คลิปสั้น
คลิปเต็ม
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวและชาวพันทิปทุกคน หมอพูมเองครับ วันนี้ผมพาทุกคนมาส่องดีลพิเศษ ฉลองครบรอบ 2 ปี ร้าน NAMA Japanese and Seafood Buffet ที่ชั้น 24 Centara Grand at centralwOrld ครับ รอบนี้พิเศษหน่อยเพราะพาแฟนมาฉลองวันเกิดล่วงหน้าด้วย และทางร้านเขามีโปรเจกต์ Collab พิเศษกับร้าน "ทะเลใจ" โดยเชฟ Jamyjamess และเชฟ Knock ครับ
วันนี้ผมจะมารีวิวให้ฟังกันแบบเรียลๆ ไม่อวย จุดไหนดีจุดไหนเฟลตามอ่านกันได้เลยครับ!
💳 ทริกการจองและโปรบัตรเครดิต (สายล่าโปรต้องเซฟ)
รอบนี้ผมเลือกจองเซต 999++ บาท (ยอด Net อยู่ที่ 1,178 บาท/คน) ครับ
ข้อสำคัญที่ต้องรู้: ถ้าจองมาทานวันอาทิตย์แบบผม จะต้องชำระเงินออนไลน์ล่วงหน้าตั้งแต่ตอนจองผ่านแอป HungryHub เลยนะครับ (จะไม่เหมือนวันจันทร์-ศุกร์ ที่ไปชำระหน้าร้าน)
ทริกรูดบัตร: หลายคนกังวลว่าจ่ายผ่านแอปเอเจนซี่แบบนี้ยอดจะหลุดหมวดร้านอาหารไหม? ผมทดลองให้แล้วครับ มื้อนี้ผมจ่ายด้วย บัตรเครดิต UOB TMRW ยอดตัดเข้า หมวดร้านอาหาร (Dining) ได้รับ Cashback คืน 3% ตามปกติเลยครับ สบายใจได้เลย!
พอไปถึงหน้าร้าน พนักงานจะถามเบอร์โทรศัพท์เพื่อตรวจสอบการจอง และจะให้ QR Code สำหรับสั่งอาหาร แสตมป์บัตรจอดรถ แจกคูปองไอศกรีม Molto แล้วพาไปที่โต๊ะครับ ช่วงที่ไปเป็นวันอาทิตย์คนแน่นร้านแตกมากจริงๆ ครับ และนี่น่าจะเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อาหารหลายอย่างในวันนี้ออกช้ามาก...
👑 Exclusive Menu: Bafun Uni Paradise (สั่งเพิ่มได้ที่หน้าร้าน)
เมนูนี้ไม่มีให้กดในแอป Hungry Hub ตอนจองนะครับ แต่พนักงานจะแจ้งสิทธิ์ให้เลือกรับได้ที่หน้าร้านเลย เสิร์ฟมา 3 คำเน้นๆ:
Uni Ikura: คำนี้เลิฟที่สุด! อูนิเข้มข้น หวาน ฉ่ำ ไม่คาวเลยครับ
Uni Ikura Hotate กุ้งหวาน: อร่อยตามมาตรฐานครับ
Uni Tuna Tobiko: คำนี้รสชาติของอูนิแอบโดนรสซีฟู้ดตัวอื่นกลบไปหน่อย
สรุป: ใครชอบอูนิแบบผม เมนูนี้ถือว่าสอบผ่าน ไม่ทำให้ผิดหวังครับ
🔥 รีวิวเจาะลึก 6 เมนูพิเศษ NAMA x ทะเลใจ (มีถึง 31 ส.ค. 2569)
มาช่วงคอลแลบทั้งที ผมเลยจัดมาลองครบทุกเมนูเลยครับ
ปลาไหลย่างน้ำจิ้มแจ่ว มะขาม (MVP 🏆): จานนี้ดีมากครับ! ปลาไหลชิ้นอาจจะแบนกว่าแบบปกติ แต่นุ่มและ Juicy ไม่แพ้กันเลย ตัวน้ำจิ้มแจ่วมีความเปรี้ยวอมหวานเผ็ดนิดๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก แถมโรยข้าวคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ ทานเพลินมากครับ
พล่ากุ้งลายเสือกะทิสมุนไพร: กุ้งสด เนื้อแน่นเด้ง น้ำพล่ารสชาติเข้มข้น แต่อาจจะอ่อนเผ็ดไปนิดสำหรับคนชอบรสจัด
ข้าวด้งต้มยำ อามะเอบิ และกุ้งคริลล์: ฟีลข้าวยำกุ้ง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน มีความกรุบกรอบเคี้ยวสนุกดีครับ
หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโซะ (เมนูเจ้าปัญหา ⏳): เมนูนี้ช้ามากกกก ต้องตามพนักงานอยู่หลายรอบ จานแรกมาเสิร์ฟตอนผ่านไป 1 ชั่วโมง จานที่สองมาตอน 1 ชั่วโมง 45 นาที ส่วนจานที่สามสั่งไปแล้วไม่ได้ทานครับ ตัวหอยเป๋าฮื้อ Texture นุ่มเด้งกำลังดี แต่ซอสราดแอบเค็มไปหน่อยครับ
หอยเชลล์ผัดซอสเบซิลมิโซะ: น่าจะเป็นส่วนของเอ็นหอย ชิ้นเล็กและเหนียวแข็ง ซอสเค็มโดดมาก ไม่แนะนำให้สั่งซ้ำครับ
ข้าวด้งกะเพราเนื้อสตริปลอยน์ย่างสุกี้ยากี้: ฟีลข้าวคลุกกะเพรา รสค่อนข้างจืด ไม่จัดจ้าน ตัวเนื้อมีส่วนติดเอ็นค่อนข้างเยอะทำให้เหนียวเคี้ยวยากครับ
🍣 เมนูปกติของร้าน... ยังรักษามาตรฐานได้ไหม?
หลังจากลองเมนูพิเศษแล้ว ก็มาต่อที่เมนูปกติกันครับ
Don D.I.Y. (Signature): เมนูสร้างชื่อที่ผมชอบมาก ผมเลือกตัก Ikura, Ika, Botan Ebi, Zuwai และ Hotate มาคลุกวาซาบิดองราดโชยุ ทานแบบเพียวๆ ไม่ใส่ข้าว ตัวไข่ปลาแซลมอนเม็ดกลางๆ กัดแล้วน้ำแตกฟินมาก ไม่คาว กุ้งโบตั๋นตัวใหญ่สดหวาน หมึกก็หนุบเด้งดีงามครับ
Salmon Sashimi & Salmon Toro: ซาชิมิแซลมอนธรรมดาชิ้นใหญ่ หนา ลายมันแทรกสวยดีครับ แต่ส่วนท้อง (Salmon Toro) รอบนี้ชิ้นมาไม่สวยเลย เหมือนไม่ใช่ส่วนท้อง ไม่แน่ใจว่าเอาส่วนไหนมาเสิร์ฟครับ แอบเฟลนิดนึง
ปลาไหลย่างไม้ไผ่: ชิ้นหนา นุ่ม ไม่มีก้าง ซอสหวานกำลังดี แต่ทานหลายชิ้นแอบเลี่ยน แนะนำให้สั่ง บ๊วยอุเมะโซดา ซ่าๆ เค็มเปรี้ยว หรือ ตำไทยกุ้งสด (วันนี้แอบขมเปลือกมะนาวไปนิด) มาทานคู่กันเพื่อตัดเลี่ยนครับ
Kani Miso & ไข่ตุ๋นซอสมันปู: มันปูที่นี่รสชาติจะออกจางๆ ไม่ได้เข้มข้นเป็นซอสข้นคลั่ก แต่ยังอร่อยอยู่ครับ ส่วนไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มดีมาก
หอยนางรมเกาหลี / ซุปหอยลายญี่ปุ่น: หอยนางรมสด ไม่คาว ซุปใสซดคล่องคอดีครับ
🍧 ของหวานปิดท้ายมื้อ & เซอร์ไพรส์วันเกิดแฟน
ที่บาร์ตักเองจะมีเมล่อนญี่ปุ่นหวานฉ่ำ สดนิ่มดีมาก และพานาคอตต้าลิ้นจี่กุหลาบที่หอมหวานชื่นใจ
ส่วนที่สั่งผ่าน QR Code มีโมจิหยดน้ำซากุระ ลูกใหญ่ใสแจ๋วมีดอกซากุระข้างใน ราดซอสคุโระมิสึและผงคินาโกะเข้ากันดีครับ ส่วนช็อกโกแลตลาวาตัวเนื้อเค้กแอบแข็งไปหน่อย ไม่ค่อยเยิ้มเป็นลาวาเท่าไหร่ แต่รสชาติเข้มข้นดีครับ
และที่ประทับใจมากๆ คือ พนักงานน่ารักมากครับ มีเดินมาร้องเพลง Happy Birthday ให้แฟนผมที่โต๊ะ พร้อมนำมาการองและเค้กวันเกิดมาเสิร์ฟให้ด้วย มื้อนี้ผมไม่ได้ชิมเลย ยกให้เจ้าของวันเกิดทานคนเดียวฟินๆ ครับ 😊
💬 สรุปภาพรวม
สำหรับราคา Net 1,178 บาท ถือว่าคุ้มค่าสำหรับสายอาหารญี่ปุ่นและซีฟู้ดครับ วัตถุดิบโดยรวมสด ดีงามตามมาตรฐาน ยิ่งช่วงนี้มีโปรเจกต์คอลแลบกับร้านทะเลใจ (มีถึง 31 สิงหาคม 2569) ยิ่งคุ้มค่าน่ามาลองครับ
ข้อแนะนำ: ถ้าเลี่ยงได้ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการมาวันอาทิตย์หรือช่วงพีคๆ ครับ เพราะคนแน่นร้านมาก และอาหารบางอย่างรอนานจนขาดตอนไปเลย (โดยเฉพาะเมนูหอยเป๋าฮื้อย่าง) ถ้ามาวันธรรมดาน่าจะฟินกว่านี้เยอะครับ!
ใครเคยไปลองเมนูคอลแลบนี้มาแล้วบ้าง หรือมีเมนูไหนแนะนำเพิ่มเติม คอมเมนต์คุยกันได้นะครับ
ถ้าถูกใจกระทู้นี้ อย่าลืมกดโหวตเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ ขอบคุณทุกคนที่อ่านจนจบครับ! 🙏✨
[CR] รีวิวเรียลๆ NAMA x ทะเลใจ (999++) ฉลองวันเกิดแฟนบนชั้น 24 Centara Grand... อร่อยคุ้มราคา หรือรอนานจนเกือบถอดใจ?
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวและชาวพันทิปทุกคน หมอพูมเองครับ วันนี้ผมพาทุกคนมาส่องดีลพิเศษ ฉลองครบรอบ 2 ปี ร้าน NAMA Japanese and Seafood Buffet ที่ชั้น 24 Centara Grand at centralwOrld ครับ รอบนี้พิเศษหน่อยเพราะพาแฟนมาฉลองวันเกิดล่วงหน้าด้วย และทางร้านเขามีโปรเจกต์ Collab พิเศษกับร้าน "ทะเลใจ" โดยเชฟ Jamyjamess และเชฟ Knock ครับ
วันนี้ผมจะมารีวิวให้ฟังกันแบบเรียลๆ ไม่อวย จุดไหนดีจุดไหนเฟลตามอ่านกันได้เลยครับ!
💳 ทริกการจองและโปรบัตรเครดิต (สายล่าโปรต้องเซฟ)
รอบนี้ผมเลือกจองเซต 999++ บาท (ยอด Net อยู่ที่ 1,178 บาท/คน) ครับ
ข้อสำคัญที่ต้องรู้: ถ้าจองมาทานวันอาทิตย์แบบผม จะต้องชำระเงินออนไลน์ล่วงหน้าตั้งแต่ตอนจองผ่านแอป HungryHub เลยนะครับ (จะไม่เหมือนวันจันทร์-ศุกร์ ที่ไปชำระหน้าร้าน)
ทริกรูดบัตร: หลายคนกังวลว่าจ่ายผ่านแอปเอเจนซี่แบบนี้ยอดจะหลุดหมวดร้านอาหารไหม? ผมทดลองให้แล้วครับ มื้อนี้ผมจ่ายด้วย บัตรเครดิต UOB TMRW ยอดตัดเข้า หมวดร้านอาหาร (Dining) ได้รับ Cashback คืน 3% ตามปกติเลยครับ สบายใจได้เลย!
พอไปถึงหน้าร้าน พนักงานจะถามเบอร์โทรศัพท์เพื่อตรวจสอบการจอง และจะให้ QR Code สำหรับสั่งอาหาร แสตมป์บัตรจอดรถ แจกคูปองไอศกรีม Molto แล้วพาไปที่โต๊ะครับ ช่วงที่ไปเป็นวันอาทิตย์คนแน่นร้านแตกมากจริงๆ ครับ และนี่น่าจะเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อาหารหลายอย่างในวันนี้ออกช้ามาก...
👑 Exclusive Menu: Bafun Uni Paradise (สั่งเพิ่มได้ที่หน้าร้าน)
เมนูนี้ไม่มีให้กดในแอป Hungry Hub ตอนจองนะครับ แต่พนักงานจะแจ้งสิทธิ์ให้เลือกรับได้ที่หน้าร้านเลย เสิร์ฟมา 3 คำเน้นๆ:
Uni Ikura: คำนี้เลิฟที่สุด! อูนิเข้มข้น หวาน ฉ่ำ ไม่คาวเลยครับ
Uni Ikura Hotate กุ้งหวาน: อร่อยตามมาตรฐานครับ
Uni Tuna Tobiko: คำนี้รสชาติของอูนิแอบโดนรสซีฟู้ดตัวอื่นกลบไปหน่อย
สรุป: ใครชอบอูนิแบบผม เมนูนี้ถือว่าสอบผ่าน ไม่ทำให้ผิดหวังครับ
🔥 รีวิวเจาะลึก 6 เมนูพิเศษ NAMA x ทะเลใจ (มีถึง 31 ส.ค. 2569)
มาช่วงคอลแลบทั้งที ผมเลยจัดมาลองครบทุกเมนูเลยครับ
ปลาไหลย่างน้ำจิ้มแจ่ว มะขาม (MVP 🏆): จานนี้ดีมากครับ! ปลาไหลชิ้นอาจจะแบนกว่าแบบปกติ แต่นุ่มและ Juicy ไม่แพ้กันเลย ตัวน้ำจิ้มแจ่วมีความเปรี้ยวอมหวานเผ็ดนิดๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก แถมโรยข้าวคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ ทานเพลินมากครับ
พล่ากุ้งลายเสือกะทิสมุนไพร: กุ้งสด เนื้อแน่นเด้ง น้ำพล่ารสชาติเข้มข้น แต่อาจจะอ่อนเผ็ดไปนิดสำหรับคนชอบรสจัด
ข้าวด้งต้มยำ อามะเอบิ และกุ้งคริลล์: ฟีลข้าวยำกุ้ง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน มีความกรุบกรอบเคี้ยวสนุกดีครับ
หอยเป๋าฮื้อย่างซอสวากาเมะมิโซะ (เมนูเจ้าปัญหา ⏳): เมนูนี้ช้ามากกกก ต้องตามพนักงานอยู่หลายรอบ จานแรกมาเสิร์ฟตอนผ่านไป 1 ชั่วโมง จานที่สองมาตอน 1 ชั่วโมง 45 นาที ส่วนจานที่สามสั่งไปแล้วไม่ได้ทานครับ ตัวหอยเป๋าฮื้อ Texture นุ่มเด้งกำลังดี แต่ซอสราดแอบเค็มไปหน่อยครับ
หอยเชลล์ผัดซอสเบซิลมิโซะ: น่าจะเป็นส่วนของเอ็นหอย ชิ้นเล็กและเหนียวแข็ง ซอสเค็มโดดมาก ไม่แนะนำให้สั่งซ้ำครับ
ข้าวด้งกะเพราเนื้อสตริปลอยน์ย่างสุกี้ยากี้: ฟีลข้าวคลุกกะเพรา รสค่อนข้างจืด ไม่จัดจ้าน ตัวเนื้อมีส่วนติดเอ็นค่อนข้างเยอะทำให้เหนียวเคี้ยวยากครับ
🍣 เมนูปกติของร้าน... ยังรักษามาตรฐานได้ไหม?
หลังจากลองเมนูพิเศษแล้ว ก็มาต่อที่เมนูปกติกันครับ
Don D.I.Y. (Signature): เมนูสร้างชื่อที่ผมชอบมาก ผมเลือกตัก Ikura, Ika, Botan Ebi, Zuwai และ Hotate มาคลุกวาซาบิดองราดโชยุ ทานแบบเพียวๆ ไม่ใส่ข้าว ตัวไข่ปลาแซลมอนเม็ดกลางๆ กัดแล้วน้ำแตกฟินมาก ไม่คาว กุ้งโบตั๋นตัวใหญ่สดหวาน หมึกก็หนุบเด้งดีงามครับ
Salmon Sashimi & Salmon Toro: ซาชิมิแซลมอนธรรมดาชิ้นใหญ่ หนา ลายมันแทรกสวยดีครับ แต่ส่วนท้อง (Salmon Toro) รอบนี้ชิ้นมาไม่สวยเลย เหมือนไม่ใช่ส่วนท้อง ไม่แน่ใจว่าเอาส่วนไหนมาเสิร์ฟครับ แอบเฟลนิดนึง
ปลาไหลย่างไม้ไผ่: ชิ้นหนา นุ่ม ไม่มีก้าง ซอสหวานกำลังดี แต่ทานหลายชิ้นแอบเลี่ยน แนะนำให้สั่ง บ๊วยอุเมะโซดา ซ่าๆ เค็มเปรี้ยว หรือ ตำไทยกุ้งสด (วันนี้แอบขมเปลือกมะนาวไปนิด) มาทานคู่กันเพื่อตัดเลี่ยนครับ
Kani Miso & ไข่ตุ๋นซอสมันปู: มันปูที่นี่รสชาติจะออกจางๆ ไม่ได้เข้มข้นเป็นซอสข้นคลั่ก แต่ยังอร่อยอยู่ครับ ส่วนไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มดีมาก
หอยนางรมเกาหลี / ซุปหอยลายญี่ปุ่น: หอยนางรมสด ไม่คาว ซุปใสซดคล่องคอดีครับ
🍧 ของหวานปิดท้ายมื้อ & เซอร์ไพรส์วันเกิดแฟน
ที่บาร์ตักเองจะมีเมล่อนญี่ปุ่นหวานฉ่ำ สดนิ่มดีมาก และพานาคอตต้าลิ้นจี่กุหลาบที่หอมหวานชื่นใจ
ส่วนที่สั่งผ่าน QR Code มีโมจิหยดน้ำซากุระ ลูกใหญ่ใสแจ๋วมีดอกซากุระข้างใน ราดซอสคุโระมิสึและผงคินาโกะเข้ากันดีครับ ส่วนช็อกโกแลตลาวาตัวเนื้อเค้กแอบแข็งไปหน่อย ไม่ค่อยเยิ้มเป็นลาวาเท่าไหร่ แต่รสชาติเข้มข้นดีครับ
และที่ประทับใจมากๆ คือ พนักงานน่ารักมากครับ มีเดินมาร้องเพลง Happy Birthday ให้แฟนผมที่โต๊ะ พร้อมนำมาการองและเค้กวันเกิดมาเสิร์ฟให้ด้วย มื้อนี้ผมไม่ได้ชิมเลย ยกให้เจ้าของวันเกิดทานคนเดียวฟินๆ ครับ 😊
💬 สรุปภาพรวม
สำหรับราคา Net 1,178 บาท ถือว่าคุ้มค่าสำหรับสายอาหารญี่ปุ่นและซีฟู้ดครับ วัตถุดิบโดยรวมสด ดีงามตามมาตรฐาน ยิ่งช่วงนี้มีโปรเจกต์คอลแลบกับร้านทะเลใจ (มีถึง 31 สิงหาคม 2569) ยิ่งคุ้มค่าน่ามาลองครับ
ข้อแนะนำ: ถ้าเลี่ยงได้ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการมาวันอาทิตย์หรือช่วงพีคๆ ครับ เพราะคนแน่นร้านมาก และอาหารบางอย่างรอนานจนขาดตอนไปเลย (โดยเฉพาะเมนูหอยเป๋าฮื้อย่าง) ถ้ามาวันธรรมดาน่าจะฟินกว่านี้เยอะครับ!
ใครเคยไปลองเมนูคอลแลบนี้มาแล้วบ้าง หรือมีเมนูไหนแนะนำเพิ่มเติม คอมเมนต์คุยกันได้นะครับ
ถ้าถูกใจกระทู้นี้ อย่าลืมกดโหวตเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ ขอบคุณทุกคนที่อ่านจนจบครับ! 🙏✨
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น