หนอนฯติดตามเพื่อนบินมาอินเดีย

เมืองปลายทางชื่อ Rajamahendravaram
เรียกสั้นๆว่า Rajahmundry
เรียกแบบไทยๆว่า ราชมนตรี


เป็นเมืองเล็กๆค่ะ มีโรงแรมให้เลือกไม่เยอะ แต่ทางเจ้าภาพก็จัดหาที่พักที่ดีที่สุดเท่าที่จะหาได้

พักสบาย สะอาด ห้องอาหารดีที่เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารอินเดียค่ะ


เมื่อวานนี้เจอในเมนูว่ามี Jeera rice เป็นข้าวที่หุงด้วยยี่หร่า

อืมห์ ยี่หร่า

นึกถึงตอนไปเรียนวิชาเภสัชกรรมไทย


อยู่ในครัว เขาเรียก"ยี่หร่า"

พออยู่ร้านยา เขาเรียก"เทียนขาว"

เมื่อบริกรยกมาเสิร์ฟก็ ว้าว หอมจัง



เป็นข้าวหุงสุกหอมละมุนด้วยกลิ่นของยี่หร่าที่ใส่ลงในข้าวค่ะ




ในรูปเป็นข้าวบาสมาติ (Basmati) ข้าวพันธุ์ท้องถิ่นของอินเดีย(และปากีสถาน) เป็นข้าวประเภท long-grain rice คือเมล็ดยาวค่ะ


อร่อยจัง


ถูกใจ จึงเก็บภาพมาฝากค่ะ


อ่ะ แถมกับข้าวด้วย

Mutton




Chicken