หลายคนความดันสูงทั้งที่ “ไม่ได้กินเค็ม” แต่ลืมไปว่าน้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำจิ้ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก ขนมปัง เครื่องดื่มชง ล้วนมีโซเดียมแฝงเพียบ พอกินสะสมทุกวัน ร่างกายจะกักน้ำ เลือดหนืด หัวใจทำงานหนัก และความดันก็สูงขึ้นแบบไม่รู้ตัว วิธีง่ายที่สุดคือเพิ่มผัก–ผลไม้ที่ช่วย “ขับโซเดียม” และเติมโพแทสเซียมให้ร่างกาย วันนี้มาดู 6 ตัวที่เห็นผลได้จริงครับ
1) โพแทสเซียม = ตัวดึงโซเดียมออกจากร่างกายโดยตรง
โพแทสเซียมทำงานตรงข้ามโซเดียม ช่วย “ดึงโซเดียมส่วนเกินออกทางไต” ทำให้ความดันลดลงแบบธรรมชาติ คนที่กินเค็ม หรือมีความดันสูง มักมีโพแทสเซียมต่ำโดยไม่รู้ตัว แหล่งดี ๆ คือ อะโวคาโด กล้วย มันหวาน บีทรูท ผักใบเขียวครับ
2) แมกนีเซียม = คลายตัวหลอดเลือด ลดแรงดันเลือด
เมื่อแมกนีเซียมพอ หลอดเลือดจะ “ผ่อนคลาย” ไม่เกร็ง ความดันจึงลดลงอย่างเป็นระบบ คนที่เครียดเยอะ นอนน้อย ดื่มกาแฟบ่อย มักขาดแมกนีเซียมโดยไม่รู้ตัว แหล่งดีคือ ธัญพืชไม่ขัดสี อัลมอนด์ ผักโขม ถั่วต่าง ๆ
3) แคลเซียม = คุมการบีบตัวของหลอดเลือด
แคลเซียมช่วยควบคุมจังหวะหด–คลายของหลอดเลือด ถ้าขาด ความดันจะพุ่งง่าย โดยเฉพาะคนอายุ 40+ หรือดื่มกาแฟบ่อยที่ดูดซึมแคลเซียมน้อยลง การเติมให้พอช่วยให้หลอดเลือดทำงานสมูท ลดอาการตึงคอ–ใจสั่นได้ หากินได้ง่าย ๆ เลยครับ เช่น โยเกิร์ต งา ถั่ว และปลาเล็กปลาน้อย
4) วิตามินซี = ลดอักเสบ + ช่วยไตขับโซเดียม
วิตามินซีช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่นดีขึ้น ลดการอักเสบ และช่วยให้ไตขับโซเดียมออกได้มากขึ้น เหมาะกับคนที่กินโซเดียมแฝงจากน้ำปลา ซอส บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือขนมขบเคี้ยวเป็นประจำ งานวิจัยพบว่าช่วยลดทั้งความดันบน–ล่างได้ครับ
5) โฟเลต (B9) = ลด Homocysteine ที่ทำให้หลอดเลือดแข็ง
ถ้าโฟเลตต่ำ ร่างกายจะสะสม Homocysteine ทำให้หลอดเลือดแข็งและความดันสูงแบบเรื้อรัง คนกินผักน้อยหรือดื่มแอลกอฮอล์บ่อยเสี่ยงเป็นพิเศษ การเติมโฟเลตช่วยลดความเสี่ยงหัวใจ–สมองได้ด้วย กินได้จากผักใบเขียวจัด ถั่วเลนทิล หน่อไม้ฝรั่ง หรืออะโวคาโดก็ช่วยได้ครับ
6) โคเอนไซม์ Q10 (CoQ10) = ช่วยหัวใจสูบฉีดและลดความดัน
CoQ10 เป็นสารสำคัญที่หัวใจใช้สร้างพลังงานโดยตรง ช่วยให้หัวใจทำงานแรง–สม่ำเสมอขึ้น และมีผลลดความดันแบบค่อยเป็นค่อยไป โดยเฉพาะคนที่ความดันสูงเพราะเครียด พักผ่อนน้อย หรือใช้ยาลดไขมันครับ
ถ้าร่างกายขาดวิตามินพวกนี้ โซเดียมจะค้างในตัวมากขึ้น เลือดหนืด หลอดเลือดเกร็ง และความดันจะแกว่งบ่อยแบบไม่รู้ตัว ยิ่งวัย 30–50+ ยิ่งต้องเสริมให้พอ = ช่วยหัวใจและไตทำงานเบาขึ้นแบบชัดเจนครับ
Cr. FB หมอเจด
ตัวช่วยขับโซเดียม ลดความดันแบบธรรมชาติ