ก็แดดมันร้อน เฉาก๊วยสักถ้วย

....สวัสดีห้องก้นครัว ช่วงเทสกาลสงกรานต์นะครับใครกำลังเดินทางออกต่างจังหวัด ก็ขอให้เดินทางปลอดภัย ราบรื่นๆ ถึงที่หมายด้วยความสวัสดิภาพและปลอดภัยนะครับเที่ยวสงกรานต์ให้สนุกนะครับ อากาศปีนี้น่าจะร้อนมาก

วันนี้ปวดหัว กับเสียงจุดประทัด และก็อากาศที่ร้อน ต้องหาตัวช่วย ได้ถ้วยนี้มา ค่อยยังช่วยค่ะ มาค่ะ ตัวช่วยคลายร้อน

วันนี้อากาศร้อน นึกว่าจะซื้อเฉาก๊วยนมสดมากินให้ชื่นใจซะหน่อย ซื้อมาแกะ เท คน จะกินปั๊ป กลิ่นมันประหลาดมาก แถมยืดเหนียวอย่างกะเต้าส่วน กินไม่ลงคะ ชิมนิดนึง รสไม่ถึงเปรี้ยว แต่รสมันประหลาดๆ วันหมดอาย

วันนี้ไปธุระที่ปกสมาค่ะ ไปยื่นเรื่องบำนาญอันน้อยนิด พอได้ค่าก๋วยเตี๋ยว เลยสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ้จูนมาทานทางออนไลน์ เมนูประจำคือ วุ้นเส้นต้มยำแห้งเผ็ดน้อย จบด้วยเฉาก๊วยนมสดอีกแก้ว ชื่นใจ

เป็นคนที่ปวดใจทุกครั้งที่ต้องจัดการทิ้งน้ำมันที่เหลือจากการทำอาหาร รวมทั้งน้ำมันที่เหลืออยู่ก้นจานกับข้าวที่เป็นของทอด พยายามไม่เททิ้งลงท่อระบายน้ำนะครับ เอาทิชชุ่เช็ด ๆ หรือไม่ก็เททิ้งไปกับขยะกองที่ม

วุ้นดำเเละขนมถ้วย ของโปรดร้านโปรดของเมียผมครับผมครับ หนึบๆ หวานๆ ฟินเล่ยครับ. (วุ้นดำอร่อยหนึบ ขนมถ้วยจะใส่น้ำผึ้งปรุงรสกะน้ำมันกระเทียมเจียวครับผมครับ) 

https://youtube.com/shorts/i1b9X97kENw?si=qDwf73SkaSAoeqK1 คลิปสั้น https://youtu.be/o4pOfWsE-PA?si=3xlu3_68Qjv-sQSk คลิปเต็ม สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวก้นครัวและชาวพันทิปทุกคน หมอพูมเองครับ 😊 ​ถ้า

ปกติจะได้กินเกี๊ยว ไม่วันปีใหม่ก็ตรุษจีน เจ๊ผมแกอยากกินวันปีใหม่ไทย เลยไปซื้อแผ่นเกี๊ยวมาห่อ เอาไปลวกแล้วคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวไว้ เจียวกระเทียม ทำน้ำมันพริก แม่ผมตุ๋นไก่ เวลาจะกิน เอาเกี๊ยวที

เคยสังเกตไหมว่าเมื่ออากาศเปลี่ยน อาหารที่เรากินก็เปลี่ยนไปตามช่วงฤดูกาล ร้อนๆ แบบนี้ความรู้สึกอยากกินเครื่องดื่มเย็น หรืออาหารที่ช่วยดับความร้อน กินง่าย ไม่เผ็ดร้อนไปตามสภาพอากาศที่เป็นอยู่ กับข้าวแต่