รู้จัก ”มะเขือ:)“ ผักพื้นบ้านชื่อสะดุดหู คุมเบาหวาน ลดคอเลสเตอรอล ลูกจิ๋วประโยชน์แจ๋ว

มะเขือเปราะไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล ดังนี้

(มะเขือ จริงๆ แล้วคือชื่อเรียกพื้นบ้านที่เป็นฉายาของ มะเขือเปราะพันธุ์เล็ก หรือ มะเขือเวือ)

💡คุมเบาหวาน: มีใยอาหารสูงและออกฤทธิคล้ายอินซูลินช่วยเสริมการใช้งานกลูโคสและลดระดับนำ้ตาลูกค้าในเลือด

💡ลดไข้และแก้ไอ: มีฤทธิ์ลดการอักเสบ ขับพิษร้อน โดยเฉพาะในอินเดียมีการนำผลตากแห้งบดผสมน้ำผึ้งเพื่อแก้ไอ

💡ตัวช่วยลดน้ำหนัก: แคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร

💡ลดคอเลสเตอรอล: สารนาโซลินช่วยป้องกันไขมันเกาะผนังเส้นเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก

💡ป้องกันท้องผูก: ไฟเบอร์จำนวนมากช่วยกระตุ้นการขับถ่ายและช่วยลดกรด ในกระเพาะอาหาร

💡บำรุงกระดูก: มีแคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน

💡บำรุงผิวพรรณ: สารต้านอนุมูลอิสระแอนโทไซยานินช่วยชะลอการเสื่อมของผิว ทำให้ผิวน่มช่มชื้น

💡ป้องกันความจำเสื่อม: สารไฟโตนิวเทรียนท์ในเปลือกช่วยปกป้องเซลล์สมองและช่วยให้การส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ไหลลื่น

CR _sanook.com_