มื้อเย็นวันนี้มากินไก่ทอดเกลือ ที่ทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ผมซื้อใหม่กันครับ

กระทู้คำถาม

หม้อทอดไร้น้ำมัน อาหาร เมนูทอด ทำอาหาร อุปกรณ์ทำอาหาร

สวัสดีครับทุกท่าน มื้อเย็นวันนี้มากินไก่ทอดเกลือโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ผมซื้อใหม่กันครับ ต้องบอกก่อนว่าหม้อทอดผมมีแล้วนะ แต่มันเก่าละ ใช้แล้วติดๆดับๆ ก็เลยถือโอกาสนี้ซื้อใหม่เลยดีกว่าครับ ผมซื้อช่วงแอฟส้มช่วงเทศกาลเพย์เดย์นะครับ

เอาละครับก่อนจะทำ ออกไปซื้อวัตถุดิบกันก่อนเลยครับ นั้นก็คือน่องไก่เล็กกับซี่โครงหมู ผมจะเก็บไว้เป็นมื้อเย็นวันต่อๆไปด้วยนั้นแหละครับ พอถึงเที่ยงแล้ว ออกเดินทางไปจ่ายตลาดสดกันเลยครับ

เดินทางไปร้านขายของสดกันครับ เสียดายอย่างครับ ร้านประจำผมดันปิดซะงั้น เขาบอกว่าขายตอนช่วงเช้าไปหมดแล้ว ก็เลยไปซื้อร้านข้างๆแทนครับ เอาน่องไก่เล็กและซี่โครงหมูอย่างละ 1 กิโลกรัมครับ

กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ก่อนจะถึงมื้อเย็น มากินมื้อกลางวันกันก่อนดีกว่าครับ เดินไปร้านก๋วยเตี่ยวแถวๆตรงตลาดครับ ร้านนี้ผมกินประจำตอนผมเดินทางไปตลาดครับ ผมสั่งเผื่อแม่ 1 ถุงด้วย ตอนกลับบ้านด้วยครับ ส่วนผมกินที่นี้เลยครับ

ผมกินเส้นเล็กน้ำไม่ผักครับ กินเสร็จแล้วก็เดินทางกลับบ้านครับ

ช่วงนี้รอของมาส่งครับ ผมรอของมาส่งทีเดียวให้หมดก่อนเลยนะครับ ผมถึงไปหยิบเอาของ ให้เขาวางไว้ที่เคาท์เตอร์หน้าบ้านญาติครับ จะได้หยิบทีเดียวเลย ในช่วงเพย์เดย์ผมสั่งหลายชิ้นมากๆครับ พอช่วงประมาณ 4-5 โมงเย็น ผมก็ออกไปรับของครับ นี้คือของทั้งหมดที่ผมสั่งครับ เอาจริงๆยังไม่หมดครับ เหลืออีก 2-3 ชิ้น แต่ว่าวันนี้ยังไม่มาส่งครับ อันนี้คือของทั้งหมดที่มาส่งในวันนี้ครับ

เอาละครับ พอได้ของแล้วมาแกะกันเลยครับ ก่อนแกะ มาดูหม้อทอดเก่าของผมก่อนครับ ถึงเวลาบอกลาแล้วครับผม ขอบคุณที่อยู่มานานมากๆ เป็นหม้อทอดประจำของพ่อผมเลย พ่อผมเลิกใช้กระทะไปเลยครับ พอรู้จักใช้หม้อทอดนี้เป็นแล้ว

มาดูหม้อใหม่กันครับผม

เอาละครับ เปิดหม้อทอดแล้ว มาทำมื้อเย็นวันนี้กันครับ นั้นก็คือไก่ทอดเกลือ ซึ่งไก่ทอดเหลือก็ต้องมีแค่เกลือเท่านั้นที่เป็นเครื่องปรุงหลัก ผมไม่ชุบแป้งทอดนะครับ ใส่แค่เกลือกับพริกไทย 2 อย่างนี้เท่านั้น พอคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว ก็ใส่หม้อทอดกันเลยครับ

ผมเอาโหมดที่มันแนะนำเลยนะครับ นั้นก็คือโหมดน่องไก่อุณหภูมิ 180 องศา และมันใช้เวลาแค่ 21 นาที ผมก็เอาตามนั้นก่อน แต่ตอนแรกผมมั่นใจว่าแค่ 20 นาทีไม่พอแน่ๆครับ แต่ก็ลองดูก่อนครับ

เอาละครับ พอผ่านไป 20 นาทีแล้ว ช่วงนี้ผมสั่งเซเว่นด้วยครับ ตอนกำลังทำไก่ ลืมหุงข้าวครับ ขี้เกียจรอหุงข้าว วันนี้เลยสั่งข้าวสวยของเซเว่นไปก่อนครับ และนี้คือหน้าตาไก่ทอดของผมที่ผ่านไป 20 นาที เอาจริงๆดูโอเคแล้วนะ แต่ผมไม่มั่นใจแหะ ผมเลยเอาเข้าหม้อต่ออีก 5 นาทีครับ