กระแสตอบรับขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพ

เศรษฐกิจช่วงวันหยุด ซีบีเอ็น
2026-09-18 16:11
บัญชีทางการ First Financial Daily
 
เนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ใกล้เข้ามา บริษัทผู้ผลิตขนมไหว้พระจันทร์จึงให้ความสำคัญกับคำแนะนำต่างๆ
อย่างจริงจังในปีนี้ การตรวจสอบของนักข่าวพบว่า คำต่างๆ เช่น "น้ำตาลน้อย" ขนมไหว้พระจันทร์เพื่อสุขภาพ
กำลังได้รับความนิยม โดยขนมไหว้พระจันทร์ลดน้ำตาลบางชนิดมียอดขายเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าบนแพลตฟอร์ม
อีคอมเมิร์ซ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมจีนเชื่อว่า การเปลี่ยนแปลงจาก "กระแสยอดนิยม" ไปสู่ ​​"คุณสมบัติมาตรฐาน"
จะทำให้เกิดการปรับตัวครั้งใหม่ในอุตสาหกรรมขนมไหว้พระจันทร์
 


ผู้สื่อข่าวสังเกตว่า ขนมไหว้พระจันทร์รสชาติแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมและมีน้ำตาลน้อย มีส่วนผสมระบุว่ามี
น้ำตาลซูโครสเพียง 1.9 กรัมต่อ 100 กรัมในขณะที่ขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมที่มีรสชาติเดียวกันนั้นมีน้ำตาล
มากถึง 29.1 กรัมต่อ100 กรัมและยังมีแคลอรี่น้อยกว่าประมาณ 10% อีกด้วย
 
ระหว่างการลงพื้นที่สัมภาษณ์ บริษัทหลายแห่งกล่าวว่า พวกเขายังคงจัดให้มีการพบปะลูกค้าในช่วงเทศกาล
ไหว้พระจันทร์ แต่ของขวัญที่มอบให้จะไม่จำกัดเฉพาะขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิมอีกต่อไป และมีตัวเลือก
ที่หลากหลายมากขึ้น นอกจากจะพยายามสร้างความแตกต่างแล้ว พวกเขายังกังวลว่าขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม
จะไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีแคลอรี่และความหวานสูง
 
ข้อมูลจาก iiMedia Research แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในวิธีการที่ผู้บริโภคซื้อขนมไหว้พระจันทร์
การแบ่งปันกับครอบครัว (55.9%) และการบริโภคส่วนตัว (50.4%) ต่างก็แซงหน้าการใช้ขนมไหว้พระจันทร์
เป็นของขวัญ (42.5%) ขนมไหว้พระจันทร์กำลังค่อยๆ ก้าวข้ามบทบาทดั้งเดิมในฐานะของขวัญในเทศกาล
ไปสู่สถานการณ์ในชีวิตประจำวันมากขึ้น เช่น การแบ่งปันกับครอบครัวและการบริโภคเพื่อความบันเทิง
ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเชื่อว่า จากผลตอบรับของตลาดเกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ที่เน้นสุขภาพในปีนี้
อุตสาหกรรมขนมไหว้พระจันทร์ในประเทศจำเป็นต้องมีการพัฒนาครั้งใหม่