แม่เปป ตั้งชื่อสูตรแพนเค้กนี้ตามคนอังกฤษที่บ้านค่ะ 55
เรื่องมีอยู่ว่า เมื่อคืน(เวลาอังกฤษ) หรือ เมื่อเช้า(เวลาไทย) พ่อบ้านไม่ยอมหลับ ยอมนอน ตั้งตารอหน้าจอทีวี ดูบอล อังกฤษ-นอร์เวย์ค่ะ
แม่เปปมาตกใจตื่น ตอนเกือบ ตี 5 หรือ ตี 5 กว่าๆนี่ละ (ตกใจเสียงดังจนตื่น 55) แล้วคุณเธอ ก็วิ่งรอบบ้านแถมตะโกนลั่น ตอนเกมส์จบ
แม่เปปก็คิดว่าเขาจะเข้านอนได้ละ ที่ไหนได้ ก่อนเดินเข้าห้องน้ำ หันมาบอกว่า ที่รัก ช่วยทำแพนเค้กเบลลิงแฮมให้หน่อย กินเสร็จจะเข้านอน
แม่เปปยืนงงว่า แพนเค้กอะไร ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน หรือเป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งกำเนิด รอจนเขาออกมา เลยถามว่า จะให้แม่เปปทำอะไร บอกใหม่ซิ
สรุป คือ ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อฉลองความยินดีแก่ประเทศอังกฤษ โดยตั้งชื่อให้เกียรตินักเตะที่ทำ 2 ประตูชัย คือ จู๊ด เบลลิงแฮม
โอ๊ย....คนอังกฤษบ้านนี้มีอะไรแปลกๆ
แม่เปป เลยคิดสูตรขึ้นมาเดี๋ยวนั้น เพื่อเป็นเกียรติแก่คนที่ตั้งชื่อแพนเค้กนี้ 55 สูตรคิดขึ้นมาเพื่อทำกินสำหรับคนเดียวเลยค่ะ 55
สูตรแพนเค้กเบลลิงแฮม 55
สูตรนี้ แม่เปปใช้ช้อนกินข้าวไทยนะคะ ไม่ต้องคิดมาก ทำเพื่อเป็นเกียรติแก่....55
1. เกล็ดข้าวโอ๊ตหยาบๆ(ไม่ปั่นนะคะ) 6 ชต. พูนๆ
2. นมสด 5 ชต.
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. เนยเค็มละลาย 2 ชต.
5. น้ำผึ้ง 1 ชต.
6. เกลือป่น 1/4 ชช. (หรือหยิบปลายนิ้วเอา)
7. ผงฟู 1/4 ชช. (หรือหยิบปลายนิ้ว 2 ครั้ง)
8. น้ำอุ่นที่เหลือจากแช่แครนเบอรี่ 1/2 ชต.
9. แครนเบอรี่แห้ง แช่น้ำให้นิ่ม 2 ชต.
10. กลิ่นวานิลลา (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ต ใส่ถ้วย เทนมสดลงไป คนๆให้ข้าวโอ๊ตดูดของเหลวทั่วๆ
- ตอกไข่ 1 ฟอง ลงในชามข้าวโอ๊ต คนๆด้วยช้อนสั้นนั่นละ ให้ผสมเข้ากันดี
- เติมเกลือ น้ำผึ้ง เนยเค็มละลาย คนๆด้วยช้อนสั้นคันเดียวนั่นละ
- ใส่แครนเบอรี่ที่แช่นิ่มแล้วลงไป
- ตักน้ำอุ่นที่แช่แครนเบอรี่ ลงไป คนให้เข้ากันดี
- สุดท้าย ใส่ผงฟู กลิ่นวานิลลา ลงไป ผสมเข้ากัน
- ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน ทาเนยกะทะได้ตามชอบ แล้วตักส่วนผสมในชามลงกะทะ
- เมื่อด้านล่างเซ็ตตัวดี ก็ใช้พายยางพลิกกลับด้าน
หมายเหตุ : สูตรนี้ ทำเสร็จ
แพนเค้กข้าวโอ๊ตนุ่มเกินคาดค่ะไม่แข็ง แถมอร่อยนะ
: ถ้าไม่ชอบหวาน ลดน้ำผึ้งได้ แต่พ่อบ้านก็ไม่ชอบหวานอยู่แล้ว
: เติมช็อคโกแลตชิพ หรือท้อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ
เหมาะสำหรับผู้ชายค่ะ ฟาดคนเดียว เกมส์ เอ๊ย อิ่ม แต่ถ้า ผู้หญิง กินไม่จุ 2 แผ่นก็คงจอด
ทำได้ ทั้งหมด 5 แผ่น วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 นิ้วได้ค่ะ แผ่นไม่เล็กเลยนะ
เสร็จแพนเค้กเบลลิงแฮม ก็ทำเฟรนซ์โทสต์ให้ ลูกชายเบลลลิงแฮมต่อค่ะ 55
เฟรนซ์โทสต์ แม่เปป ราดน้ำผึ้ง+เนย ให้พร้อมเสร็จคราวเดียวในกะทะเลย
แล้วตอนนี้ จู๊ด เบลลิงแฮม ก็มีแพนเค้กเต็มกระเพาะ คงจะนอนตื่น 6 โมงเย็นเวลาไทยแน่ๆ
แพนเค้กเบลลิงแฮม : แพนเค้กข้าวโอ๊ต
แม่เปป ตั้งชื่อสูตรแพนเค้กนี้ตามคนอังกฤษที่บ้านค่ะ 55
เรื่องมีอยู่ว่า เมื่อคืน(เวลาอังกฤษ) หรือ เมื่อเช้า(เวลาไทย) พ่อบ้านไม่ยอมหลับ ยอมนอน ตั้งตารอหน้าจอทีวี ดูบอล อังกฤษ-นอร์เวย์ค่ะ
แม่เปปมาตกใจตื่น ตอนเกือบ ตี 5 หรือ ตี 5 กว่าๆนี่ละ (ตกใจเสียงดังจนตื่น 55) แล้วคุณเธอ ก็วิ่งรอบบ้านแถมตะโกนลั่น ตอนเกมส์จบ
แม่เปปก็คิดว่าเขาจะเข้านอนได้ละ ที่ไหนได้ ก่อนเดินเข้าห้องน้ำ หันมาบอกว่า ที่รัก ช่วยทำแพนเค้กเบลลิงแฮมให้หน่อย กินเสร็จจะเข้านอน
แม่เปปยืนงงว่า แพนเค้กอะไร ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน หรือเป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งกำเนิด รอจนเขาออกมา เลยถามว่า จะให้แม่เปปทำอะไร บอกใหม่ซิ
สรุป คือ ทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อฉลองความยินดีแก่ประเทศอังกฤษ โดยตั้งชื่อให้เกียรตินักเตะที่ทำ 2 ประตูชัย คือ จู๊ด เบลลิงแฮม
โอ๊ย....คนอังกฤษบ้านนี้มีอะไรแปลกๆ
แม่เปป เลยคิดสูตรขึ้นมาเดี๋ยวนั้น เพื่อเป็นเกียรติแก่คนที่ตั้งชื่อแพนเค้กนี้ 55 สูตรคิดขึ้นมาเพื่อทำกินสำหรับคนเดียวเลยค่ะ 55
สูตรแพนเค้กเบลลิงแฮม 55
สูตรนี้ แม่เปปใช้ช้อนกินข้าวไทยนะคะ ไม่ต้องคิดมาก ทำเพื่อเป็นเกียรติแก่....55
1. เกล็ดข้าวโอ๊ตหยาบๆ(ไม่ปั่นนะคะ) 6 ชต. พูนๆ
2. นมสด 5 ชต.
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. เนยเค็มละลาย 2 ชต.
5. น้ำผึ้ง 1 ชต.
6. เกลือป่น 1/4 ชช. (หรือหยิบปลายนิ้วเอา)
7. ผงฟู 1/4 ชช. (หรือหยิบปลายนิ้ว 2 ครั้ง)
8. น้ำอุ่นที่เหลือจากแช่แครนเบอรี่ 1/2 ชต.
9. แครนเบอรี่แห้ง แช่น้ำให้นิ่ม 2 ชต.
10. กลิ่นวานิลลา (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ต ใส่ถ้วย เทนมสดลงไป คนๆให้ข้าวโอ๊ตดูดของเหลวทั่วๆ
- ตอกไข่ 1 ฟอง ลงในชามข้าวโอ๊ต คนๆด้วยช้อนสั้นนั่นละ ให้ผสมเข้ากันดี
- เติมเกลือ น้ำผึ้ง เนยเค็มละลาย คนๆด้วยช้อนสั้นคันเดียวนั่นละ
- ใส่แครนเบอรี่ที่แช่นิ่มแล้วลงไป
- ตักน้ำอุ่นที่แช่แครนเบอรี่ ลงไป คนให้เข้ากันดี
- สุดท้าย ใส่ผงฟู กลิ่นวานิลลา ลงไป ผสมเข้ากัน
- ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน ทาเนยกะทะได้ตามชอบ แล้วตักส่วนผสมในชามลงกะทะ
- เมื่อด้านล่างเซ็ตตัวดี ก็ใช้พายยางพลิกกลับด้าน
หมายเหตุ : สูตรนี้ ทำเสร็จ แพนเค้กข้าวโอ๊ตนุ่มเกินคาดค่ะไม่แข็ง แถมอร่อยนะ
: ถ้าไม่ชอบหวาน ลดน้ำผึ้งได้ แต่พ่อบ้านก็ไม่ชอบหวานอยู่แล้ว
: เติมช็อคโกแลตชิพ หรือท้อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ
เหมาะสำหรับผู้ชายค่ะ ฟาดคนเดียว เกมส์ เอ๊ย อิ่ม แต่ถ้า ผู้หญิง กินไม่จุ 2 แผ่นก็คงจอด
ทำได้ ทั้งหมด 5 แผ่น วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 นิ้วได้ค่ะ แผ่นไม่เล็กเลยนะ
เสร็จแพนเค้กเบลลิงแฮม ก็ทำเฟรนซ์โทสต์ให้ ลูกชายเบลลลิงแฮมต่อค่ะ 55
เฟรนซ์โทสต์ แม่เปป ราดน้ำผึ้ง+เนย ให้พร้อมเสร็จคราวเดียวในกะทะเลย
แล้วตอนนี้ จู๊ด เบลลิงแฮม ก็มีแพนเค้กเต็มกระเพาะ คงจะนอนตื่น 6 โมงเย็นเวลาไทยแน่ๆ