วันนี้เพิ่งได้หยุดหลังจากยุ่งมาหลายวัน นั่งกินลูดเกดดูโทรทัศน์เพลินๆ ก็นึกถึงข้าวผัดอเมริกันขึ้นมาเป็นอาหารที่ตอนวัยเด็กดูหรูหรามาก เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในไทยและอเมริกาไม่มีขาย ซึ่งตามประวัติเกิดจาก การนำอาหารที่เหลือจากเบรคฟาสต์ พวกไข่ดาว ไส้กรอก มาทานคู่กับข้าวที่ผัดกับซอสมะเขือเทศ ซึ่งมีที่มาอยู่สองข้อมูล บ้างก็ว่ามาจากคุญหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต ในช่วงที่ท่านเป็นผู้จัดการร้านอาหารในสนามบินดอนเมือง กับอีกสายหนึ่งก็ว่ามาจากพ่อครัวชื่อโกเจ็กที่ทำงานในค่ายทหารอเมริกันเมื่อตอนสงครามเวียตนาม อย่างไรก็ดีว่าแล้วก็มาทำกันเลยดีกว่าครับ
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ข้าวผัดอเมริกัน" กินสิ!
วันนี้เพิ่งได้หยุดหลังจากยุ่งมาหลายวัน นั่งกินลูดเกดดูโทรทัศน์เพลินๆ ก็นึกถึงข้าวผัดอเมริกันขึ้นมาเป็นอาหารที่ตอนวัยเด็กดูหรูหรามาก เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในไทยและอเมริกาไม่มีขาย ซึ่งตามประวัติเกิดจาก การนำอาหารที่เหลือจากเบรคฟาสต์ พวกไข่ดาว ไส้กรอก มาทานคู่กับข้าวที่ผัดกับซอสมะเขือเทศ ซึ่งมีที่มาอยู่สองข้อมูล บ้างก็ว่ามาจากคุญหญิงสุรีพันธ์ มณีวัต ในช่วงที่ท่านเป็นผู้จัดการร้านอาหารในสนามบินดอนเมือง กับอีกสายหนึ่งก็ว่ามาจากพ่อครัวชื่อโกเจ็กที่ทำงานในค่ายทหารอเมริกันเมื่อตอนสงครามเวียตนาม อย่างไรก็ดีว่าแล้วก็มาทำกันเลยดีกว่าครับ