ช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา "ตรัง" มีกิจกรรมเยอะมาก เราไปถ่ายรูปมาหลายกิจกรรม เลยทำให้อัพเดทข้อมูลช้ากว่าใคร วันนี้ขอเริ่มด้วยกิจกรรมแรกกันค่ะกับงาน "กุมภาเก็บข้าวเก็บรัก มีข้าวไม่อด" ปีที่ 2
เราเลือกกด tag อาหารเพราะข้าวที่เก็บในครั้งนี้ คือ “ข้าวเบายอดม่วงตรัง” (Khao Bao Yod Muang Trang) สินค้าสิ่งบ่งชี้ ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 3 ของจังหวัดตรัง
เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมือง ข้าวกล้องมีเยื่อหุ้มเมล็ด 2 สี คือสีแดงและสีขาวขุ่นคล้ายสีข้าวเหนียว เป็นข้าวเพื่อสุขภาพ เมล็ดสีแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง เมล็ดสีขาวให้ความนุ่มเมื่อหุงสุกแล้ว เมล็ดข้าวมันวาว เหนียวนุ่มไม่กรุบหรือกระด้าง ปลูกและผลิตในเขตพื้นที่จังหวัดตรัง
กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ได้ประกาศขึ้นทะเบียน “ข้าวเบายอดม่วงตรัง” เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ตั้งแต่วันที่ 3 ตุลาคม 2566
งานจัดขึ้นเมื่อวันที่ 13 ก.พ. 69)เวลา 8.00 - 12.00 น. ที่แปลงอินทรีย์ข้าวเบายอดม่วงตรัง หมู่ที่ 3 ต.โคกสะบ้า อ.นาโยง จ.ตรัง ทีมงานสมัชชาสุขภาพจังหวัดตรังและภาคีเครือข่ายได้จัดกิจกรรมเก็บข้าวเบายอดม่วง ข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GI ของตรัง โดยมีนายอภิชาติ สาราบรรณ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานในพิธีพร้อมร่วมกิจกรรมแรกเก็บในครั้งนี้
พร้อมทั้งหัวหน้าส่วนราชการ ภาคีเครือข่ายจากกรมการข้าว สำนักงานเกษตร เกษตรกร และคณะครูนักเรียนจากหลายโรงเรียนมาร่วมเก็บข้าวในครั้งนี้
นอกจากนี้ยังมีการเสวนาประเด็นความมั่นคงทางอาหาร ภายใต้แนวคิด "กุมภาเก็บข้าวเก็บรัก มีข้าวไม่อด" ปีที่ 2 เพื่อเดินหน้ายุทธศาสตร์สร้างความยั่งยืนด้านแหล่งอาหารให้แก่พี่น้องชาวตรังอีกด้วย
เราไปสายค่ะหลงทาง ^^ เลยไปช่วงรองผู้ว่า ฯ ตรังเก็บข้าวไม่ทันได้แต่รูปหมู่
ทางภาคใต้เราเรียกว่าเก็บข้าวเพราเราใช้ "แกระ" ในการเก็บ ๆ ที่ละรวง
เรามาดูบรรยากาศเด็ก ๆ กับหัวหน้าส่วนเก็บข้าวกันค่ะ
พาณิชย์จังหวัด
เกษตร น้องคนแถวนี้เก็บมัดคล่องมาก
เราเองค่ะ เราร่วมกิจกรรมมาหลายปีแล้วชอบเก็บแต่เก็บได้ไม่เยอะ
หลังเก็บเกี่ยวจะมีกิจกรรมนึงที่เด็ก ๆ ชอบคือ ทำปี่ซังข้าว
เสร็จจากนาเราถ่ายรูปหมู่กันค่ะ
นายอำเภอนาโยงมาพูดถึงความรู้สึก
จากนั้นเข้าสู่ช่วงพัก และเสวนา ส่วนหนึ่งนะคะ เราถ่ายมาไม่หมด
จากนั้นได้เวลากินอาหารร่วมกัน
มอบของที่ระลึก
เป็นอันเสร็จค่ะ
ยังมีอีกหลายกิจกรรมที่ยังทำรูปไม่เสร็จ รอชมต่อนะคะ ขอบคุณค่ะ
"กุมภาเก็บข้าวเก็บรัก มีข้าวไม่อด" ปีที่ 2 กิจกรรมเก็บข้าวเบายอดม่วง ข้าว GI ของจังหวัดตรัง
เราเลือกกด tag อาหารเพราะข้าวที่เก็บในครั้งนี้ คือ “ข้าวเบายอดม่วงตรัง” (Khao Bao Yod Muang Trang) สินค้าสิ่งบ่งชี้ ทางภูมิศาสตร์ (GI) ลำดับที่ 3 ของจังหวัดตรัง
เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมือง ข้าวกล้องมีเยื่อหุ้มเมล็ด 2 สี คือสีแดงและสีขาวขุ่นคล้ายสีข้าวเหนียว เป็นข้าวเพื่อสุขภาพ เมล็ดสีแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง เมล็ดสีขาวให้ความนุ่มเมื่อหุงสุกแล้ว เมล็ดข้าวมันวาว เหนียวนุ่มไม่กรุบหรือกระด้าง ปลูกและผลิตในเขตพื้นที่จังหวัดตรัง