หน้าทุเรียนแบบนี้จะพลาดเมนูโปรดอย่าง "ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน" ได้ยังไง! วันนี้มาแจกสูตรและวิธีทำแบบรวดเร็วทันใจ ใช้วัตถุดิบน้อยชิ้น แต่อร่อยนัวเหมือนไปซื้อที่ร้านเลยค่ะ 😆☺️
🧾วัตถุดิบที่ใช้
1️⃣ทุเรียนสุก 1 พูใหญ่ (เลือกแบบเนื้อนิ่มหน่อยจะเข้ากับน้ำกะทิได้ดีมาก)+ 1 พูเล็กไว้ Topping
2️⃣กะทิสำเร็จรูป (ใช้กะทิอร่อยดี 100% ขนาด 250 มล. สะดวกและหอมมันกำลังดีเลย)+เติมน้ำเปล่า 100 มล.
3️⃣น้ำตาลปึก/น้ำตาลมะพร้าว และเกลือป่น (สำหรับปรุงรสหวานเค็มตามชอบ)
4️⃣ข้าวเหนียวมูน(ซื้อมา 50฿)
🫕วิธีทำง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน
1. ต้มกะทิและใส่ทุเรียน: เทกะทิสำเร็จรูป +น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อทุเรียนชิ้นโตลงไปต้มให้อุ่น
2. เคี่ยวให้เข้าเนื้อ: ใช้ทัพพีค่อยๆ บดบี้เนื้อทุเรียนบางส่วนให้ละลายรวมไปกับน้ำกะทิ เพื่อให้น้ำกะทิมีความข้น นัว และได้กลิ่นหอมของทุเรียนแบบเน้นๆ
3. จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวเหนียวมูนใส่ชาม ราดด้วยน้ำกะทิทุเรียนร้อนๆ ที่เคี่ยวไว้ ท็อปปิ้งด้วยเนื้อทุเรียนสดแบบชิ้นเน้นๆ อีกรอบ เท่านี้ก็พร้อมหม่ำแล้ว😋
👩🏻🧑🏻🦱👧🏻 สูตรนี้ อร่อยได้ 3 ถ้วยใหญ่ๆ เลย
วิธีทำข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนฉบับคนไม่ค่อยขยัน🤣อร่อยฟินทำเองได้ง่ายมากๆ!
🧾วัตถุดิบที่ใช้
1️⃣ทุเรียนสุก 1 พูใหญ่ (เลือกแบบเนื้อนิ่มหน่อยจะเข้ากับน้ำกะทิได้ดีมาก)+ 1 พูเล็กไว้ Topping
2️⃣กะทิสำเร็จรูป (ใช้กะทิอร่อยดี 100% ขนาด 250 มล. สะดวกและหอมมันกำลังดีเลย)+เติมน้ำเปล่า 100 มล.
3️⃣น้ำตาลปึก/น้ำตาลมะพร้าว และเกลือป่น (สำหรับปรุงรสหวานเค็มตามชอบ)
4️⃣ข้าวเหนียวมูน(ซื้อมา 50฿)
🫕วิธีทำง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน
1. ต้มกะทิและใส่ทุเรียน: เทกะทิสำเร็จรูป +น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อทุเรียนชิ้นโตลงไปต้มให้อุ่น
2. เคี่ยวให้เข้าเนื้อ: ใช้ทัพพีค่อยๆ บดบี้เนื้อทุเรียนบางส่วนให้ละลายรวมไปกับน้ำกะทิ เพื่อให้น้ำกะทิมีความข้น นัว และได้กลิ่นหอมของทุเรียนแบบเน้นๆ
3. จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวเหนียวมูนใส่ชาม ราดด้วยน้ำกะทิทุเรียนร้อนๆ ที่เคี่ยวไว้ ท็อปปิ้งด้วยเนื้อทุเรียนสดแบบชิ้นเน้นๆ อีกรอบ เท่านี้ก็พร้อมหม่ำแล้ว😋
👩🏻🧑🏻🦱👧🏻 สูตรนี้ อร่อยได้ 3 ถ้วยใหญ่ๆ เลย