Trappist beer ... เบียร์ของนักบวช

กระทู้สนทนา

เครื่องดื่ม อาหารนานาชาติ บันทึกนักเดินทาง

หนอนฯเป็นพวกชอบชิม

ชอบชิมทั้งขนม,อาหาร,กาแฟ,ชา และเครื่องดื่มอื่นๆ

ล่าสุดได้เจอ"Trappist beer" ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เมืองClark(ฟิลิปปินส์)

ราคาไม่แรง

Chimay เป็น1ในTrappist beer ที่มีจำนวนอารามผู้ผลิตเพียงไม่กี่ราย

เป็นTrappist beerของแท้คือ

ผลิตโดยนักบวช และผลิตภายในเขตอารามเท่านั้น

และเป็นอารามของนักบวชTrappistเท่านั้น

ไม่เหมือน "Abbey Beer" ที่อาจจะผลิตโดยโรงเบียร์ทั่วไปเพียงแต่เบียร์นั้นอาจเคยผลิตในอาราม หรือได้สูตร หรือมีความเกี่ยวข้องกับอาราม

พอหนอนฯเจอก็ อุ๊ย วุ๊ย ดี๊ด๊าที่เจอของที่หาชิมไม่ง่าย

ก็อุ้มกล่องกลับโรงแรม

ในกล่องมี4ขวด มีChimay 2 ขวดต่างสีกันค่ะ (อีก2ขวดเป็นยี่ห้ออื่น)

อ่ะ ให้ชมขวดสีแดง

ส่วนChimayมีผลิตเบียร์อะไร มีชีสอะไรบ้าง และมีประวัติความเป็นมาอย่างไร ดื่มอะไรเข้ากับอะไรก็ดูได้ที่นี่ค่ะ

https://chimay.com/en/taste/our-beers/

สำหรับท่านที่สนใจว่าทำไมนักบวชที่ยุโรปจึงมีการผลิตเบียร์ในอารามมาแต่ครั้งอดีต

ลองอ่านบทความภาษาไทยที่อ่านสนุกและเข้าใจง่ายจาก2แหล่งนี้ค่ะ

https://themomentum.co/history-of-trappist-and-abbey-beer/