ชงมัทฉะแล้วน้ำน้อย ลค.บ่นน้ำเขียวๆน้อยไปไหม เริ่มคิดจะทำให้ลูกค้าหายไปไหมนะใครมีประสบการณ์แบบนี้บ้างแล้วเราจะทำยังไงดี

ช่วยงานที่ร้านกาแฟของพี่ 1 ปี มีจ้างเด็ก 1 คน ทั้งเรากับเขาไม่มีประสบการณ์  เด็กที่จ้างจะทำหน้าที่ชง (บาริสต้า) ให้ลูกค้าเป็นส่วนใหญ่ ส่วนเราจะทำหน้าที่รับออเดอร์และคิดเงิน  โอกาสชงน้อยมาก  นานๆ ได้ชงที่ เพราะเด็กจะลางานไปทำธุระ หรือ ไปเข้าห้องน้ำ กินข้าว
เราก็จะได้ชงบ้าง   ร้านนี้เดิมมีลูกค้าประจำเยอะมาก  ตั้งแต่เปลี่ยนเป็นเด็กที่ไม่มีประสบการณ์ รวมทั้งเราด้วย ทำกัน  ลูกค้าประจำ เริ่มหายไป และไม่กลับมาอีก  บางครั้ง  เราก็แอบคิดไม่ได้ว่า  ตัวเราทำ หรือ เด็กที่จ้างทำ   แต่เราก็หาลูกค้าใหม่เรื่อยๆ  รสชาต และอื่นๆ ก็เหมือนเดิม ปรับราคาขึ้น 5-10 บ บางเมนู  

เหมือนโชคไม่เข้าข้าง เมื่อวาน ศุกร์ ได้มีโอกาศชงมัทฉะลาเต้ ให้กับลูกค้า  แต่ปรากฎว่า สัดส่วน  น้ำมัทฉะ  นม และส่วนผสมอื่น  ทำให้ได้น้ำมัทฉะน้อยๆ เมื่อลูกค้ารับไป ได้มีการบ่น  ว่า ทำไมน้ำมัทฉะน้อยไปไหม   ตอนนั้นได้ดึงแก้วกลับมาหรือชงใหม่ให้ลูกค้า เพราะลูกค้าเดินไปแล้ว  พี่พึ่งมาบอก

เราเริ่มกลัวและกังวลว่าจะทำให้ ลูกค้าท่านนี้ หายไปอีก ไม่กลับมาอีก  เขาคือลูกค้าประจำ ของร้านเรา   เราจะทำยังไงดี  
พี่ๆ เพื่อนๆ ท่านใดมีประสบการณ์ช่วยแชร์หน่อยค่ะ ว่าจะทำยังไงดี
จะทำให้ลูกค้าประจำกลับมา
อยากจะขอโทษลูกค้าจังเลย อยากให้ลูกค้าประจำที่หายไปกลับมาด้วย
ขอบคุณมากค่ะ