แกงเขียวหวานปลาช่อนฟัก

นานเกินกว่าจะจำได้แล้วว่า กินข้าวแกงเขียวหวานปลาช่อนฟัก จากร้านข้าวแกงทั้งแถบใกล้บ้าน หรือร้านไกลๆบ้าน....อาจเป็นเพราะปลาช่อนมีราคาแพง 6 ชิ้นที่แกงในรูป ชิ้นละ 12 บาท ฟักโลละ 20 แต่พ่อค้าหั่นให้โล 4 ขีด...ด้วยความที่ซื้อประจำ เอาแค่ 20 ...
    แต่เยอะเกินไป...ที่เหลือ เอาไปทำไก่ต้มฟัก ใส่มะนาวดอง...กินแล้วคิดถึงคำแนะนำยามยากของผู้นำหลายๆคน..เอาก็เอา...
    เมล็ดฟักจากหลายเดือนก่อน ทิ้งไว้ในกระถางพริกไท...ไม่ต่อยได้ไปดู เห็นอีกที มีบับ 10 ลูก..ต้องถามเพื่อนที่เป็นคนต่างจังหวัด ถึงได้รู้ว่า ต้องรอให้ต้น/เถาแห้งก่อน จึงจะแก่พอแกงไกงได้...   
   เอาไปยัดเยียอดให้เพื่อนบ้าน 3 หลัง ...เป็นภาระแน่ๆ แต่ละบ้านก็ไม่รู้จะทำอะไรกินเหมือนๆกัน...เลิกปลูกอีกเลย...





ปลาช่อนแดดเดียว




 ผักดอง