ปลาเลือดอุ่นหายาก ปลามูนฟิช หรือปลาโอพาห์ (moonfish,Opahs)

ปลาเลือดอุ่นหายาก ปลามูนฟิช หรือปลาโอพาห์ (moonfish,Opahs) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lampris guttatus มีความยาว 2 ม. และมีน้ำหนักได้ถึง 270 กก. 

สันนิษฐานว่าพวกมันใช้ชีวิตทั้งชีวิตในมหาสมุทรเปิด ที่ระดับความลึก50-500 ม. แต่กลับสามารถรักษาอุณหภูมิร่างกายไว้ที่ 5 °C ซึ่งสูงกว่าอุณหภูมิน้ำโดยรอบและถือเป็นลักษณะเฉพาะในหมู่ปลา เนื่องจากปลาส่วนใหญ่มีเลือดเย็นทั้งหมด หรือสามารถทำให้ร่างกายอบอุ่นได้เพียงบางส่วนเท่านั้น 

พวกมันมีรูปร่างกลมแบนเหมือนปลาจะละเม็ด ครีบทักครีบมีสีส้มสด ตามผิวหนังจะมีจุดกลมสีขาวที่เมื่อสะท้อนกับแสงเมื่ออยู่ใต้น้ำแล้วจะมีความแวววาวจึงเป็นที่มาของชื่อสามัญ และเป็นปลาที่ว่ายน้ำได้เชื่องช้ามาก โดยว่ายน้ำได้เพียง 25 เซนติเมตร/วินาทีเท่านั้น 

ปัจจุบันจัดเป็นปลาที่หายากและมีความสำคัญ เพราะมีเนื้อแน่นสีแดงสด มีรสชาติอร่อย อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร และปลาทั้งตัวจะมีส่วนที่รับประทานได้เพียงร้อยละ 35 เท่านั้น ทำให้มันมีราคาสูงมาก 

ภาพ NOAA