มันคือผงอะไร???

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

มีใครเคยทานขนมข้าวโพดจ้า วันนี้เราไปเจอมาในเซเว่นเช่นเคย ขนมข้าวโพด KC ขนมโบราณ เหลืองอร่ามงามตา ตั้งแต่ซองไปจนถึงเนื้อขนมด้านใน ก่อนทานอุ่นร้อนด้วยนะคะ จะได้แซ่บๆ เมื่อเราแกะซองออกมา ก็จะเจอกับเปลือ

คือส่วนตัวบ้านเราชอบกินขนมชนิดนี้กับกาแฟอะไรพวกนี้แต่รอบนี้พ่อของหลานซื้อมาฝากเราก็เลยนึกอย่างกินเลยไปหยิบมา1อันสรุปเป็นเชื้อราเราไม่แน่ใจแกะห่อที่2ก็ยังเชื้อราเราเลยนึกเอะใจก่อนหน้านี้หลานกินหลานบ่นป

พอดีพึ่งสั่งขนมออนไลน์มา เกิดความสงสัยว่านี่คือวันหมดอายุหรือวันผลิตกันแน่ ถามแม่ค้าแล้วแม่ค้าแจ้งว่าวันผลิตแต่ก็ไม่ค่อยเชื่อใจแม่ค้าเท่าไหร่ ขอสอบถามผู้รู้ในนี้ค่ะ

วันนี้จะเป็นเมนู "กุ้ยช่ายทอด ทอดกับไข่" เป็นเมนูที่ซื้อจากในงานวัดตาลล้อม เมนูนี้ไม่มีอะไรเลย คือเอามาทอดกับไข่ แต่เชื่อผมว่า เวลาเอาลงไปทอดกับไข่แล้ว มันจะอร่อยอีกแบบ ใครชอบกินกุ้ยช่ายทอดแ

ซื้อขนมมากินค่ะ เมื่อสักครู่นี้เอง จากร้านขายของชำแถวบ้าน แกะออกมาปั๊บเจอแบบนี้ เลยชะงัก!! เนื่องจากเสพห้องก้นครัวมานาน พอเจอเลยหลอน สรุปมันคือราไหมคะ ช่วยพินิจหน่อย วันหมดอายุบนห่อค่ะ แม้จะแค่5 บา

ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ

ใกล้ปีใหม่แล้ว เบาๆกับปอเปี๊ยะสดปูค่ะ