มื้อเช้าเบาๆ

รอบนี้กลับมาชะอำอีกครั้งครับ เที่ยวแบบประหยัดเหมือนเดิม คืนที่ 2 พักที่โกลเด้นท์บีช ชะอำ กลางคืนเดินออกมาหาอะไรกินครับ เป็นร้านข้างทางครับ ผมสั่งกะเพราปลาหมึกไข่ดาว แฟนผมสั่ง กะเพราหมูสับไข

วันนี้เดินเข้าร้านประจำครับ ผมสั่งกะเพราหมูกรอบ 100 บาท ห่อหมมกปลาช่อน 50 บาท ข้าวสวย 5 บาท พี่สาวลงมาพอดี เลยเเบ่งให้ไปอย่างะครึ่งนึง แล้วไม่ลืมซื้อน้ำพริกหนุ่มมากิ

ใครเพิ่งกินข้าวกลางวันเสร็จผมมีตัวเลขที่อยากให้ลองดูกันครับ!รู้ไหมว่า ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว 1 จานที่เรากินหมดในเวลาไม่กี่นาทีอาจต้องเดินถึงประมาณ 18,000 ก้าวถึงจะใช้พลังงานเทียบเท่ากับอาหารจานนั้น!แล้วถ

จานนี้ยัง 30 บาท เสียดายวันนี้ร้านยังไม่มีไข่ดาว

ตอนเช้าพี่สาวฝากเราซื้อต้นหอม 10 บาท พอตอนบ่ายก็เห็น.....เนื้อหมู เห็ดหอม กระเทียม แล้วก็หมี่กรอบเอามาตากลมให้เกาะกันเป็นก้อน เเล้วก็ต้มหน่อไม้ พี่สาวบอกจะทำบะหมี่กรอบราดหน้าหมู ได้เส้นก

วันนี้ตอนเช้าไปที่ร้านประจำครับ ผมเลือกหมูคั่วกลิ้ง 70 บาท ข้าวสวย 5 บาทครับ ตอนเช้าลืมเล่าไป กำลังซื้อส้มตำไก่ย่าง ก็มีคนมาขอหมูปิ้งข้าวเหนียวเลยจัดให้เค้าไป 1 ชุดครับ ขอบคุณ

‘ผัดกะเพรา’ เมนูสิ้นคิด! แต่..คนไทยฮิตตลอดกาล สั่งเดลิเวอรีสูง 61.7% ผัดแห้ง+ไข่ดาว มาแรง คิดอะไรไม่ออก สั่งข้าวกะเพรา! ประโยคคุ้นหูที่สะท้อนความนิยมของอาหารจานเดียวที่อยู่คู่คนไทยมาอย่าง

ประวัติศาสตร์ของผัดกะเพรา เรื่องราวอิงประวัติศาสตร์ ตำนาน 339 ปี : เอกสารจดหมายเหตุ ลา ลูแบร์ เมื่อ พ.ศ. 2230 กล่าวถึงกะเพราไว้ว่า “... ผักลางชนิดที่มีกลิ่นดี เช่น กะเพรา....” เป็นการกล่า

เย็นนี้มีซื้อตุนไว้แล้วตอนเช้าครับสลัดหมูย่าง 60 บาท เดินออกไปเพื่อซื้อไก่ทอดตามคำบัญชาของพี่สาว แต่ดันไม่มาขาย เลยเดินเข้า 7 11 พอดีเค้ากำลังติดป้ายลดราคาอยู่ เลยเอาไส้กรอกเวียนเนอร์พริกสดลด 50%