... อยากกิน"หน่อไม้ย่าง"แบบญี่ปุ่น ...

หนอนฯไม่ชำนาญญี่ปุ่น เคยไปแค่สามครั้งค่ะ
ยังมีอีกหลายที่และอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ชิม

ล่าสุดเดือนที่แล้วไปเพื่อเที่ยวชมใบไม้เปลี่ยนสี
ได้กินเมนูหน่อไม้เสียบไม้ย่างที่เกียวโต
ติดใจจนคิดว่าจะหาหน่อไม้ไทยมาลองทำแก้ขัด



ตอนอยู่เกียวโต ใบไม้งามมาก



มีตั้งกระทู้ไว้ตอนอยู่ที่นั่นค่ะ

https://pantip.com/topic/43869269


แต่คนก็เยอะมาก




มุมเด็ดๆวัดดังๆถ่ายรูปยากเหลือเกิน




พอเริ่มเบื่อคน หนอนฯก็หาทางเดินห่างจากวัดดังๆไปหาที่คนน้อยๆ






รู้สึกหงุดหงิด คิดขึ้นมาได้ว่า

อ๋อ โมโหหิว!


อ่ะ อ่ะ ก็เลยเดินมองหาของกินง่ายๆ

ก็ไปเจอแผงขายอาหาร มีร้านนึงขายหน่อไม้ย่างค่ะ

เป็นหน่อไม้ต้มชิ้นใหญ่ๆ
เสียบไม้แล้วทาซอส
ย่างไปย่างมา กลิ่นหอมๆรสเค็มๆหวานๆ

ซื้อมาชิม ไม้ละ500JPY
แบบนี้ค่ะ




หน่อไม้ ไม่ใช่หน่อไม้สดแต่คงจะเป็นหน่อไม้ต้ม
ชิ้นใหญ่ อ่อนดีมาก กินได้หมดชิ้นเลย
​ส่วนชิ้นข้างล่างเป็นบุก​คอนยัคกุ (Konyaku)ค่ะ


เดี๋ยวถ้าวันไหนไปจ่ายตลาดแล้วเจอหน่อไม้น่ากิน จะเอามาลองทำมั่ง


ส่วนวันนี้กินกะเพราเนื้อหน่อไม้ดองไปก่อน อิอิ





เจริญพุงจุงเบย