พักกายา พาชิม เป็ดพะโล้ ร้าน ฉั่วคิมเฮง Motorway ที่ขายมาแล้วสี่ชั่วอายุคน

วันนี้พาชิม เป็ดพะโล้ค่ะ
ทั้งที่ร้านนี้ดังกับห่านะัโล้มากกว่า
พอดี ส่วนตัว เราชอบเป็ดมากกว่าห่าน
เหตุผลแค่นั้นเลย

ร้านนี้เขามีตำนานค่ะ
หม้อใส่ห่านพะโล้เป็นหม้อแบบโบราณ



อายุเป็นร้อยๆ ปี
เพราะตั้งแต่รุ่นก๋ง จนถึงรุ่นหลาน
ก็ใช้หม้อพะโล้นี้ ไม่เคยเปลี่ยนหม้อเลย

เคล็ดลับคือ น้ำพะโล้ที่ต้มเหลือทุกวันไม่ได้เททิ้ง
ใช้ต้มห่านและเติมน้ำพะโล้เข้าไปเรื่อยๆ
กล่าวได้ว่า น้ำพะโล้สี่ชั่วอายุคน
น้ำในหม้อ ไม่เคยแห้งเลย


ร้านนี้อร่อย
ที่บ้านไปกันบ่อยค่ะ
ราคาแรงนิดหนึ่ง
แต่ไม่เคยผิดหวัง



ถ่ายรูปร้านมาไม่ค่อยสวย
หยิบภาพจากใน Facebook ของร้านค่ะ








จ่ายเองนะคะ
ไม่มีสปอนเซอร์ใดๆ