[CR] โลตัส บิสคอฟ (Lotus Biscoff) บิสกิตคาราเมลกรุบกรอบชื่อดังจากประเทศเบลเยียม

โลตัส บิสคอฟ (Lotus Biscoff) คือบิสกิตคาราเมลกรุบกรอบชื่อดังจากประเทศเบลเยียม ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์จากซินนามอนและคาราเมล

ที่มาของชื่อ มาจากคำว่า Biscuit (บิสกิต) รวมกับ Coffee (กาแฟ) เพราะนิยมทานคู่กับกาแฟร้อนหรือชา

จุดเด่น รสหวานละมุน สีน้ำตาลจากการคาราเมลไลซ์ตามธรรมชาติ และไม่มีสีหรือกลิ่นสังเคราะห์

ประเภทอาหาร เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแกน (Vegan)........(ของชอบของโตโต้เลย)




มีทั้งมีครีมแทรกลักษณะเป็นแซนด์วิช  กับมีทั้ง เฉพาะที่เป็น บิสกิตโดดๆ



หวานอร่อยครับ  รสชาติคาราเมลที่หอม แล้วก็มีกลิ่นรสชาติของ ซินนามอนที่แทรกอยู่ในขนม
กรอบอร่อยดีครับ

ราคาอาจจะไม่ถูกมาก หากเทียบกับขนมบิสกิตทั่วๆไป  แต่ถ้าได้ลองชิมถือว่าคุ้มค่ากับราคาครับ

มีข้อ้เสียอยู่นิดเดียวครับ ............กินแล้วหยุดกินไม่ได้  เผลอนิดเดียว กินหมดห่อแล้ว 😁😁😁

หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตามห้างสะดวกซื้อทั่วไปได้ครับ
ออนไลน์ก็มีขาย


*******
ขอนำข้อมูลเพิ่มจาก AI มาประกอบครับ

Lotus Biscoff มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเบลเยียม ในปี ค.ศ. 1932 (พ.ศ. 2475) โดยชายหนุ่มชื่อ Jan Boone Sr. (ยัน โบเนอ ซีเนียร์) ผู้เป็นคนอบขนมในเมืองเล็กๆ ชื่อ Lembeke ครับ

นี่คือเรื่องราวความเป็นมาอันยาวนานเกือบ 100 ปีของบิสกิตชนิดนี้:

1. จุดเริ่มต้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติ
Jan Boone Sr. ได้คิดค้นสูตรบิสกิตคาราเมลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวขึ้นมา โดยใช้เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี เขาตั้งชื่อขนมนี้ว่า "Lotus" ตามชื่อของดอกบัว เพื่อสื่อถึงความบริสุทธิ์และความสะอาดของตัวขนม

2. ขนมดั้งเดิมประจำเทศกาล
ในแถบเบลเยียมและเนเธอร์แลนด์ บิสกิตประเภทนี้เรียกว่า "Speculoos" (สเปคคูลอส) ซึ่งในอดีตเป็นขนมดั้งเดิมที่นิยมอบเพื่อเฉลิมฉลองในวันเซนต์นิโคลัส (Sinterklaas) ช่วงต้นเดือนธันวาคมของทุกปี แต่ด้วยรสชาติที่อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างมาก ทำให้มันกลายเป็นขนมที่ผู้คนทานกันตลอดทั้งปี

3. ที่มาของชื่อ "Biscoff"
จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1958 เมื่อครอบครัว Boone เริ่มนำบิสกิตนี้ไปเสิร์ฟคู่กับกาแฟตามคาเฟ่และร้านอาหารต่างๆ
ผู้คนค้นพบว่ารสชาติหวานปนขมและกลิ่นซินนามอนของขนม เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับความเข้มของกาแฟ
ทางแบรนด์จึงได้คิดค้นคำว่า "Biscoff" ขึ้นมา ซึ่งเป็นการผสมคำระหว่าง Biscuit (บิสกิต) + Coffee (กาแฟ) เพื่อใช้เป็นชื่อเรียกในการส่งออกไปจำหน่ายทั่วโลก

4. ก้าวสู่ระดับสากลบนสายการบิน
ในช่วงทศวรรษ 1980 บิสกิตนี้เริ่มเป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกาจากการถูกเลือกให้เป็นขนมทานเล่นบนสายการบิน (โดยเฉพาะสายการบิน Delta Air Lines) ทำให้ผู้โดยสารจากทั่วโลกติดใจในรสชาติ จนกลายเป็นขนมยอดฮิตระดับโลกที่ขยายไลน์สินค้าไปสู่ แยมทาขนมปัง (Spread) ไอศกรีม และท็อปปิ้งขนมหวานในปัจจุบัน