หลายคนอาจขาด "ไอโอดีน" โดยไม่รู้ตัว แล้วเรากำลังได้รับเพียงพอหรือเปล่า? 🧂

ความสำคัญของ "ไอโอดีน" แล้วรู้สึกว่าเป็นสารอาหารที่หลายคนมองข้าม ทั้งที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโต การเผาผลาญพลังงาน รวมถึงการทำงานของสมองและระบบประสาท

ในคลิปยังอธิบายว่า หากร่างกายขาดไอโอดีน เด็กอาจมีพัฒนาการทางสมองล่าช้า ส่วนผู้ใหญ่ก็อาจมีอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย หรือสมรรถภาพในการทำงานลดลง

แหล่งไอโอดีนที่สำคัญ ได้แก่ อาหารทะเล และเครื่องปรุงที่เสริมไอโอดีน เช่น เกลือเสริมไอโอดีน น้ำปลา หรือซีอิ๊วที่มีการระบุบนฉลากว่า "เสริมไอโอดีน"

อย่างไรก็ตาม การเลือกใช้เกลือเสริมไอโอดีนไม่ได้หมายความว่าควรกินเค็มมากขึ้น เพราะยังควรจำกัดการบริโภคโซเดียมให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันโรคความดันโลหิตสูงและโรคไต

เพื่อน ๆ ที่บ้านเลือกใช้เกลือเสริมไอโอดีนกันไหม หรือปกติได้รับไอโอดีนจากอาหารทะเลเป็นหลัก มาแชร์ความคิดเห็นกันค่ะ