ถ้าไข่ดาวบนจานคุณมีเศษดำ ๆ แปะอยู่บนผิวไข่ดาวทั่วชิ้นเลย คุณจะ...

ไม่ได้ถ่ายรูปมานะครับ แบบว่า ในกระทะคงทอดของไหม้หรืออาจจะผัดของไหม้มาก่อน แล้วล้างกระทะไม่สะอาด ก็เอามาทอดไข่ดาวต่อ

บนไข่ดาว ก็เลยมีเศษดำ ๆ ชิ้นเล็ก ๆ เต็มไปหมด

คุณจะกินไหม หรือจะทำอย่างไรกับมัน กรณีที่ ... นี่เป็นไข่ดาวที่คนที่บ้านทำให้ และกำลังนั่งกินกันอยู่ที่บ้าน กับ กรณีที่ เป็นไข่ดาวบนจานข้าวพร้อมกับข้าว ที่คุณสั่งที่ร้านอาหารตามสั่งและเขายกมาเสิร์ฟคุณทั้งแบบนี้ (ตัวข้าว และ กับข้าวไม่มีเศษไหม้ครับ กับข้าวนั้น คงผัดมาจากกระทะอื่น ไม่ได้มาจากกระทะเดียวกับไข่ดาว หรือ อะไรก็ตามแต่เถอะ)

ที่ผมเจอมา คือเป็นกรณีหลังครับ และผมก็นั่งเขี่ยเอาเศษดำ ๆ ออกให้มากที่สุด แล้วก็กินอยู่ดี -"- ทิ้งเศษดำ ๆ ไว้เต็มจานเลย กับข้าวหมด ข้าวเหลือนิดหน่อย--- ร้านนี้ให้ข้าวเยอะมาก เป็นร้านที่ผมสุ่มเดินเข้าไป ตอนหาอะไรกินในถิ่นที่ไม่ใช่ถิ่นตัวเองน่ะครับ (ไปทำธุระแถวนั้น) - เดินในตลาด ร้านอาหารมีคนนั่งเต็มทุกร้านเลย ก็เลยเดินออกมานอกเขตตลาด แล้วก็เจอร้านนี้ มีคนนั่งอยู่เหมือนกันแต่มีโต๊ะว่าง ก็เลยเข้าไป...

ตอนนั้นในใจนึกถึงคลิปพวกรายการแข่งทำอาหาร ของค่ายเฮลิโคเนียเลย ที่พวกเชฟผู้ควบคุมการแข่งขันดุคนเข้าแข่งขันว่า "ของแบบนี้กล้าเสิร์ฟได้ยังไง" เวลาที่ในจานที่ผู้เข้าแข่งขันทำออกมา มีสิ่งที่กินไม่ได้ปนอยู่ เช่น ทำเนื้อไก่ไม่สุก มีเปลือกเม็ดแตงโม ฯลฯ