💞🩷🩷💖เมนูวันสุข(วันศุกร์) เส้นเล็กหลบไปเส้นใหญ่บุกมาแล้ว ราดหน้าหอยเชลล์เส้นใหญ่แบบเร่งด่วน 5 นาทีพร้อมเสิร์ฟ💖🩷🩷💞

กระทู้สนทนา

เมนูอาหาร ทำอาหาร อาหารจานเดียว เมนูต้ม เมนูผัด

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

เมนูวันสุข วันนี้ขอเสนอเมนูแบบเร่งด่วน....

🌶️🍜🦪🐚ราดหน้าหอยเชลล์เส้นใหญ่🍜🦪🐚🌶️

💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- หอยเชลล์

- เส้นใหญ่ ( จขกท ใช้เป็นเส้นบุกนะคะ)

- คะน้า

- แป้งมัน

- ซอสหอยนางรม

- ซีอิ๊วขาว

- ผงปรุงรส

- มิโซะ (ใช้แทนเต้าเจี้ยว)

🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ

- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน นำเส้นบุกลงไปผัดประมาณไม่เกิน 2 นาที

- ใส่น้ำลงไปในหม้อ รอน้ำเดือด ใส่ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และมิโชะลงไป ตามด้วยหอยเชลล์และแป้งมันละลายน้ำ คนให้เข้ากันก็เป็นอ้นเรียบร้อย ไม่ต้องต้มนาน เพื่อที่เนื้อหอยเชลล์จะได้หวานอร่อยไม่เหนียว ผักคะน้าก็กรอบอร่อยด้วย