https://pantip.com/topic/43902416
ไปเดินหาของกินที่แชงกรีล่าต่อดีกว่า
จากลี่เจี้ยงนั่งรถไฟขึ้นไปอีกชั่วโมงกว่าๆ ก็ถึงแชงกรีล่า เป็นเมืองทันสมัยผิดกับที่คาดไว้ในหัวเยอะ แต่ช่างเถอะเรามาหาของกินร่อยๆ ประจำถิ่นไม่ได้ออกมาหาร่องรอยอารยธรรมที่เรียนมา เกษียณแล้วนะเตือนตัวเอง
ของอร่อยที่ลี่เจี้ยงคือขนมอบหลากรส เต้าหู้ เห็ดป่าและผลไม้เมืองหนาวหลากชนิด ของกินเด่นๆ ของแชงกรีล่าคือผลิตภัณฑ์วัวภูเขาจามรี เช่น นม ขนมจากนมจามรีหลากรส เนื้อย่าง ซุปเนื้อ ชีส พวกนี้ผมลองชิมหมด ชอบหมดทุกเมนูติดแต่ซุปร้อนๆ เนื้อจามรีออกกลิ่นสาปหน่อยๆ หรืออาจเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ก็ไม่รู้
ขนมจากนมวัวจามรีที่มีขายอยู่สองข้างทางเมืองเก่าตั้งข้อสังเกตว่าทำไมบางร้านจึงขายราคาแพงกว่าร้านส่วนใหญ่มากทั้งที่ภายนอกดูเหมือนกันมาก ผมลองซื้อกินทั้งสองราคาเลยรู้ว่าคุณภาพต่างกันมาก ข้างบนเป็นขนมราคาถูก ส่วนข้างล่างราคาแพงกว่าถึงสามเท่าทั้งที่ดูเหมือนกันทุกประการ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมทางร้านจ้างเด็กหนุ่มสาวมายืนแจกชิมให้เห็นความแตกต่าง
คนรุมซื้อนมจามรีอุ่นๆ ที่หน้าวัดธิเบตประจำเมือง
ซุปเนื้อจามรีร้อนๆ ในวันเช้าที่หนาวเหน็บกับเนื้อจามรีแห้ง
ข้อสังเกตบางประการจากการหาของกินที่มณฑลยูนนาน (แชงกรีล่า)
ไปเดินหาของกินที่แชงกรีล่าต่อดีกว่า
จากลี่เจี้ยงนั่งรถไฟขึ้นไปอีกชั่วโมงกว่าๆ ก็ถึงแชงกรีล่า เป็นเมืองทันสมัยผิดกับที่คาดไว้ในหัวเยอะ แต่ช่างเถอะเรามาหาของกินร่อยๆ ประจำถิ่นไม่ได้ออกมาหาร่องรอยอารยธรรมที่เรียนมา เกษียณแล้วนะเตือนตัวเอง
ของอร่อยที่ลี่เจี้ยงคือขนมอบหลากรส เต้าหู้ เห็ดป่าและผลไม้เมืองหนาวหลากชนิด ของกินเด่นๆ ของแชงกรีล่าคือผลิตภัณฑ์วัวภูเขาจามรี เช่น นม ขนมจากนมจามรีหลากรส เนื้อย่าง ซุปเนื้อ ชีส พวกนี้ผมลองชิมหมด ชอบหมดทุกเมนูติดแต่ซุปร้อนๆ เนื้อจามรีออกกลิ่นสาปหน่อยๆ หรืออาจเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ก็ไม่รู้
ขนมจากนมวัวจามรีที่มีขายอยู่สองข้างทางเมืองเก่าตั้งข้อสังเกตว่าทำไมบางร้านจึงขายราคาแพงกว่าร้านส่วนใหญ่มากทั้งที่ภายนอกดูเหมือนกันมาก ผมลองซื้อกินทั้งสองราคาเลยรู้ว่าคุณภาพต่างกันมาก ข้างบนเป็นขนมราคาถูก ส่วนข้างล่างราคาแพงกว่าถึงสามเท่าทั้งที่ดูเหมือนกันทุกประการ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมทางร้านจ้างเด็กหนุ่มสาวมายืนแจกชิมให้เห็นความแตกต่าง
คนรุมซื้อนมจามรีอุ่นๆ ที่หน้าวัดธิเบตประจำเมือง
ซุปเนื้อจามรีร้อนๆ ในวันเช้าที่หนาวเหน็บกับเนื้อจามรีแห้ง