[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ ก๋วยเตี๋ยวแคะพาหุรัด โจ๊กสะพานหัน

มีทีวีจอแบนโซนี่อายุ 15 ปี ตอนที่ซื้อมาเกินสองหมื่น ครั้งแรกนึกว่าจะยกให้วัด
ลองเปิดเครื่องทุกอย่างยังทำงานได้ดี ยกเว้นกล่องดิจิตอลทีวีเสีย
เดินหาซื้อตามห้างตัวละแปดร้อย ลองหาใน Tiktok Shop ราคารวมค่าส่งฟรีไม่ถึงสามร้อย
สามารถเชื่อมอินเตอร์เน็ทดูยูทู้ป และ Tiktok ได้ แต่ไม่มีเสาสัญญานไวไฟขาย
ลองสั่งจากใน Tiktok Shop ปรากฏว่าใช้ไม่ได้ต้องตีคืน





วันพฤหัสฯ ที่ 25-9-25 พกกล่องดิจิตอลทีวีนั่งรถไปลงสะพานพุทธฯ
เดินไปปากคลองตลาด ข้ามถนนจักรเพชรเข้าถนนบ้านหม้อจนถึงสี่แยกบ้านหม้อ
11.05 น.ข้ามสี่แยกไปที่ร้านหัวมุมติดกับร้านรสทิพย์ ร้านมีเสาไวไฟขาย อันละ 150 บาท
แต่ลืมเอารีโมทมาต้องกลับมาใหม่





ไหน ๆ ก็มาแถวนี้เดินไปร้านก๋วยเตี๊ยวลูกชิ้นปลาเจงคุง
ในซอยแคบ ๆ ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ สาขาพาหุรัด





ยืนแป๊บเดียวแถวรอยาวเหยียด ขนาดมีการเพิ่มอีกสองโต๊ะหน้าศาลพระภูมิ
สั่งกลับบ้าน 4 ห่อธรรมดา 280 บาท และลูกชิ้น 10 ลูก 90 บาท
ดีที่รีบสั่งฮื่อก้วยอีกหนึ่งเส้น 90 บาท เพราะหลังจากนั้นไม่รับสั่งเพิ่มเพราะไม่พอขาย





ฝ่ายสามีรับหน้าที่เคลียร์คิว ฝ่ายภรรยาทำไปบ่นสามีไปเพลินดี ไม่มีสิทธิ์สั่งทอดมันมากินที่ร้านแล้ว





เอาของใส่กระเป๋าลาก แล้วเดินไปแยกบูรพา พาหุรัด
ซื้อมันสำปะหลังปิ้งยายเทียน ที่หลานแยกมาขายจากซอยแคบ ๆ ฝั่งตรงข้าม ชิ้นละ 60 บาทสองชิ้น








ถัดจากร้านหลานยายเทียน แวะร้านก๋วยเตี๋ยวแคะตรงปากซอย
ที่เชื่อมกับซอยพาหุรัดช้อปปิ้งไปออกถนนพีระพงษ์
เป็นร้านเก่าแก่ของพาหุรัด เปิดมากว่า 50 ปี
กินตั้งแต่ยังตั้งหาบเหล็กนึ่งเครื่องก๋วยเตี๋ยวแคะที่ปากซอย





ตั้งโต๊ะในซอยประมาณสิบโต๊ะ





สั่งเส้นหมี่แห้งและเส้นหมี่น้ำอย่างละชาม ๆ ละ 50 บาท





เครื่องลูกชิ้นแคะดี ลูกชิ้นกุ้งอร่อย








เส้นหมี่น้ำน้ำแกงหอม แต่วันที่กินใส่พริกไทยมากจนเผ็ดร้อน





ปริมาณสมราคา สองชามอิ่มสนิท
ถูกใจกว่าร้านที่ยศเสซอย 3 เดินย้อนไปแยกบูรพากลับเข้าถนนบูรพา ข้ามถนนเจริญกรุง
ขึ้นรถประจำทางที่หน้าสถานีรถไฟใต้ดินสามยอด กลับบ้านไปเอารีโมทกล่องดิจิตอลทีวี





15.15 น.นั่งรถไปลงสะพานพุทธ เดินเข้าถนนบ้านหม้อ ผ่านร้านน้ำเต้าหู้ที่น่าสนใจทางด้านซ้าย





ร้านข้าวเหนียวมูนแม่เช็งทางเด้านขวาก่อนถึงแยกบ้านหม้อ
เดิมเป็นร้านสามห้อง แต่แบ่งหนึ่งห้องจากสามห้องให้หลานเปิดเป็นร้านครัวซองก์





ข้ามแยกบ้านหม้อไปที่ข้างร้านรสทิพย์ พนักงานน่าจะใส่รหัสไวไฟผิดจึงเชื่อมต่อไม่ได้
ข้ามถนนบ้านหม้อไปอีกร้านตรงข้ามกัน ไม่ยอมทดลองเชื่อมต่อแถมพูดจาไม่ดี แม้จะแค่ 120 บาทจึงไม่ซื้อ





16.20 น.จากบ้านหม้อเดินไปสะพานหัน ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊จูปิดร้านแล้ว





แวะดูสินค้าร้าน Gifzy ในตรอกหัวเม็ด





16.55 น.นึกอยากกินโจ๊กสะพานหัน
คห.29-35 "เที่ยวไปกินไป @ สะพานหัน
"https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/03/D7656996/D7656996.html
ตั้งแต่ร้านโจ๊กสะพานหันย้ายจากในตรอกหัวเม็ด
ไปตั้งอยู่ที่ถนนเชื่อมระหว่างถนนจักวรรดิไปเข้าถนนจักรเพชร ข้างสะพานโอสถานนท์
เดินไปถึงร้านย้ายไปแล้ว เพราะกำลังมีการก่อสร้างอุโมงค์รถฟฟ้าใต้ดินลอดแม่น้ำเจ้าพระยา





เปิดหาที่อยู่ใหม่ในกูเกิ้ล ปรากฏว่าย้ายร้านไปอยู่ริมคลองโอ่งอ่าง หรือซอยเยาวราช 35
จึงเลี้ยวซ้ายเข้าเข้าคลองคลองรอบกรุง หรือคลองโอ่งอ่าง หลังศาลรัฐธรรมนูญ จากนั้นข้ามสะพานบพิตรพิมุข
ซึ่งเป็นทางเข้าซอยบพิตรพิมุขไปออกถนนจักรวรรดิ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยเยาวราช 35 หรือคลองโอ่งอ่าง





ประมาณ 50 เมตรมองเห็นร้านโจ๊กสะพานหัน





เพิ่งย้ายมาได้สองปีกว่า เพราะรถไฟฟ้าใต้ดินขยายแนวปิดพื้นที่ก่อสร้าง
ยังคงทำโจ๊กด้วยเตาถ่านเหมือนตั้งแต่เริ่มแรก





ตับหมูหมด





ราคาปัจจุบัน





นอกจากโจ๊กหมูแล้ว ยังมีก๋วยจั๊บ ป้ายบอกเริ่มขาย 11 โมงครึ่งแต่ขายจริงเที่ยงครึ่ง
ส่วนโจ๊กเริ่มขายหลังบ่ายสองโมงถึงสองทุ่ม แต่บางวันแค่หกโมงครึ่งก็หมดแล้ว





นั่งได้ทุกโต๊ะริมคลอง สามสาวพี่น้องยังอยู่กันครบ แต่ไม่เห็นผู้เป็นแม่
สอบถามลูกสาวคนเล็กได้ความว่า คุณแม่เพิ่งเเสียไปสองเดือนกว่า เป็นการจากไปอย่างกระทันหัน
ปัจจุบันยังเช่าอาศัยอยู่ในห้องแถวไม้ ตรงข้ามร้านเดิมในตรอกหัวเม็ด





สั่งโจ๊กแล้วหาโต๊ะนั่ง





ชามแรกเป็นโจ๊กไม่ใส่ไข่ 50 บาท
โดยหน้าด้วยปาท่องโก๋กรอบ ต้นหอมและขิงซอย





กระเพาะหมูนุ่มหอมพริกไทยอ่อน ๆ





ไส้อ่อนสะอาด





หมูสับปั้นเป็นลูกยังแน่นอร่อยเหมือนเดิม แต่ที่เปลี่ยนไป คือ โจ๊กข้นน้อยลง
ลูกสาวคนเล็กบอกว่าหาข้าวหักทำโจ๊กข้นแบบเดิมไม่ได้
แต่โดยรวมยังคงเป็นโจ๊กที่สืบทอดความอร่อยจากรุ่นแม่ได้ไม่ผิดเพี้ยน





ต่อด้วยก๋วยจั๊บ 60 บาท เป็นก๋วยจั๊บแบบน้ำใส
ไม่ใช่แบบใส่เครื่องพะโล้ผสมแป้งตอนต้มเส้น ที่เรียกกันว่าก๋วยจั๊บน้ำข้น





น้ำแกงเป็นแบบเดียวกับที่ใช้ทำโจ๊ก มีความหอมหวานจากน้ำต้มกระดูก หอมพริกไทยบาง ๆ ไม่เผ็ดร้อน





หมูกรอบหนังกรอบมันน้อย





นอกนั้นเป็นเครื่องแบบเดียวกับโจ๊ก ทั้งกระเพาะหมู





ไส้อ่อน





และหมูสับปรุงรส ที่เป็นแบบกดแบน ไม่ปั้นเป็นลูกเหมือนโจ๊ก





น้ำในคลองโอ่งอ่างใสขึ้นกว่าเมื่อก่อน
ไม่ส่งกลิ่นไม่น่าอภิรมย์ วันนี้ไม่เห็นตัวเงินตัวทองเจ้าถิ่น
ซื้อโจ๊กหมูสองถุงและก๋วยจั๊บสามถุงกลับบ้าน





ไว้วันหลังจะมาลอง ไอติมถั่วตัด








และเสี่ยวหลงเปาทอด





ฝาท่อหนึ่งในแปดลายของเขตสัมพันธวงศ์





เดินไปข้ามถนนจักรวรรดิที่สะพานโอสถานนท์เพิ่อไปสะพานพุทธฯ





มองไปทางซ้ายเป็นสะพานประปกเกล้า





เคยดูคลิปที่เรือท่องเที่ยวต้องเตือน
ให้นักท่องเที่ยวก้มต่ำเมื่อเรือลอดใต้สะพานประปกเกล้าและสะพานพุทธฯ





ผ่านท่าเรือสะพานพุทธฯ ไปขึ้นรถกล้บบ้าน





ถึงบ้านเช็กเสาไวไฟในลาซาด้า
รวมค่าส่งแค่ 54.77 บาท ทักแชทกับทางร้านขายยืนยันใช้กันได้





ได้รับของแล้วลองทดสอบดู





ไฟสีเขียวของเสาไวไฟติดแสดงว่าใช้ได้ ลองใส่รหัสไวไฟเขื่อมต่อได้








เข้าได้ทั้งยูทู้ป





และ Tiktok





แต่ต้องล็อกอินเพื่อให้ดูได้ทุกรายการ
ลองล็อกอินยูทู้ปใส่รหัสถูกต้องแต่ล็อกอินไม่ได้
ส่วน Tiktok ไม่มีให้ล็อกอินด้วยบัญชีกูเกิ้ล





ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่เพจ "เที่ยวไปกินไป by laser"
https://th-th.facebook.com/เที่ยวไปกินไป-by-laser-458383970993701
ที่เอาไว้รวบรวมเรื่องเที่ยวเรื่องกิน ที่สั้นเกินกว่าจะนำมาลงเป็นบทความ
หรือ อยู่ระหว่างรวบรวมเป็นบทความที่สมบูรณ์ ที่อาจใช้เวลาหลายปี
#กินตามอาสาม #อร่อยกับอาสาม #ตามรอยอาสาม #เที่ยวกับอาสาม