(45+) เห็นไทยขาดดุลจากการนำเข้า ชา กาแฟ เลยมีความคิดที่จะเคี้ยวเมี่ยงแทน อยากทราบข้อมูลด้านโภชนาการและสุขอนามัยค่ะ

1. การอมเมี่ยง หรือเคี้ยวเมี่ยง ให้คาเฟอีน มากแค่ไหนคะ ต้องเคี้ยวปริมาณมากแค่ไหน จึงจะได้ประมาณชาหรือกาแฟ 1 ถ้วย

2. ปัจจุบันยังมีการใช้เท้าเปล่าเหยียบเมี่ยงอยู่ไหมคะ แหล่งผลิตในภาคเหนือของไทย อยู่ที่ไหนบ้างคะ

3. ข้อควรระวังด้านสุขภาพ มีอะไรบ้างคะ หากไม่ใส่ไส้เมี่ยง พวกเกลือเม็ด เพื่อลดโซเดียมค่ะ

4. เมี่ยงหมัก เก็บรักษาอย่างไรคะ ถ้าเป็นอุณหภูมิห้อง จะเก็บไว้ได้นานประมาณไหน จึงจะเน่าเสีย หมดอายุคะ

5. รักษาสุขภาพช่องปาก และฟันอย่างไรคะ ตัวเมี่ยงมีพวกกรดจากน้ำส้มสายชู ใช่ไหมคะ หรือความเปรี้ยวจากเมี่ยงหมัก ไม่ใช่ปัญหาใหญ่คะ

6. เป็นการถามดูคร่าว ๆ ก่อนนะคะ ยังไม่ได้ตกลง ปลงใจ ที่จะเคี้ยวเมี่ยง แทนชา กาแฟ เลย

7. ?