้องนี่เลย .. ฮิยายักโกะ (Hiyayakko: 冷奴)
หรือ .. ที่คนไทยรู้จักในชื่อ เต้าหู้เย็นญี่ปุ่น คือ อาหารญี่ปุ่นจานเคียงที่ทำจากเต้าหู้สดเสิร์ฟแบบเย็น
นิยมรับประทานเป็นของทานเล่น อาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้ม โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเพื่อเพิ่มความสดชื่น
วัตถุดิบ และ วิธีทำสูตรดั้งเดิม .. เจ
อ้างอิงจาก
สูตรปรับปรุงใหม่ .. โดยแฟนปมฮับ
ท็อปปิ้ง ใช้ปลาทูน่ากระป๋องวางแทน ปลาโอแห้ง
น้ำราด ใช้น้ำมันงาเจียวกับพริกป่น ให้เดือดปุดๆ ราดลงบนปลาทูน่าและเต้าหู้เลย
ราดโชยุ โรยต้นหอมญี่ปุ่น
กินกับไข่ผัดมะเขือเทศสูตรญี่ปุ่น อร่อยฟินเลยครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ